Конвекционные печи Abat
Конвекционные печи Abat предназначены для приготовления самых разнообразных блюд, а также для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Наличие нескольких режимов работы позволяет использовать оборудование и для разогрева уже готовых блюд. Представленные модели сконструированы так, чтобы обеспечить равномерное распределение горячего воздуха внутри рабочей камеры. Таким образом достигается равномерный нагрев продуктов, вне зависимости от их объёма и структуры, поэтому готовые блюда всегда имеют насыщенный вкус и аромат.
Для обеспечения удобной и безопасной работы конвекционная печь использует целый ряд современных инженерных решений. Рабочая камера лишена стыков и имеет скруглённые углы, благодаря чему оборудование можно легко очистить после работы. Герметичное закрывание дверей уменьшает тепловые потери устройства, тем самым снижая потребление электроэнергии. Кроме того, это полностью исключает возможность получения ожогов от горячего воздуха, исходящего из рабочей камеры. Каждая печь изготавливается из надёжных материалов, поэтому все устройства обладают длительным сроком службы. Широкие функциональные возможности в сочетании с превосходными эксплуатационными характеристиками оборудования, позволяют использовать представленные модели на предприятиях общественного питания любого типа.
Конвекционные печи Abat
| Модель |
Кол-во и размер противней, мм |
Управление* | Категория** |
Мощность, кВт |
Напряжение, В |
Вес, кг |
Габариты (Ш×Г×В), мм |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| КПП-4-1/2П | 4 325×265 | электронное | программ. | 3,5 | 220 | 38 | 520×765×514 |
| КПП-4-1/2Э | 4 325×265 | электромех. | непрограмм. | 3,5 | 220 | 38 | 520×765×514 |
| ПКЭ-4Э*** | 4 435×320 | электромех. | непрограмм. | 3,2 | 220 | 50 | 610×635×514 |
| КЭП-4Э | 4 460×330 | электромех. | непрограмм. | 3,5 | 220 | 45 | 625×765×514 |
| КПП-4П | 4 460×330 | электронное | программ. | 3,5 | 220 | 45 | 625×765×514 |
| КЭП-4П | 4 460×330 | электронное | программ. | 3,5 | 220 | 45 | 625×765×514 |
| КЭП-4 | 4 600×400 | электромех. | непрограмм. | 6,5 | 220 / 380 | 57,5 | 800×835×514 |
| КПП-4Э | 4 600×400 | электромех. | непрограмм. | 6,5 | 220 / 380 | 57,5 | 800×835×514 |
| КЭП-6 | 6 600×400 | электромех. | непрограмм. | 10,5 | 380 | 95 | 865×895×830 |
| КЭП-6Э | 6 600×400 | электромех. | непрограмм. | 10,5 | 380 | 95 | 865×895×830 |
| КЭП-6П | 6 600×400 | электронное | программ. | 10,5 | 380 | 95 | 865×880×830 |
| КЭП-10Э | 10 600×400 | электромех. | программ. | 10,5 | 380 | 120 | 865×930×1140 |
| КЭП-10 | 10 600×400 | электромех. | программ. | 15,5 | 380 | 120 | 865×930×1140 |
| КЭП-10П | 10 600×400 | электронное | программ. | 15,5 | 380 | 120 | 865×930×1140 |
* электромех. - электромеханическое
** программ. - программируемая, непрограмм. - непрограммируемая
*** печь не имеет функции парообразования.
Популярные категории
