Производители оборудования:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
i
А-Я
Все
Сковорода многофункциональная Rational VCC 311 V315100.01

Сковорода многофункциональная Rational VCC 311 V315100.01

Артикул: 194672
380 В; 150 л; от 30 до 250 °С; 45 кВт
2 323 440/шт
Подобрать аналог
Подобрать аналог
Возможна доставка под заказ от 10 до 60 дней

Все цены указаны с НДС. Предоставляем все закрывающие документы, гарантию и сертификаты.
Консультация, помощь в подборе и предоставление индивидуальных цен по телефонам

8 499 390 60 96 (Москва)
8 800 550 24 96 (Регионы - бесплатно)
info@kuhtorg.ru

    Алиса это умеет

Описание

Описание

Многофункциональная сковорода Rational VCC 311 V315100.01 предназначена для варки, жарки, тушения, фритирования и приготовления под давлением мучных изделий, круп, рыбы, морепродуктов, овощей и пр. на предприятиях общественного питания. Модель оснащена электронной системой управления с сенсорным экраном и центральным поворотным регулятором с индикацией и выбором рабочего режима, настройкой температуры, времени.

Режимы приготовления:

  • Режим варки: 30-100 °C
  • Режим жаренья: 30-250 °C
  • Фритирование: 140-180 °C

Особенности:

  • 350 программ приготовления
  • 9 автоматических подрежимов
  • 6 ступенчатая церановая конфорка для приготовления малых объемов пищи или разогрева готового продукта
  • Термокерн, измеряющий температуру в 6 точках непосредственно внутри самого продукта и добиться еще более качественного результата приготовления
  • Подъёмное устройство AutoLiftTM
  • Автоматическое устройство заполнения VarioDoseTM, работающее с точностью до литра
  • Интегрированный слив воды без смещения чаши
  • Высокоэффективные ТЭНы нагревают только дно емкости, оставляя борта холодными
  • Встроенный ручной душ с плавной регулировкой струи, возвратным механизмом и встроенным устройством перекрывания воды
  • Чаша и корпус из нержавеющей стали AISI 304
  • Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

  • Количество порций в день: от 100 до 500
  • Вместимость: 3 корзины GN 1/1
  • Труба подачи воды: 3/4"
  • Сливная труба: 50 мм
  • Высота тигеля: 900 мм
  • Мощность церановой конфорки: 2,3 кВт

Характеристики

Доставка внутри МКАД:
бесплатно
Доставка до ТК:
бесплатно
Мощность (кВт)
45 кВт
Подключение
380 В
Объем чаши (л)
150 л
Температурный режим (°С) (мин, макс)
от 30 до 250 °С
Ширина (мм)
1535 мм
Глубина (мм)
914 мм
Высота (мм)
1100 мм
Вес (с упаковкой)
316 кг
Страна-производитель
Германия

Наличие