Производители оборудования:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
i
А-Я
Все
Пароконвектоматы от КУХТОРГ. Всё о пароконвектоматах, пароконвекционных печах для профессиональной кухни

Пароконвектоматы

Печь конвекционная Apach A9/10DHS
Быстрый просмотр
Есть в наличии (1)
Артикул: 14054
РРЦ
242 451.28/шт
Розничная цена
2 932/шт
380 В; пароувлажнение; подключение к воде; 10 уровней; противень - GN 1/1, 600х400 мм; от 0 до 270 °С; 13.95 кВт
Пароконвектомат Apach A1/10LD / автомойка
Быстрый просмотр
Есть в наличии (1)
Артикул: 96780
РРЦ
359 824.67
Розничная цена
4 351
380 В; 10 уровней; GN 1/1; инжектор; от 0 до 260 °С; 12.6 кВт
Подставка для пароконвектомата ITERMA ICOMBI PRO/ICOMBI CLASSIC 6-1/1, 10-1/1
Быстрый просмотр
Подставка для пароконвектомата Retigo ST623 HC99-2300
Быстрый просмотр
Пароконвектомат Bartscher 120791
Быстрый просмотр
Есть в наличии (2)
Артикул: 202911
58 633/шт
нерж. сталь, направляющие 4*2/3 GN, темп. режим до +200 °C, таймер, 4 функции, резервуар для воды 1,3 л, в комплекте 1 решетка 2/3 GN
Печь конвекционная Luxstahl FAST FV-SME404-LR
Быстрый просмотр
Есть в наличии (5)
Артикул: 346889
РРЦ
64 446
Розничная цена
59 568
Печь конвекционная Unox XEFT-03HS-ELDV
Быстрый просмотр
Есть в наличии (11)
Артикул: 187282
РРЦ
787.85/шт
Розничная цена
60 355/шт
220 В; пароувлажнение; подключение к воде; 3 уровня; противень - уменьшенный; от 30 до 60 °С; 3 кВт
Печь конвекционная Unox XEFT-04HS-ELDV
Быстрый просмотр
Есть в наличии (16)
Артикул: 187283
РРЦ
6 877 001.97/шт
Розничная цена
64 861/шт
220 В; пароувлажнение; подключение к воде; 4 уровня; противень - уменьшенный; от 30 до 260 °С; 3.5 кВт
Печь конвекционная Unox XEFT-03HS-ETDV
Быстрый просмотр
Есть в наличии (2)
Артикул: 187284
РРЦ
72 313.86/шт
Розничная цена
66 877/шт
220 В; пароувлажнение; подключение к воде; 3 уровня; противень - уменьшенный; от 30 до 260 °С; 3 кВт
Печь конвекционная Apach AD44M с помпой
Быстрый просмотр
Есть в наличии (6)
Артикул: 194748
РРЦ
69 281.01/шт
Розничная цена
68 971/шт
220 В; пароувлажнение; помпа; подключение к воде; 4 уровня; противень - GN 2/3, уменьшенный; от 0 до 285 °С; 3.2 кВт
Печь конвекционная Venix T04MI с пароувлажнением
Быстрый просмотр
Есть в наличии (1)
Артикул: 315294
73 948/шт
380 В, 220 В; пароувлажнение; 4 уровня; противень - GN 1/1, 600х400 мм; 285 °С; 6.3 кВт
Печь конвекционная Apach AD46M ECO
Быстрый просмотр
Есть в наличии (1)
Артикул: 97491
РРЦ
77 402.24/шт
Розничная цена
77 056/шт
220 В; пароувлажнение; подключение к воде; 4 уровня; противень - 600х400 мм, GN 1/1; от 0 до 285 °С; 3.4 кВт
Печь конвекционная Piron PF7504
Быстрый просмотр
Есть в наличии (2)
Артикул: 202388
77 401/шт
220 В, 380 В; пароувлажнение; подключение к воде; 4 уровня; противень - 600х400 мм, GN 1/1; от 30 до 260 °С; 6.3 кВт
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 UD
Быстрый просмотр
Есть в наличии (9)
Артикул: 82354
РРЦ
1 044.30/шт
Розничная цена
77 493/шт
220 В; 5 уровней; GN 2/3; инжектор; от 50 до 275 °С; 3.2 кВт
Печь конвекционная Apach AD44D с помпой
Быстрый просмотр
Есть в наличии (5)
Артикул: 268398
РРЦ
81 083.34/шт
Розничная цена
80 721/шт
Печь конвекционная Apach AD44D
Быстрый просмотр
Есть в наличии (9)
Артикул: 97490
РРЦ
81 083.34/шт
Розничная цена
80 721/шт
220 В; пароувлажнение; подключение к воде; 4 уровня; противень - GN 2/3, уменьшенный; от 0 до 260 °С; 3.2 кВт
Печь конвекционная Apach AD46MP Eco
Быстрый просмотр
Есть в наличии (5)
Артикул: 97492
РРЦ
81 132.95/шт
Розничная цена
80 770/шт
220 В, 380 В; пароувлажнение; подключение к воде; 4 уровня; противень - 600х400 мм, GN 1/1; от 0 до 285 °С; 6.2 кВт
Печь конвекционная Smeg ALFA144GH1
Быстрый просмотр
Есть в наличии (1)
Артикул: 108350
РРЦ
118 026/шт
Розничная цена
82 579/шт
380 В, 220 В; пароувлажнение; подключение к воде; 4 уровня; противень - 600х400 мм, GN 1/1; от 50 до 280 °С; от 3 до 8.3 кВт
Печь конвекционная Unox XEFT-04HS-ETDV
Быстрый просмотр
Есть в наличии (21)
Артикул: 187273
РРЦ
7 241 142.74/шт
Розничная цена
84 031/шт
220 В; пароувлажнение; подключение к воде; 4 уровня; противень - уменьшенный; от 30 до 260 °С; 3.5 кВт
Печь конвекционная Luxstahl FAST FV-SME604-HR
Быстрый просмотр
Есть в наличии (5)
Артикул: 346892
РРЦ
2
Розничная цена
86 722
Печь конвекционная Unox XEFT-03EU-ELDV
Быстрый просмотр
Есть в наличии (2)
Артикул: 187287
РРЦ
1 134.66/шт
Розничная цена
88 011/шт
220 В; пароувлажнение; подключение к воде; 3 уровня; противень - 600х400 мм; от 30 до 260 °С; 3.5 кВт
Пароконвектомат Luxstahl EKF 523 UD
Быстрый просмотр
Есть в наличии (1)
Артикул: 346884
РРЦ
1 139.68
Розничная цена
94 285
Пароконвектомат Luxstahl EKF 523 UD
Быстрый просмотр
Есть в наличии (2)
Артикул: 345936
РРЦ
1 139.68/шт
Розничная цена
94 285/шт
220 В; 5 уровней; GN 2/3; инжектор; от 50 до 275 °С; 3.2 кВт
Печь конвекционная Piron PF7604
Быстрый просмотр
Есть в наличии (2)
Артикул: 202389
94 365/шт
220 В, 380 В; подключение к воде; 4 уровня; противень - 600х400 мм, GN 1/1; от 30 до 260 °С; 6.3 кВт
Печь конвекционная Apach AD46MI Eco
Быстрый просмотр
Есть в наличии (1)
Артикул: 97521
РРЦ
96 998.37/шт
Розничная цена
96 565/шт
220 В, 380 В; пароувлажнение; подключение к воде; 4 уровня; противень - 600х400 мм, GN 1/1; от 0 до 285 °С; 6.3 кВт
1 2 3 34

ЧТО ТАКОЕ ПАРОКОНВЕКТОМАТ?

Пароконвектомат — вид профессионального кухонного теплового оборудования, который использует различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи.

Пароконвектоматы позволяют производить до 70 % всех вероятных операций тепловой обработки продуктов. Пароконвектоматы заменяют несколько видов теплового оборудования: пароварка, жарочный шкаф, конвекционная печь, электроварка, плита, сковорода, пищеварочный котел.

размер_пароконвектомата.jpg

ОСОБЕННОСТИ ПАРОКОНВЕКТОМАТОВ

  • Пароконвектоматы способны сохранять практически все полезные вещества приготовляемого продукта. 
  • Пароконвектомат позволяет сохранять витамины и первоначальный вид продукта. 
  • Можно одновременно готовить различные виды продуктов: мясо, рыбу, овощи. При этом запахи не смешиваются! 
  • Готовить стало удобнее! Нет необходимости постоянно следить за процессом приготовления – помешивать блюдо, заглядывать в духовку или сдвигать крышку
  • В пароконвектомате возможна полноценная выпечка хлеба и хлебобулочных изделий. 
  • Позволяет приготовить большое количество продуктов с малыми затратами тепловой энергии (электрической или газовой), а также снижает количество используемого масла и улучшает диетические свойства приготовленных блюд.

КАКИЕ БЫВАЮТ ПАРОКОНВЕКТОМАТЫ?

Способ образования пара:
  • бойлерные (источником пара выступает парогенератор),
  • инжекционные (пар образуется благодаря впрыску влаги с определенными промежутками времени непосредственно на трубчатый электронагреватель);
Тип управления:
  • механические
  • электромеханические
  • электронные (сенсорные, программируемые);
Вместимость:
  • небольшие (3-6 уровней),
  • средние (6-10 уровней),
  • большие (12-24 уровня).
Энергоноситель:
  • электрические,
  • газовые (магистральный или сжиженный газ, но управление электрическое(электронное).
 Газовые пароконвектоматы ничем не отличаются от электрических, но при этом заметно экономят средства на оплату счетов за электроэнергию

Наличие мойки:
  • душирующее устройство
  • автоматическая мойка

БОЙЛЕР ИЛИ ИНЖЕКТОР?

Для бойлера нельзя использовать мягкую воду менее 4 dH. Потому что такая вода плохо проводит электричество, а уровнемер бака определяет количество воды путем пропускания через нее тока. Для мягкой воды подойдет инжектор.

Если вода в вашем регионе жесткая (выше 20 dH) — тогда инжектор вам не подходит. Так как придется разорится на подготовке воды. Гораздо проще, периодически очищать бойлер от накипи. Также возможно укомплектовать любой пароконвектомат водоумягчителем. Его стоимость около 5000 рублей


СТРАНА ИЗГОТОВИТЕЛЬ

Родина пароконвектоматов - Германия. Именно немецкие устройства самые надёжные, самые функциональные и самые экономичные. Немцы ни когда не останавливаются на достигнутом и постоянно совершенствуют своё оборудование. Главный его недостаток - высокая цена, по сравнению с другими производителями.



Пароконвектоматы - профессиональное оборудование для кухни, способное сочетать пар и принудительную конвекцию для наилучшего разогрева и приготовления пищи. Устройство помогает сократить время приготовления продуктов и уменьшить количество операций тепловой обработки заготовок.

Пароконвектоматы способны заменить множество кухонных приборов и существенно сэкономить владельцу ресторана или другого производственного предприятия денежные средства. Больше не нужно использовать плиту, сковороды, жарочные шкафы, пароварки, пищеварочные котлы и конвекционные печи - всё это сочетается в одном приборе.

Компания КухТорг знает о профессиональном тепловом оборудовании всё и предоставляет пароконвектоматы только высочайшего качества. Основные особенности наших приборов:
  • они способны сохранять практически все витамины в продуктах;
  • внешний вид блюда не изменяется под тепловым воздействием в пароконвектомате;
  • одновременно можно готовить несколько различных заказов, запахи не смешиваются. Вы сможете с легкостью приготовить мясо и рыбу в одном приборе;
  • существенно экономят электричество, ведь в нём можно приготовить большое количество блюд одновременно, что снижает затраты на тепловую энергию.
Купить пароконвектоматы по самым низким ценам в стране можно только в нашей компании
Фильтр по параметрам
Цена
0
10 464 500
20 928 999
31 393 499
41 857 998.78
Дата поступления товара
Производитель
Показать все
Тип гастроемкости
Показать все
Мощность (кВт)
0
23
45
68
90
Подключение
Количество уровней
Показать все
Ручной душ
Полуавтоматическая мойка
Термощуп
Автоматическая мойка
Количество рядов направляющих
Количество уровней направляющих
Тип подставки
Формат
Формат емкостей
Подключение к водопроводу
Панель управления
Помпа
Расстояние между уровнями (мм)
Способ образования пара
Температурный режим (°С) (мин, макс)
0
88
175
263
350
Ширина (мм)
410
630
850
1070
1290
Глубина (мм)
0
449
897
1346
1794
Высота (мм)
0
518
1036
1553
2071
Вес (без упаковки)
20
138
255
373
490
Страна-производитель
Показать все