О компании
Компания C.A.B. была создана в 1986 и появилась на рынке как производитель оборудования для баров. Вскоре после образования компания сфокусировала свою деятельность на разработке и производстве граниторов, фризеров для приготовления щербетов из йогуртов и сока, а так же диспенсеров — охладителей напитков. Совсем недавно ранг продукции компании CAB пополнился диспенсером горячих напитков — нового оборудования для горячего шоколада.
Завод и офисы CAB находятся в Италии в местечке Подзуоли. Производство сертифицировано согласно стандарту ISO 9001, качество товара удовлетворяет нормам стран ЕС и ГОСТ. Товар CAB экспортируется более чем в 60 различных стран мира.
ГРАНИТОРЫ
NEW FABY - аппарат для приготовления фруктового льда из соков и йогуртов. Главным достоинством этого оборудования, делающим его привлекательным для баров — является возможность смешивать сироп и алкоголь. Запатентованная система двойного смешивания, обеспечивает оптимальный поток воздуха. Аппараты просты в использовании, легко моются, имеют современный привлекательный дизайн, обладают небольшой потребляемой мощностью и высокой производительностью и надежностью даже в условиях высокой температуры окружающей среды. Замораживание продукта осуществляется в короткое время, при этом возможно регулировать размер чешуек льда. Бывают модели с одним, двумя или тремя спаренными прозрачными контейнерами. Корпус оборудования может быть как цветным так и из нержавеющей стали. В системе охлаждения используется фреон R404A.
Модель | Потребляемая мощность, В | Объем контейнера, л | Размеры, (Д Ш В, мм) | Вес оборудования, кг |
---|---|---|---|---|
Гранитор CAB FABY 1 |
530 | 10x1 | 200x480x840 | 30 |
Гранитор CAB FABY 2 |
850 | 10x2 | 400x480x840 | 55 |
Гранитор CAB FABY 3 NEW |
1100 | 10x3 | 200x480x840 | 75 |
Новый модельный ряд граниторов CARESS NEW - это небольшие по размерам, но обладающие огромными возможностями аппараты: потребляют мало электроэнергии, для работы требуется минимальный уровень наполнения контейнера, просты и надежны в управлении, имеют современный дизайн и высокий уровень производительности. Недавно разработанная и запатентованная система вертикального перемешивания наилучшим образом обеспечивает равномерное распределение продукта в контейнере без образования пены. Возможны модели с одним или двумя спаренными резервуарами. Корпус оборудования может быть цветным или нержавеющим.
Модель | Объем контейнера, л | Вес оборудования, кг | Размеры (Длина Ширина Высота, мм) |
---|---|---|---|
Гранитор CAB CARESS 1 |
5,5 | 19 | 200x400x680 |
Гранитор CAB CARESS 2 |
5,5х2 | 30 | 400x400x680 |
РЕЦЕПТЫ
Лимонный щербет Растворите 2 кг сахара в 2 л. воды и 2,5 л. лимонного сока. Хорошо перемешайте и вылейте сироп в контейнер гранитора. Яблочный щербет Растворите 1 кг 750 гр сахара в 2 л. воды и добавьте 2,5 яблочного пюре. Хорошо перемешайте и вылейте сироп в контейнер гранитора. Фруктовый лед: (персик, груша, дыня) Растворите 1 кг 200 г сахара в 3 л. воды; добавьте 3 кг протертых фруктов, хорошо перемешайте и вылейте сироп в контейнер гранитора. Лимонный лед Растворите 1 кг сахара в 4 л. воды и 1 л. лимонного сока; хорошо перемешайте и вылейте сироп в контейнер гранитора. Апельсиновый лед Растворите 1 кг сахара в 2 л. воды и 3 л. апельсинового сока; хорошо перемешайте и вылейте сироп в контейнер гранитора. Лед с кофейным вкусом Растворите 1 кг сахара в 5 кг разбавленного кофе «espresso»; хорошо перемешайте и вылейте сироп в контейнер гранитора. |
|
ОХЛАДИТЕЛИ НАПИТКОВ
FAST COLD — это диспенсеры-охладители повышенной производительности. Объем контейнера составляет 14 л. Это является преимуществом перед другим моделями оборудования такого же типами. Система охлаждения заправлена фреоном R 134 и надежно обеспечивает поддержание заданной температуры в диапазоне от +2 до +8 градусов. Запатентованный механизм вращающихся лопастей позволяет избежать образования пены придающей напиткам непрезентабельный вид. Оборудование имеет современный привлекательный дизайн, простое в обслуживании, легко моется, потребляет мало электроэнергии. Возможны модели с двумя или тремя спаренными съемными прозрачными контейнерами.
Модель | Потребляемая мощность, Ватт | Объем контейнера, л | Размеры, (Д Ш В, мм) | Вес оборудования, кг |
---|---|---|---|---|
|
300 | 14x2 | 400x480x840 | 26 |
|
530 | 14x3 | 600x480x840 | 32 |
LUKE- Небольшие в сравнении с Fast Cold охладители-диспенсеры напитков, бывают двух вариантов: Luke Junior и Luke Major, контейнеры которых имеют объем 6 или 9 литров.
Это самые популярные модели диспенсеров, благодаря их надежности и прекрасным эксплуатационным характеристикам. Компактность конструкции моделей LUKE позволяет экономно использовать рабочее место, простота — легко и просто осуществлять обслуживание, высокая холодопроизводительность — быстро охлаждать напитки, даже в жару, запатентованный механизм вращающихся лопастей — избежать образования пены придающей напиткам непрезентабельный вид. Система охлаждения заправлена фреоном R 134 и, термостат обеспечивает заданную температуру в диапазоне от +2 до +8 градусов.
Модель | Потребляемая мощность, Ватт | Объем контейнера, л | Размеры, (Д Ш В, мм) | Вес оборудования, кг |
---|---|---|---|---|
Сокоохладитель CAB LUKE 2х6л |
125 | 2x6 | 300x300x600 | 21 |
Сокоохладитель CAB LUKE 3х6л |
150 | 3x6 | 450x300x600 | 28 |
Модель | Потребляемая мощность, Ватт | Объем контейнера, л | Размеры, (Д Ш В, мм) | Вес оборудования, кг |
---|---|---|---|---|
Сокоохладитель CAB LUKE 2х9л |
125 | 2x9 | 300x300x690 | 22 |
Сокоохладитель CAB LUKE 3х9л |
150 | 3x9 | 450x300x690 | 30 |
ДИСПЕНСЕР ГОРЯЧИХ НАПИТКОВ
NEW CIOCAB - новый продукт компании C.A.B. для розлива горячих напитков и в частности горячего шоколада, является результатом внедрения в новых разработок компании в производство. Система подогрева напитков типа «водяной бани» обеспечивает высокие эксплуатационные параметры при низком уровне потребляемой энергии и превосходное качество напитка. Кроме того, возможно использовать 5 л контейнер, даже если в нем совсем немного жидкости. Диспенсер CIOCAB очень прост в эксплуатации и обслуживании. Диаметр New Ciocab ь 230 мм, высота 500 мм, потребляемая мощность 0,9 кВатт, Производительность от 1 до 5 л. |
Модель | Объем, л | Размеры, мм | Мощность, кВт | Напряжение, В |
---|---|---|---|---|
Диспенсер горячих напитков CIOCAB |
5 | 230x230x500 | 0,9 | 220 |