Шкафы расстоечные
Наш интернет-магазин предлагает широкий ассортимент расстоечных шкафов различного типа, класса и вместимости. Для тех ресторанов, кафе и баров, где подается разная выпечка, такие шкафы являются незаменимым кухонным инвентарем, обеспечивающим качественную выдержку теста перед его непосредственным приготовлением в изделия. Расстоечные шкафы можно отнести к профессиональному оборудованию, поэтому если у вас действительно серьезное производство, то приобрести хотя бы один такой аппарат действительно стоит — качество предлагаемой клиентам продукции значительно возрастет, так как условия её приготовления, по крайней мере на этапе выдержки, будут наиболее оптимальными.
Как выбрать расстоечный шкаф
Практически все расстоечные шкафы, выбрать которые можно в нашем каталоге, имеют схожую конструкцию. В неё входит непосредственно емкость для выдерживания изделий из теста, панель управления, дверцы с уплотнителями и специальная емкость с ванночкой. Во всех моделях, которые вы можете найти в нашем магазине, есть возможность плавной регулировки температуры, а также наличествует система увлажнения паром. Также присутствуют части для поглощения излишней влаги и тэны, служащие нагревательными элементами. По каким параметрам можно осуществлять подбор расстоечного шкафа:
- По формату емкостей. Например, есть расстоечные шкафы с емкостями для хлебных форм, с гастроемкостями различного типа и размера, а также с противнями классической конструкции. В зависимости от приготавливаемого продукта, можно выбрать тот или иной формат емкости (но в последствии можно докупить и менять при необходимости);
- Про производителям. Наиболее распространенные бренды у этой категории товара — Abat, Forni Fiorini, Laserweld, UNOX, Восход и Гриль-мастер. Но если вам нужен шкаф от какого-то другого производителя, в нашем каталоге есть и остальные варианты, подходящие практически всем;
- Некоторые компании предпочитают покупать расстоечные шкафы и прочее оборудование только от конкретных стран-производителей. Мы предлагаем эту технику из Германии, Италии, Китая, России и многих других стран — выбрать можно действительно из широкого списка и ассортимента.
Все расстоечные шкафы из нашего каталога работают от 220В, поэтому могут легко подключаться на кухне там, где это необходимо. Кроме того, на многие модели идет долгая гарантия с сервисным обслуживанием, поэтому вы можете избавить себя от рисков и выбрать те аппараты, которые идут на самой долгой гарантии.
Среди прочих характеристик этого оборудования стоит отметить разницу в уровнях — обычно бывает от 4 до 36 уровней, но наиболее распространены варианты на 8-10 уровней.
