Производители оборудования:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
i
А-Я
Все
Котел варочный Abat КПЭМ-160/9-Т

Abat КПЭМ-160/9-Т

Артикул: 65826
380 В; стационарный; 160 л; 100 °C; 18 кВт
Розничная цена
153 900/шт

Дата обновления: 22.10.2020

Интернет-цена

Доставка внутри МКАД: 800р.

Доставка до ТК: 800р.

Узнать стоимость доставки из Москвы:
Рассчитать

Есть в наличии (29)
- +
В корзину
Заказать звонок

Все цены указаны с НДС. Предоставляем все закрывающие документы, гарантию и сертификаты.
Консультация, помощь в подборе и предоставление индивидуальных цен по телефонам

8 499 390 60 96 (Москва)
8 800 550 24 96 (Регионы - бесплатно)
info@kuhtorg.ru

    Алиса это умеет

Описание

Варочный котел Abat КПЭМ-160/9Т предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также кипячения воды на предприятиях общественного питания и торговли. Нагрев воды происходит способом "пароводяной рубашки". Если вода отсутствует в "пароводяной рубашке", то нагрев автоматически отключается. Корпус выполнен из стали марки AISI 304, тигель - из коррозионностойкой стали AISI 321.

Особенности:

  • 3 режима работы
  • Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели
  • Ручка крышки котла фиксируется в любом положении
  • Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

  • Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 60 мин.
  • Объём заливаемой воды в пароводяной рубашке: 28 л
  • Номинальное напряжение: 400 В
  • Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: до 50 кПа

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160/9Т – современная модель профессионального теплового оборудования, используемая на кухнях крупных столовых, ресторанов и кафе для приготовления разного рода первых блюд. Котел может применяться для нагрева жидкостей, кипячения воды, создания компотов и других напитков. Главное преимущество данной модели – вместительная варочная емкость, объем которой равен 160 литрам. 

Принцип приготовления блюд в пищеварочном котле заключается в тепловой обработке пищевых ингредиентов паром. Этот способ позволяет избежать пригорания продуктов и дает возможность получать отличный результат приготовления в ходе каждого цикла работы. Пар образуется за счет работы ТЭНов, которые нагревают воду в водяной рубашке. Всего в корпус пищеварочного котла Abat КПЭМ-160/9Т встроены 6 ТЭНов. Контроль верхнего уровня воды в водяной рубашке ведется с помощью, так называемого, крана уровня, который расположен на фронтальной стороне аппарата. 

Помимо крана уровня передняя часть пищеварочного котла оснащена краном слива, который позволяет быстро опустошать рабочую емкость. В конструкции котла имеется еще один кран. Он расположен в верхней части, над варочной емкостью, и используется для быстрого наполнения ее водой. Пищеварочный котел подключается к системе водопровода. 

Пищеварочный котел Abat КПЭМ-160/9Т оснащен крышкой с пружинным механизмом. В приподнятом положении крышка может быть зафиксирована под любым углом. Исполнение корпуса и варочной емкости из нержавеющей стали гарантирует защиту от коррозии и долговечность конструкции. Ножки котла регулируются по высоте. 

Характеристики

Бренд
Abat
Мощность (кВт)
18 кВт
Подключение
380 В
Объем
160 л
Заводской код ЧТТ
110000009851
Артикул товара
чу066
Упаковка
деревянная
Формат
стационарный
Диаметр котла (мм)
652 мм
Количество ТЭНов
6 шт.
Поддув
есть
Температурный режим (°С) (мин, макс)
100 °C
Тип товара
Котел пищеварочный
Ширина в упаковке (мм)
1120
Глубина в упаковке (мм)
940
Ширина (мм)
841 мм
Глубина (мм)
1015 мм
Высота (мм)
от 860 до 1030 мм
Вес (без упаковки)
127 кг
Вес (с упаковкой)
170
Страна-производитель
Россия