Плита электрическая Abat ЭП-6ЖШ

Профессиональная 6-конфорочная электрическая плита Abat ЭП-6ЖШ предназначена для эксплуатации в сфере общественного питания. Ее главное назначение – быстрая тепловая обработка пищевых продуктов в наплитной посуде или в противнях. Приобретение плиты Абат ЭП-6ЖШ расширит возможности для приготовления разнообразных блюд и выпечки. 

Конструкция электрической плиты Abat ЭП-6ЖШ состоит из жарочной поверхности с чугунными зонами нагрева и духового шкафа из черной стали. Наличие сразу шести конфорок позволит ускорить рабочий процесс, ведь одновременно можно выполнять обработку множества различных продуктов. Нагревательная поверхность и боковые панели электрической плиты представляют собой единый, ровный пласт без перегородок и бортиков, что упрощает перемещение кастрюль и сковород по рабочим зонам. 

Под конфорками расположены два ТЭНа, которые эффективно прогревают чугунные поверхности. Для управления работой каждой конфорки в панель управления встроены шесть многопозиционных терморегуляторов, отвечающих за плавную регулировку нагрева. Максимальный показатель нагрева конфорок составляет +480°С. 

Духовой шкаф электрической плиты ЭП-6ЖШ вмещает противни площадью 530х470 мм. Диапазон рабочих температур в духовой камере регулируется от +20 до +270°С. ТЭНы встроены в духовку группами и располагаются в верхней и нижней ее частях. Поэтому для управления работой обеих групп ТЭНов панель управления духовки оснащена двумя терморегуляторами. Встроенная система защиты от перегрева не позволяет воздуху в духовке нагреваться выше +300°С. Высота ножек, которыми оснащена электрическая плита ЭП-6ЖШ легко регулируется. Лицевая часть электрической плиты данной модели облицована нержавеющей сталью для надежной защиты от коррозии.