Производители оборудования:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
i
А-Я
Все
Шкафы шоковой заморозки оборудование купить недорого в Москве по доступной цене , инструкции и сертификаты.

Шкафы шоковой заморозки

Есть в наличии (2)
Артикул: 123614
0 ₽
встроенный агрегат; от 90 до 3 °С; от 90 до -18 °С; 400 л; 20 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 380 В
Есть в наличии (9)
110 105/шт
Есть в наличии (1)
Артикул: 326831
132 394/шт
встроенный агрегат; от 70 до 3 °С; от 70 до -18 °С; 3 уровня; 220 В
Есть в наличии (3)
Артикул: 347578
152 575
встроенный агрегат; от 90 до 3 °С; от 90 до -18 °С; 3 уровня; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Хит продаж
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5 Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5
Есть в наличии (4)
Артикул: 8887
155 766/шт
встроенный агрегат; от 70 до 3 °С; от 70 до -18 °С; 5 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (4)
Артикул: 326658
159 133
от 70 до 3 °С; от 70 до -18 °С; 5 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (2)
Артикул: 326810
169 002
встроенный агрегат; от 70 до 3 °С; от 70 до -18 °С; 3 уровня; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (14)
Артикул: 330621
170 425/шт
встроенный агрегат; от 90 до 3 °С; от 90 до -18 °С; 5 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (4)
Артикул: 326811
179 790
встроенный агрегат; от 70 до 3 °С; от 70 до -18 °С; 5 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (5)
181 293/шт
Есть в наличии (13)
Артикул: 333556
190 619
встроенный агрегат; от 70 до 3 °С; от 70 до -18 °С; 5 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (17)
Артикул: 93527
194 581/шт
встроенный агрегат; от 70 до 3 °С; от 70 до -18 °С; 100 л; 5 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (2)
Артикул: 357306
195 415
встроенный агрегат; от 90 до 3 °С; от 90 до -18 °С; 7 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 380 В
Есть в наличии (1)
Артикул: 283565
195 535/шт
встроенный агрегат; от 70 до 3 °С; от 70 до -18 °С; 100 л; 5 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (3)
Артикул: 191161
199 788/шт
встроенный агрегат; от 90 до 3 °С; от 90 до -18 °С; 5 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (1)
Артикул: 332758
211 485
встроенный агрегат; от 70 до 3 °С; от 70 до -18 °С; 92 л; 3 уровня; гастроемкости GN 1/1; 220 В
Есть в наличии (4)
Артикул: 7430
230 071/шт
встроенный агрегат; от 70 до 3 °С; от 70 до -18 °С; 10 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (3)
Артикул: 359505
234 336/шт
встроенный агрегат; от 70 до 3 °С; от 70 до -18 °С; 5 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (1)
Артикул: 410158
246 500/шт
встроенный агрегат; от 90 до 3 °С; от 90 до -18 °С; 7 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 380 В
Есть в наличии (1)
251 116/шт
от 90 до 3 °С; от 90 до -18 °С; 10 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (6)
Артикул: 331305
251 136
от 70 до 3 °С; от 70 до -18 °С; 10 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (5)
251 175/шт
от 90 до 3 °С; от 90 до -18 °С; 10 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 380 В
Есть в наличии (21)
Артикул: 330622
251 175/шт
встроенный агрегат; от 90 до 3 °С; от 90 до -18 °С; 10 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (2)
Артикул: 209415
252 817/шт
встроенный агрегат; от 70 до 3 °С; от 70 до -18 °С; 241.2 л; 10 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
Есть в наличии (6)
Артикул: 109966
279 900/шт
встроенный агрегат; от 90 до 3 °С; от 90 до -18 °С; 220 л; 6 уровней; гастроемкости GN 1/1; противни 60х40 см; 220 В
1 2 3 16

Шкафы шоковой заморозки 

У многих ресторанов время для заморозки продукции или ингредиентов — критичное и должно занимать возможный минимум. Поэтому шкафы шоковой заморозки будут действительно оптимальным выбором, позволяя производить эту операцию максимально корректно и оперативно. Занимают они не очень большую площадь и могут быть установлены практически везде, даже в небольших кафе или барах. Использовать их можно по-разному, но прежде всего нужно сделать действительно правильный выбор.

Как выбрать шкаф шоковой заморозки?

Очень важным параметром является объем шкафа, ведь от него зависит то, сколько продукции за раз он сможет заморозить. В нашем каталоге представлены такие шкафы, которые за один цикл могут заморозить от 10кг до 70кг различных продуктов.

Кроме того, нужно обратить внимание на следующие параметры:

  • Цикл охлаждение по времени. Обычно длится около полутора часов, поэтому большинство моделей имеют примерно одинаковую производительность в этом плане. Например, модель Sagi IF101S может заморозить продукцию за 90 минут, а полный цикл на весь объем проходит за 240 минут;
  • Выбрать шкаф шоковой заморозки можно по количеству уровней — обычно их от 3 до 20. Популярная модель Apach SH05 имеет 5 уровней, чего вполне достаточно для достижения оптимального результата и работы с продуктами самого разного уровня и класса в нужном количестве;
  • Выбирать шкаф шоковой заморозки можно и по циклу заморозки — обычно это от 240 до 720 минут на строго определенный объем погруженной в него продукции. Например, модель TEFCOLD BLC14 при полезном объеме в 299 литров имеет цикл заморозки около 270 минут, поэтому может успешно применяться даже на крупных предприятиях;

·        Также можно делать свой выбор в зависимости от того, что именно требуется от такого шкафа — бывают как самодостаточные модели, так и встраиваемые в различную кухонную технику, что позволяет экономить место и организовывать рабочий процесс более эффективно и плодотворно.

Кроме того, подобрать шкаф шоковой заморозки можно по стране-производителю или бренду. В нашем каталоге представлен большой выбор различных шкафов, которые будут хорошим выбором для всех, кто предпочитает только качественную аппаратуру от действительно традиционных и хорошо себя зарекомендовавших брендов.

Фильтр по параметрам
Цена
0
12 897 889
25 795 778
38 693 668
51 591 556.88
Производитель
Подключение
Мощность
Потребляемая мощность (кВт/ч)
Ширина
403
1683
2962
4242
5521
Глубина (мм)
Высота (мм)
Страна производства
Напряжение
Объем
Высота
Кол-во уровней
Количество уровней
Потребляемая мощность
Производительность цикла охлаждения
Объём
Глубина