Поделиться
Печь конвекционная Smeg ALFA 420 MFH
380 В, 220 В; пароувлажнение; подключение к воде; 4 уровня; противень - 600х400 мм, GN 1/1; от 70 до 280 °С; 6.9 кВт
Подробнее
120 246 ₽/шт
Достаточно
-
+
В корзинуВ корзине
Купить в 1 клик
Поделиться
Все цены указаны с НДС. Предоставляем все закрывающие документы, гарантию и сертификаты.
Консультация, помощь в подборе и предоставление индивидуальных цен по телефонам
8 499 390 60 96 (Москва)
8 800 550 24 96 (Регионы - бесплатно)
info@kuhtorg.ru
Описание
Печь конвекционная Smeg ALFA420MFH – высококлассное тепловое оборудование от итальянского производителя. Благодаря многофункциональности и большому перечню приготовляемых блюд, может эксплуатироваться в любых заведениях общепита от ресторанов до производственных столовых и заведений быстрого питания.Особенности модели:
- левостороннее открытие дверки (180°);
- реверсивный вентилятор, обеспечивающий равномерную подачу тепла;
- электромеханическое управление;
- дверка с остеклением – двойное жаропрочное стекло, исключающее лишние теплопотери;
- таймер.
Функции:
- гриль – для приготовления различных мясных блюд и создания хрустящей корочки;
- конвекция – распределение тепла для равномерного пропекания;
- конвекция+пароувлажнение – предназначена для приготовления всевозможной дрожжевой выпечки, предохраняет от пересыхания;
- статический (верхний+нижний нагрев) – классический нагрев, который подходит для приготовления практически любых блюд из овощей или мяса.
Стандартная комплектация:
- коррозионностойкий стальной корпус;
- регулировка мощности;
- ручной впрыск жидкости (пароувлажнение);
- тепловая камера на четыре гастроемкости GN 1\1 (600х400 мм);
- необходимо подключение к ХВ (резьбовое соединение в наличии);
- внутренняя обшивка камеры – сталь нержавеющая, пищевая.
Особенности установки:
- установка на специальную подставку (возможно приобрести отдельно несколько модификаций) или стол;
- рекомендована установка вытяжной вентиляции (вытяжные зонты опционно);
- подключение к сети – 220/380 В.
Характеристики
Тип подключения
|
электрический |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Регулируемые ножки
|
есть |
Тип противня/гастроёмкости
|
GN 1/1 |
Доставка внутри МКАД:
|
800р. |
Доставка до ТК:
|
800р. (ПЭК- бесплатно) |
Мощность (кВт)
|
6.9 кВт |
Подключение
|
380 В, 220 В |
Количество уровней
|
4 |
Управление
|
электромеханическое |
Пароувлажнение
|
Да |
Подключение к воде
|
Да |
Расстояние между уровнями (мм)
|
77 мм |
Противень
|
600х400 мм, GN 1/1 |
Таймер
|
Да |
Температурный режим (°С) (мин, макс)
|
от 70 до 280 °С |
Ширина (мм)
|
800 мм |
Глубина (мм)
|
747 мм |
Высота (мм)
|
563 мм |
Страна-производитель
|
Италия |
Наличие
Аксессуары
-
Тепловое
-
Пароконвектоматы
-
Шкафы жарочные
-
Печи на твердом топливе (гриль-мангалы)
-
Печи-коптильни
-
Плиты
-
Аппараты Sous Vide
-
Аппараты для варки гарниров
-
Витрины тепловые
-
Грили Salamander
-
Грили для кур
-
Жарочные поверхности (грили открытые)
-
Кипятильники, водонагреватели
-
Котлы пищеварочные
-
Лампы подогревающие
-
Мармиты
-
Микроволновые печи (СВЧ)
-
Подогреватели блюд
-
Сковороды опрокидывающиеся
-
Тепловые столы, шкафы
-
Фритюрницы
-
Шашлычницы
-
Печи конвейерные
-
Грили лавовые
-
Печи конвекционные
- Вафельницы, орешницы
-
Рисоварки
-
Дегидраторы ( сушилка для овощей )
-
Индукционные плиты профессиональные
-
Термомиксеры
-
Тепловые линии
-
Тепловые полки
-
Ростеры, жаровни
-
Оборудование для готовки паром
-
WOK станции
-
Турбопечи
-
Универсальные кухонные аппараты
-
-
По типам предприятий
-
По брендам
-
Хлебопекарное и кондитерское
-
Печи конвекционные
-
Шкафы расстоечные
-
Лапшерезки, машины для пасты
-
Миксеры планетарные
-
Тестомесильные машины
-
Тестораскаточные машины
-
Мукопросеиватели
-
Печи для пиццы
-
Печи ротационные
-
Прессы для пиццы
-
Тестозакаточные машины
-
Тестоделители
-
Тестоокруглители
-
Барабаны дражировочные
- Дозаторы и охладители воды
-
Заварочное
-
Принтеры пищевые
-
Формовочное
-
Витрины хлебные
-
Шкафы для хлеба
-
-
Посудомоечное
-
Электромеханическое
-
Универсальные кухонные машины (УКМ)
-
Слайсеры
-
Хлеборезки
-
Пельменные аппараты
-
Миксеры ручные (гомогенизаторы)
-
Мясорубки
-
Рыбочистки
-
Сыротерки
-
Овощемойки
-
Мясорыхлители
-
Овощерезки, протирки
-
Овощечистки, картофелечистки
-
Пилы для мяса
-
Фаршемешалки
-
Шприцы для формования колбас
-
Куттеры, бликсеры, процессоры кухонные
-
Аппараты для очистки моллюсков
-
Маринаторы
-
Открывалки для консервов
-
Протирочные машины
- Измельчители сухарей
-
-
Холодильное
-
Шкафы морозильные
-
Шкафы холодильные
-
Шкафы комбинированные
-
Холодильные столы
-
Столы морозильные
-
Лари
-
Камеры
-
Столы для салатов
-
Столы для пиццы
-
Моноблоки
-
Шкафы шоковой заморозки
-
Сплит-системы
-
Шкафы винные
-
Витрины холодильные
-
Бонеты
-
Витрины-прилавки
-
Кегераторы
-
Витрины настольные
-
Витрины угловые
-
Витрины «рыба на льду»
-
Горки холодильные
-
Витрины для мороженого
-
Витрины кондитерские
-
Шкафы для вызревания мяса
-
Ванны охлаждаемые встраиваемые
-
Шкаф для хранения колбас и сыра
-
-
Барное