Производители оборудования:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
i
А-Я
Все
Шкаф шоковой заморозки Electrolux Professional RBF061R (726628) (без агрегата)

Шкаф шоковой заморозки Electrolux Professional RBF061R (726628) (без агрегата)

Артикул: 209441
выносной (в комплект поставки НЕ входит) агрегат; охлаждение - от 90 до 3 °С; заморозка - от 90 до -18 °С; 6 уровней; гастроемкости GN 1/1; 220 В
3 771/шт

Дата обновления: 29.06.2020

Доставка внутри МКАД: бесплатно

Доставка до ТК: бесплатно

Узнать стоимость доставки из Москвы:
Рассчитать

Нет в наличии
Заказать
Возможна доставка под заказ от 10 до 60 дней

Все цены указаны с НДС. Предоставляем все закрывающие документы, гарантию и сертификаты.
Консультация, помощь в подборе и предоставление индивидуальных цен по телефонам

8 499 390 60 96 (Москва)
8 800 550 24 96 (Регионы - бесплатно)
info@kuhtorg.ru

    Алиса это умеет

Описание

Шкаф шоковой заморозки Electrolux Professional RBF061R используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для быстрой заморозки продуктов.

Агрегат предлагает 2 типа охлаждения на выбор: режим мягкого (температура циркулирующего воздуха 0 °C) и жесткого охлаждения (температура циркулирующего воздуха -20 °C). Прибор оснащен удобной в использовании электронной панелью управления с 2 дисплеями, на которых отображаются данные о времени, температуре, времени до конца цикла, сбоях, а также сервисная информация.

Выносной холодильный агрегат не входит в комплект поставки и заказывается отдельно. В комплект поставки входит односенсорный термощуп.

Особенности:

  • Режим хранения автоматически включается после цикла скоростного охлаждения (3 °C) или замораживания (-22 °C), что позволяет экономить электроэнергию и поддерживать необходимую температуру (возможна активация режима вручную)
  • Режим Turbo cooling: непрывное охлаждение при заданной температуре
  • 2 персональные программы (P1 и P2) для каждого режима для выбора температуры циркулирующего воздуха и времени, которые можно переключить на режимы закаливания мороженого (закаливание и хранение)
  • Регистрация данных цикла: дата, время, выбранный режим, температура на щупе, температура хранение, соответствие HACCP
  • ARTE (алгоритм оценки остаточного времени) с использованием термощупа позволяет более эффективно спланировать работу кухни
  • Для работы с выносным холодильным агрегатом
  • Необходим предохранительный выключатель
  • Конденсат и жидкости из рабочей камеры попадают в дренаж или в специальный контейнер
  • Не требуется подключение воды
  • Газ R404а в охлаждающем контуре
  • Передняя панель на шарнирном креплении обеспечивает удобный доступ к основным компонентам
  • Аспирационная панель на шарнирном креплении обеспечивает удобный доступ к испарителю для его чистки
  • Гигиеничная бесшовная внутренняя камера со скругленными углами для удобства чистки
  • Эффективная теплоизоляция из полиуретана высокой плотности толщиной 60 мм, без содержания HCFC
  • Съемные уплотнители с магнитной вставкой и подогревом периметра
  • Конструкция полностью из нержавеющей стали AISI 304
  • При установке необходимо наличие зазора 50 мм от боковых и задней стенок
  • Возможна работа при температуре в помещении до 32 °C

Дополнительные характеристики:

  • Габариты в упаковке: 880х820х1160 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Комплект HACCP к шкафам скоростного охлаждения и замораживания (LW и CW) PNC 880183
  • 3-сенсорный термощуп к шкафам скоростного охлаждения и замораживания PNC 880212
  • 1-сенсорный термощуп к шкафам скоростного охлаждения и замораживания PNC 880213
  • Рилсановая решетка 600x400 мм PNC 880864
  • Решетка GN 1/1 с пластиковым покрытием PNC 881061
  • Стыковочный комплект для конвекционных печей 6 GN 1/1 и шкафов скоростного охлаждения и охлаждения/замораживания 15 кг PNC 881528
  • Принтер HACCP (базовая версия) к холодильным шкафам и столам с электронной системой управления PNC 881532
  • 2 решетки GN 1/1 из н/стали AISI 304 PNC 921101

Характеристики

Подключение
220 В
Количество уровней
6
Холодильный агрегат
выносной (в комплект поставки НЕ входит)
Цикл охлаждения
90 мин.
Цикл заморозки
240 мин.
Гастроемкости GN 1/1
Да
Производительность цикла заморозки
15 кг
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Ширина (мм)
760 мм
Глубина (мм)
770 мм
Высота (мм)
975 мм
Вес (без упаковки)
95 кг
Вес (с упаковкой)
105 кг
Страна-производитель
Италия