Доставка завтра - 390 ₽
Пароконвектомат Lainox CEV061X+LM1+LD25 серии Compact предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена системой автоматической мойки LM1, ручным душем LD25 и автореверсом (автоматической инверсией направления вращения крыльчатки) для идеальной равномерности готовки. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входят многоточечный температурный щуп, 2 скоростной вентилятор (нормальная / пониженная) и 2 решетки из нержавеющей стали.
Режимы приготовления:
- Конвекция с Autoclima
- Конвекция с увлажнением паром
- Пар (низкая температура / атмосферный / форсированный)
- Комбинированный с Autoclima
- Автоматическое интерактивное приготовление ICS (включает в себя более 79 программ автоматического приготовления для первых блюд / мяса / рыбы / овощей / кондитерских изделий / выпечки / готовки на гриле)
- Extra (включает в себя более 80 программ автоматического приготовления для регенерации / поддержания температуры / размораживания / приготовления в вакуумной упаковке / многоуровневого приготовления и Just in Time / расстойки / поджаривания)
- Ручной (с возможностью создания последовательных циклов)
- Избранное (с возможностью задания доступа только к избранным рецептам, заблокировав остальные программы)
- Возможность создавать и запоминать программы приготовления, каждой программе можно присваивать свое название, в каждой из программ возможно создание циклов в автоматической последовательности
Управление:
- LCD-дисплей с сенсорным управлением
- Светодиодная подсветка дисплея
- Переключатель Scroller Plus (выбери и подтверди)
- Предварительный разогрев рабочей камеры
- Автоматический контроль процента влажности в рабочей камере Autoclima
- Система быстрого удаления влажности Fast-Dry
- Одновременный контроль температуры в рабочей камере и внутри продукта (Система Delta T)
- Программируемый отложенный старт
- Автоматическая конденсация паров
- 4 автоматические программы мойки
- Полуавтоматическая программа мойки
- Разъем для USB (загрузка данных HACCP, обновление программного обеспечения, загрузка и скачивание программ приготовления)
- Автоматическое и ручное охлаждение рабочей камеры
- Запрограммированное по времени освещение
- Увлажнитель
- Защита от струй воды IPX4
- Ручное управление воздушной заслонкой
Конструкция:
- Микропорт
- Открывающийся дефлектор для простоты действий по очистке отсека вентилятора
- Дверца закрытия с двойным закалённым термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения теплового удара пользователя и повышенной эффективности
- Внутреннее стекло с открытием «книжкой» для упрощения действий по очистке
- Регулируемые петли двери
- Рукоятка с открытием вправо и влево
- Встроенный дверной поддон для сбора конденсата
- Тепловой барьер между рабочей камерой и передней панелью
- Камера с теплоизоляцией
- Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами
- Все подключения сгруппированы с задней стороны печи
Безопасность:
- Самодиагностика и отображение неисправности на экране
- Звуковой сигнал о нехватке воды
- Встроенный термостат безопасности
- Тепловая защита двигателя вентилятора
- Механическое открытие двери
Дополнительные характеристики:
- Количество программ: 400
- Количество циклов повторения: 15
- Режимы приготовления:
- Конвекция: от 70 до 300 °C
- Пар: от 70 до 100 °C
- Комбинированный: от 70 до 300 °C
- Мощность:
- Камера: 15 кВт
- Вентилятор: 0,5 кВт
- Размер дисплея: 5"
- Диаметр щупа: 3 мм
- Габариты в упаковке: 570x930x1130 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Правосторонняя дверь CPS 101
- Подсоединение к системе энергосбережения SN
|
Мощность
|
15.5 кВт |
|
Доставка внутри МКАД:
|
800р. |
|
Доставка до ТК:
|
800р. (ПЭК - бесплатно) |
|
Ширина
|
510 мм |
|
Тип гастроемкости
|
GN 1/1 |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Направление открытия дверей
|
справа-налево |
|
Тип гастроемкости / противня
|
GN 1/1 |
|
Панель управления
|
электронная |
|
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
|
530x325 / 500x300 мм |
|
Способ образования пара
? TEST |
инжектор |
|
Температурный режим
|
от 30 до 300 °С |
|
Подпись к товару
|
380 В; 10 уровней; GN 1/1; инжектор; от 30 до 300 °С; 15.5 кВт |
Перед оплатой необходимо получить подтверждение о наличии товара на складе и согласовать сроки поставки, если товар заказной.
Необходимо связаться с менеджером по телефону горячей линии +74993906096 и согласовать сроки и наличие.
Либо необходимо оформить заказ через КОРЗИНУ на сайте, в течение 5 минут после оформления заказа с вами свяжется персональный менеджер и подтвердит сроки и наличие, либо сориентирует по срокам поступления товара на склад.
После подтверждения наличия товара и согласования сроков доставки, менеджер выставит вам счет. Все закрывающие документы выдаются при доставке.
Наша компания только с юридическими лицами и ИП. Минимальная сумма заказа 30 000 рублей. Все товары продаются с НДС. Предоставляем все закрывающие документы.
Мы отправляем заказы по всей территории России, Казахстана и Беларуси любой транспортной компанией по выбору Покупателя.
Срок доставки заказа зависит от наличия товаров на складе. Если в момент оформления заказа все выбранные товары есть в наличии, то мы отправим заказ в течение 1 – 2 дней после оплаты. э
Если заказываемый товар отсутствует на складе, то максимальный срок доставки заказа может составить 12 недель. Но мы стараемся доставлять заказы клиентам как можно быстрее.
Мы осуществляем доставку заказов специализированными машинами с учётом правил перевозки профессионального оборудования. Около 70% заказов мы доставляем на следующий день после оплаты заказа. Но стандартная доставка осуществляется в течение 2-3-х рабочих дней. Это зависит от загруженности нашего транспортного парка, маршрута, графика перемещения товаров между складами.
Обратите внимание: доставка осуществляется в рабочие дни до 18.00. Если вы хотите оформить доставку после указанного времени, она будет осуществлена за дополнительную стоимость.
Стоимость доставки также зависит от габаритов товара, его веса и других характеристик и указана в карточке товара.
Мы доставили уж более 6 000 заказов по России и СНГ.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос