EKF 611 CTC - 6 уровней сенсорное управлением и инжекторное парообразованием EKF 1011 CTC - 10 уровней компактная модель (всего 500мм шириной) с сенсорным управлением и инжекторным парообразованием EKF 523 UD - 5 уровней электрический конветктомат с инжекторным парообразованием EKF 523 E UD -  5 уровней электромеханический конвектомат с инжекторным парообразованием  EKF 411 UD - 4 уровня, механика, инжектор  EKF 411 AL UD - 4 уровня, механика, инжектор  EKF 411 D UD EKF 411 D AL UD - 4 уровня, электромеханика, инжектор EKF 511 TC - электронная конвекционная печь с сенсорным управлением и прямым впрыском воды для парообразования EKF 711 UD - 7 уровней, механика, инжектор. EKF 711 E UD - 7 уровней, электромеханика, инжектор. EKF 711.3 E UD - 7 уровней, электромеханика, инжектор. EKF 711 EV- 7 уровней, электромеханика, бойлер. EKF 711 TC - 7 уровней, сенсорное управление, бойлер. EKF 1111 UD - 11 уровней, электромеханика, инжектор. EKF 1111 E UD -  11 уровней, электромеханика, инжектор. EKF 1111 EV UD - 11 уровней, электромеханика, бойлер. EKF 1111 TC - 11 уровней, сенсорное управление, инжектор. EKF 1021 E UD - 10 уровней GN2/1, электромеханическое управление, инжектор EKF 2011 UD -  20 уровней, механическое управление, инжектор. EKF 2011 TC- 20 уровней, сенсорное управление, инжектор EKF 621 UD  - 20 уровней, сенсорное управление, инжектор EKF 621 E UD - 60 уровней GN2/1, электромеханическое управление, инжектор EKF 1021 UD - 10 уровней GN2/1, механическое управление, инжектор KF 1001G IX AL - газовый конвектомат EKF 511 G UD - 5 уровней, газовый, механика, инжектор EKF 511 G E UD - 5 уровней,газовый, электромеханика, инжектор EKF 511 G TC - 5 уровней,газовый, сенсор, инжектор EKF 711 G UD - 7 уровней, газовый, механика, инжектор EKF 711 G E UD - 7 уровней,газовый, электромеханика, инжектор EKF 711 G TC - 7 уровней,газовый, сенсор, бойлер EKF 1111 G UD - 11 уровней,газовый, механика, инжектор EKF 1111 G E - 11 уровней,газовый, электромеханика, инжектор EKF 1111 G TC - 11 уровней,газовый, сенсор, инжектор EKF 2011 G TC-  20 уровней,газовый, сенсор, инжектор

• Наличие нескольких уровней, на которых можно одновременно готовить рыбные, мясные и овощные блюда. Благодаря этому существенно увеличивается производительность труда работников, а обслуживание посетителей ведется гораздо быстрее. Устройство способно заменить сразу несколько видов оборудования – пароварку, шкаф для жарки, шкаф для приготовления кондитерских изделий. При этом в процессе приготовления нескольких блюд на различных уровнях их запахи не будут смешиваться, что сохранит вкусовые качества продукции.
  
• В процессе приготовления на блюда воздействует пар, благодаря чему все полезные свойства пищи сохраняются, удается получить легкие блюда, прекрасно подходящие для диетического питания. Пароконвектомат Tecnoeka позволяет сократить количество используемого растительного масла.
  
• Режим конвекции позволяет мучным изделиям достаточно быстро пропечься и подрумяниться. Выпечка при таком способе приготовления получается нежной и воздушной внутри.
  
•  Компактные размеры некоторых моделей (например, EKF 611 CTC) позволяет устанавливать их на кухнях небольшой площади: устройства не будут занимать много места в помещении.
• Техника оснащена сенсорными панелями, благодаря чему управление и смена режимов становятся интуитивно понятными, а разобраться в процессе приготовления пищи может даже начинающий повар. В ходе работы пароконвекционной печи вам не придется постоянно открывать шкаф и проверять состояние пищи, приготовление происходит в автоматизированном режиме.
• При изготовлении камеры печей используется нержавеющая сталь, которая отличается высокими прочностными характеристиками и стойкостью к коррозионным процессам, поэтому вы можете регулярно мыть технику с водой.
• Несомненное достоинство техники – стильный дизайн, который будет уместно смотреться среди других устройств на кухне кафе или ресторана.

Некоторые особенности работы пароконвектоматов от итальянского производителя

• Модели предназначены для приготовления широкого набора блюд: от морепродуктов и мяса до кондитерских изделий и легких закусок (в последнем случае целесообразно приобрести модель EKF 464 D AL UD, которая подходит для приготовления круассанов, снеков и других кондитерских изделий небольшого размера).
  
• Большинство устройств имеет 99 программ приготовления, режимы переключаются с помощью специальных кнопок на сенсорной панели управления. В распашных дверцах установлено толстое стекло, устойчивое к воздействию повышенных температур. Вы можете наблюдать за процессом приготовления блюда через эту часть, при этом не придется постоянно открывать дверцу (что актуально при приготовлении выпечки, на которую неблагоприятно влияет смена температурных режимов).
  
• Модели включают в себя опцию конвекции и парообразования, у вас есть возможность включить также и смешанный режим. Изделия оснащены реверсивными вентиляторами, которые обеспечивают надлежащую работу всех механизмов печи. Система принудительного охлаждения позволяет защитить электрические компоненты пароконвектомата от перегрева, а значит, вы можете рассчитывать на длительный срок эксплуатации изделия.
  
• Пароконвекционные печи отличаются особой конфигурацией петель и креплений, что обеспечивает легкий уход за ними и простое очищение. К каждой модели прилагается инструкция с подробным описанием всех функций, благодаря чему вы быстро разберетесь в использовании такой техники.
  
• Производитель предоставляет гарантию на все линейки этой продукции, что позволяет пользователям не сомневаться в длительном сроке эксплуатации, надежности и безопасности техники.
  

Таким образом, пароконвектоматы Tecnoeka представляют собой современные универсальные устройства для одновременного приготовления разных блюд на нескольких уровнях. Эстетичный дизайн, функциональность и удобство управления – отличительные черты техники от итальянского производителя.