Котлы пищеварочные
с миксером
с краном
60 литров
100 литров
150 литров
160 литров
200 литров
газовый
1000 литров
ручное опрокидывание
автоматическое опрокидывание
9 квт
Проммаш
18 квт
электрический 160 л
электрический 250 л
400 литров
Abat
электрический
с миксером
кпэм 400
100 литров с миксером
Кпэм 100
Кпэм 250
Кпэм 160
Быстрый просмотр
Есть в наличии (2)
Артикул: 105978
0 ₽
Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-160 ОМ с миксером
Быстрый просмотр
Есть в наличии (2)
Артикул: 94583
86 106 ₽
220 В; стационарный; от 50 до 250 °C; 2.4 кВт
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Есть в наличии (8)
Артикул: 65838
170 800 ₽/шт
380 В; опрокидывающийся; ручное опрокидывание; 60 л; от 0 до 100 °C
Быстрый просмотр
Есть в наличии (11)
Артикул: 65840
173 000 ₽/шт
380 В; стационарный; 60 л; 100 °C
Быстрый просмотр
Есть в наличии (12)
Артикул: 65839
174 500 ₽/шт
380 В; стационарный; 60 л; 100 °C; 9 кВт
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Есть в наличии (1)
Артикул: 96881
198 332 ₽
380 В; стационарный; 50 л; от 60 до 180 °C; 6 кВт
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Есть в наличии (2)
Артикул: 65827
205 400 ₽/шт
стационарный; 160 л
Быстрый просмотр
Есть в наличии (24)
Артикул: 65824
208 200 ₽/шт
380 В, 220 В; стационарный; 100 л; 100 °C
Быстрый просмотр
Есть в наличии (7)
Артикул: 65823
209 600 ₽/шт
380 В; опрокидывающийся; ручное опрокидывание; 100 л; от 0 до 100 °C
Быстрый просмотр
Есть в наличии (9)
Артикул: 65826
211 800 ₽/шт
380 В; стационарный; 160 л; 100 °C; 18 кВт
Быстрый просмотр
Есть в наличии (8)
Артикул: 65825
226 300 ₽/шт
380 В; опрокидывающийся; ручное опрокидывание; 160 л; от 0 до 100 °C
Быстрый просмотр
Есть в наличии (5)
Артикул: 105975
233 400 ₽/шт
380 В; стационарный; 200 л; 100 °C
Быстрый просмотр
Есть в наличии (3)
Артикул: 91753
234 004 ₽/шт
800х700х900, 380В, 14,1кВт, 80л, емкость круглая
Быстрый просмотр
Есть в наличии (2)
Артикул: 65831
235 000 ₽/шт
стационарный; 250 л
Быстрый просмотр
Есть в наличии (10)
Артикул: 65830
235 900 ₽/шт
380 В; стационарный; 250 л; 100 °C
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Есть в наличии (2)
Артикул: 65836
315 700 ₽/шт
380 В; опрокидывающийся; автоматическое опрокидывание; 60 л; от 30 до 120 °C
Котел пищеварочный широко используется для приготовления различных супов, каш, варки овощей, киселей, компотов и получения больших объемов кипятка на кухнях столовых, кафе, ресторанов.
Пищеварочные котлы имеют большой ассортиментный ряд. В зависимости от конструктивного исполнения бывают котлы опрокидываемые или стационарные (с неподвижной варочной емкостью).
Также бывают котлы:
с миксером и без миксера;
с одним либо двумя варочными сосудами;
с цилиндрическим или прямоугольным сосудом;
с герметической (скороварка - для ускоренной термообработки) или негерметической крышкой (кастрюля).
Каждый котел оснащен тремя режима работы: разогрев, варка, приготовление блюд на пару. Вода нагревается по принципу "паровой рубашки" - пар однородно распределяется между внешней и внутренней стенками, что способствует равномерному распределению тепла и не допускает пригорание продукта. Когда жидкость в емкости закипела, котел пищеварочный автоматически пepeключается на минимальную мoщнocть, чтобы исключить «буpнoe кипeниe» и получить выcoкокaчecтвeнные блюда при минимальных pacxoдах электроэнepгии. Слив готового продукта производится через специальный кран на передней панели котла. В случае если вода отсутствует в «паровой рубашке», тогда происходит автоматическое отключение котла. В таких изделиях мoжнo приготовить различные пищeвыe пpoдукты: сварить бульoн, пepвыe блюдa, кaшу, рыбу, мяco, oтвapить мaкapoны, пpигoтoвить coуc и прочее.
Котлы пищеварочные изготавливаются из нержавеющей стали, для удобства размещения на кухнях имеют компактные размеры и длительный срок службы, легки в эксплуатации. Современные модели оснащены современными механизмами управления с использованием электроники, что позволяет постоянно контролировать уровень температурного режима и качество приготовляемых продуктов. Котлы пищеварочные на электрическом или паровом и электрическом обогреве являются незаменимым оборудованием для быстрого повседневного приготовления различных блюд на предприятия общепита, кафе, ресторанах.
Пищеварочные котлы имеют большой ассортиментный ряд. В зависимости от конструктивного исполнения бывают котлы опрокидываемые или стационарные (с неподвижной варочной емкостью).
Также бывают котлы:
с миксером и без миксера;
с одним либо двумя варочными сосудами;
с цилиндрическим или прямоугольным сосудом;
с герметической (скороварка - для ускоренной термообработки) или негерметической крышкой (кастрюля).
Каждый котел оснащен тремя режима работы: разогрев, варка, приготовление блюд на пару. Вода нагревается по принципу "паровой рубашки" - пар однородно распределяется между внешней и внутренней стенками, что способствует равномерному распределению тепла и не допускает пригорание продукта. Когда жидкость в емкости закипела, котел пищеварочный автоматически пepeключается на минимальную мoщнocть, чтобы исключить «буpнoe кипeниe» и получить выcoкокaчecтвeнные блюда при минимальных pacxoдах электроэнepгии. Слив готового продукта производится через специальный кран на передней панели котла. В случае если вода отсутствует в «паровой рубашке», тогда происходит автоматическое отключение котла. В таких изделиях мoжнo приготовить различные пищeвыe пpoдукты: сварить бульoн, пepвыe блюдa, кaшу, рыбу, мяco, oтвapить мaкapoны, пpигoтoвить coуc и прочее.
Котлы пищеварочные изготавливаются из нержавеющей стали, для удобства размещения на кухнях имеют компактные размеры и длительный срок службы, легки в эксплуатации. Современные модели оснащены современными механизмами управления с использованием электроники, что позволяет постоянно контролировать уровень температурного режима и качество приготовляемых продуктов. Котлы пищеварочные на электрическом или паровом и электрическом обогреве являются незаменимым оборудованием для быстрого повседневного приготовления различных блюд на предприятия общепита, кафе, ресторанах.
Пищеварочные котлы - это особый вид кухонного оборудования, который используется для приготовления различных жидких блюд или подогрева кипятка в большом количестве. Они бывают разнообразными. В нашем интернет-магазине представлен достаточно большой ассортиментный ряд, вы сможете подобрать идеальный вариант для кухни своего ресторана.
Подобное оборудование бывает различных конструкций:
- опрокидываемые или с неподвижной емкостью для варки;
- оборудованные миксером, так и без него;
- с несколькими герметичными сосудами или не герметической крышкой;
- быть полностью автоматизированными и нет.
Каждый из котлов имеет несколько режимов работы: варка блюда на пару, подогрев и мультифункциональный. Работают как от газа, так и от электричества - зависит от технических возможностей общепита. Подобные конструкции могут функционировать как один из секторов производственной линии, так и как единичный прибор.
Так как оборудование является профессиональном, то купить пищеварочный котел в обычном магазине нельзя, необходимо обратиться к специализированной фирме-поставщику. КухТорг работает в этой сфере не один год и может предложить уникальные условия для покупки.-
Тепловое
-
Пароконвектоматы
-
Шкафы жарочные
-
Печи на твердом топливе (гриль-мангалы)
-
Печи-коптильни
-
Плиты
-
Аппараты Sous Vide
-
Аппараты для варки гарниров
-
Витрины тепловые
-
Грили Salamander
-
Грили для кур
-
Жарочные поверхности (грили открытые)
-
Кипятильники, водонагреватели
-
Котлы пищеварочные
-
Лампы подогревающие
-
Мармиты
-
Микроволновые печи (СВЧ)
-
Подогреватели блюд
-
Сковороды опрокидывающиеся
-
Тепловые столы, шкафы
-
Фритюрницы
-
Шашлычницы
-
Печи конвейерные
-
Грили лавовые
-
Печи конвекционные
- Вафельницы, орешницы
-
Рисоварки
-
Дегидраторы ( сушилка для овощей )
-
Индукционные плиты профессиональные
-
Термомиксеры
-
Тепловые линии
-
Тепловые полки
-
Ростеры, жаровни
-
Оборудование для готовки паром
-
WOK станции
-
Турбопечи
-
Универсальные кухонные аппараты
- Пароварки
- Печи комбинированные
-
-
По типам предприятий
-
По брендам
-
Хлебопекарное и кондитерское
-
Печи конвекционные
-
Шкафы расстоечные
-
Лапшерезки, машины для пасты
-
Миксеры планетарные
-
Тестомесильные машины
-
Тестораскаточные машины
-
Мукопросеиватели
-
Печи для пиццы
-
Печи ротационные
-
Прессы для пиццы
-
Тестозакаточные машины
-
Тестоделители
-
Тестоокруглители
-
Барабаны дражировочные
- Дозаторы и охладители воды
-
Заварочное
-
Принтеры пищевые
-
Формовочное
-
Витрины хлебные
-
Шкафы для хлеба
-
Ферментаторы
-
Дежеопрокидыватели
-
-
Посудомоечное
-
Электромеханическое
-
Универсальные кухонные машины (УКМ)
-
Слайсеры
-
Хлеборезки
-
Пельменные аппараты
-
Миксеры ручные (гомогенизаторы)
-
Мясорубки
-
Рыбочистки
-
Сыротерки
-
Овощемойки
-
Мясорыхлители
-
Овощерезки, протирки
-
Овощечистки, картофелечистки
-
Пилы для мяса
-
Фаршемешалки
-
Шприцы для формования колбас
-
Куттеры, бликсеры, процессоры кухонные
-
