Пароконвектомат FM RXB-610 SMART SCS-V7
Артикул:
188719
558 535 ₽/шт
Есть в наличии (3)
-
+
В корзину
Характеристики
Доставка внутри МКАД:
800р.
Доставка до ТК:
800р. (ПЭК- бесплатно)
Вес (без упаковки)
112 кг
Ширина
815 мм
Глубина
890 мм
Высота
1145 мм
Тип гастроемкости
GN 1/1, противни 600х400
Количество уровней
10
Направление открытия дверей
слева-направо
Расстояние между уровнями
80 мм
Тип гастроемкости / противня
GN 1/1, противни 600х400
Панель управления
электронная
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм
Температурный режим
от 50 до 270 °С
Описание
Пароконвектомат FM RXB-610 SMART SCS-V7 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления. Отдельно открываемое внутреннее стекло двери облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Быстрый выход на нужную температуру
- Сохранение до 99 программ пользователя
- Функция "Любимые рецепты"
- 6 режимов готовки
- Предварительный нагрев
- Разморозка / расстойка
- Охлаждение / подогрев
- Режим Дельта-T (только при наличии термощупа)
- Функция автовключения (программирование до 9 программ еженедельно)
- Регулируемая влажность
- Регулировка подачи пара
- Звуковой сигнал окончания цикла
- Реверсивный механизм вентилятора с 2 скоростями
- Предохранительный термостат
- Галогеновое освещение камеры
- Камера с закругленными углами
- Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом
- Замок безопасности двери
- Высокоплотная изоляция
- Возможность установки душирующего устройства
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 10х 600х400 мм / GN 1/1
- Номинальная тепловая мощность: 13,8 кВт
- Размер камеры: 490х655х935 мм
- Уровень шума: до 70 дБ
Опции (заказываются отдельно):
- Изменение направления открытия двери
- Автоматическая мойка
- Встроенный термощуп
