Производители оборудования:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
i
А-Я
Все
Шкафы шоковой заморозки оборудование купить недорого в Москве по доступной цене , инструкции и сертификаты.

Шкафы шоковой заморозки

Есть в наличии (6)
Артикул: 326831
114 577/шт
встроенный агрегат; от 70 до 3 °С; от 70 до -18 °С; 3 уровня; 220 В
Хит продаж
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5 Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5
Есть в наличии (3)
Артикул: 8887
121 695/шт
встроенный агрегат; от 70 до 3 °С; от 70 до -18 °С; 5 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (20)
Артикул: 326658
131 859
от 70 до 3 °С; от 70 до -18 °С; 5 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (1)
Артикул: 209419
134 202/шт
встроенный агрегат; охлаждение - 3 °С; заморозка - -18 °С; 70 л; 3 уровня; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (4)
Артикул: 347576
140 046
встроенный агрегат; от 90 до 3 °С; от 90 до -18 °С; 3 уровня; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (3)
Артикул: 93481
143 088/шт
встроенный агрегат; от 70 до 3 °С; от 70 до -18 °С; 70 л; 3 уровня; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (1)
Артикул: 209417
155 788/шт
встроенный агрегат; охлаждение - 3 °С; заморозка - -18 °С; 100 л; 5 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (3)
Артикул: 344812
156 774/шт
встроенный агрегат; от 90 до 3 °С; от 90 до -18 °С; 5 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (2)
Артикул: 191161
159 824/шт
встроенный агрегат; от 90 до 3 °С; от 90 до -18 °С; 5 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (1)
Артикул: 93527
169 039/шт
встроенный агрегат; от 70 до 3 °С; от 70 до -18 °С; 100 л; 5 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (1)
Артикул: 7430
172 309/шт
встроенный агрегат; от 70 до 3 °С; от 70 до -18 °С; 10 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (1)
Артикул: 65674
186 664
от 90 до 3 °С; от 90 до -18 °С; 3 уровня; гастроемкости GN 1/1; 220 В
Есть в наличии (2)
Артикул: 359505
194 174/шт
встроенный агрегат; от 70 до 3 °С; от 70 до -18 °С; 5 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (10)
Артикул: 331305
204 015
от 70 до 3 °С; от 70 до -18 °С; 10 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (18)
Артикул: 330621
204 612/шт
встроенный агрегат; от 90 до 3 °С; от 90 до -18 °С; 5 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (1)
Артикул: 209415
209 487/шт
встроенный агрегат; от 70 до 3 °С; от 70 до -18 °С; 241.2 л; 10 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (3)
Артикул: 75490
223 287/шт
встроенный агрегат; от 70 до 3 °С; от 70 до -18 °С; 13 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 380 В
Есть в наличии (6)
Артикул: 331306
240 987
от 70 до 3 °С; от 70 до -18 °С; 13 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (1)
Артикул: 209434
248 600/шт
встроенный агрегат; от 90 до 3 °С; от 90 до -18 °С; 140 л; 4 уровня; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (1)
Артикул: 105456
254 733/шт
встроенный агрегат; от 90 до 3 °С; от 90 до -18 °С; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (2)
Артикул: 191164
262 408/шт
встроенный агрегат; от 90 до 3 °С; от 90 до -18 °С; 10 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (9)
Артикул: 93505
271 667/шт
встроенный агрегат; от 70 до 3 °С; от 70 до -18 °С; 190 л; 7 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (1)
Артикул: 270786
273 330/шт
Есть в наличии (8)
Артикул: 109966
279 900/шт
встроенный агрегат; от 90 до 3 °С; от 90 до -18 °С; 220 л; 6 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (1)
Артикул: 209428
291 706/шт
встроенный агрегат; охлаждение - 3 °С; заморозка - -18 °С; 190 л; 10 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
1 2 3 15

Шкафы шоковой заморозки 

У многих ресторанов время для заморозки продукции или ингредиентов — критичное и должно занимать возможный минимум. Поэтому шкафы шоковой заморозки будут действительно оптимальным выбором, позволяя производить эту операцию максимально корректно и оперативно. Занимают они не очень большую площадь и могут быть установлены практически везде, даже в небольших кафе или барах. Использовать их можно по-разному, но прежде всего нужно сделать действительно правильный выбор.

Как выбрать шкаф шоковой заморозки?

Очень важным параметром является объем шкафа, ведь от него зависит то, сколько продукции за раз он сможет заморозить. В нашем каталоге представлены такие шкафы, которые за один цикл могут заморозить от 10кг до 70кг различных продуктов.

Кроме того, нужно обратить внимание на следующие параметры:

  • Цикл охлаждение по времени. Обычно длится около полутора часов, поэтому большинство моделей имеют примерно одинаковую производительность в этом плане. Например, модель Sagi IF101S может заморозить продукцию за 90 минут, а полный цикл на весь объем проходит за 240 минут;
  • Выбрать шкаф шоковой заморозки можно по количеству уровней — обычно их от 3 до 20. Популярная модель Apach SH05 имеет 5 уровней, чего вполне достаточно для достижения оптимального результата и работы с продуктами самого разного уровня и класса в нужном количестве;
  • Выбирать шкаф шоковой заморозки можно и по циклу заморозки — обычно это от 240 до 720 минут на строго определенный объем погруженной в него продукции. Например, модель TEFCOLD BLC14 при полезном объеме в 299 литров имеет цикл заморозки около 270 минут, поэтому может успешно применяться даже на крупных предприятиях;

·        Также можно делать свой выбор в зависимости от того, что именно требуется от такого шкафа — бывают как самодостаточные модели, так и встраиваемые в различную кухонную технику, что позволяет экономить место и организовывать рабочий процесс более эффективно и плодотворно.

Кроме того, подобрать шкаф шоковой заморозки можно по стране-производителю или бренду. В нашем каталоге представлен большой выбор различных шкафов, которые будут хорошим выбором для всех, кто предпочитает только качественную аппаратуру от действительно традиционных и хорошо себя зарекомендовавших брендов.

Фильтр по параметрам
Цена
0
11 905 240
23 810 479
35 715 719
47 620 958.12
Производитель
Страна производства
Напряжение
Артикул