Шкафы жарочные
Наш интернет-магазин специализированной техники предлагает в ассортименте жарочные шкафы, подобрать которые можно в крупном каталоге, вмещающем большое количество различных моделей с модификациями принципиально разного назначения. Это — профессиональное оборудование для баров, кафе, клубов, ресторанов и прочих заведений, где требуется оперативная и качественная жарка, разогрев и приготовление продуктов разного типа, а также полуфабрикатов, овощей и фруктов, а также многого другого. Выбрать жарочный шкаф не сложно — благо у нас есть масса фильтров по тем параметрам, которые вы должны определить для своей будущей аппаратуры конкретно под своё заведение.
Как выбрать жарочный шкаф?
Для того, чтобы без труда выбрать жарочный шкаф, нужно ориентироваться в некоторых ключевых параметрах, которыми обладает данная техника. К ним можно отнести следующие моменты:
- В первую очередь нужно определиться с тем, что именно будет готовиться в этом устройстве. От этого зависит то, какой формат емкостей должен быть использован. В нашем каталоге представлены разные варианты, от GN различного формфактора до классических противней. Например, модель Convito FKB-3L оснащена универсальными противнями 600х400мм в 3 ряда;
- Рядность тоже имеет значение — это вместительность жарочного шкафа. У нас есть устройства вместимостью от 1 до 12 уровней, поэтому подобрать можно под любой объем производства. Например, недорогой жарочный шкаф Восход ХПЭ-500 имеет 3 уровня, деленные на 3 отдельных камеры;
- Имеет значение при выборе жарочного шкафа и размер его гастрономической емкости. У нас представлены от небольших 530х325мм до вместительных 650х525мм. Есть и сдвоенные варианты универсального назначения, например, модель Rada ШЭЖ-921 российского производства.
К важным характеристикам, влияющим на корректный подбор жарочного шкафа, можно отнести и время разогрева продуктов и блюд. У нас представлены аппараты со временем разогрева от 10 до 40 минут, но бывают и другие варианты. Также нужно учитывать количество камер у шкафа, его суммарную мощность и объем каждой из камер. От этого зависит то, какие блюда и в каком количестве можно будет приготовить или разогреть за один раз.
Также различают жарочные шкафы по типу подключения — к 220В или 380В, с системой увлажнения паром или без неё, работающие на газу или на обычном электричестве, а также с подключением к воде или без оного.
