Производители оборудования:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
i
А-Я
Все
Жарочные поверхности (грили открытые) купить

Жарочные поверхности (грили открытые)

Есть в наличии (4)
Артикул: 91738
1 зона нагрева; 380 В; от 100 до 300 °С; структура поверхности - гладкая; материал поверхности - чугун; 6 кВт
Есть в наличии (166)
Артикул: 109464
3 130/шт
1 зона нагрева; 220 В; от 100 до 240 °С; структура поверхности - гладкая; 1.5 кВт
Есть в наличии (47)
Артикул: 106972
3 620/шт
1 зона нагрева; 220 В; от 100 до 240 °С; структура поверхности - гладкая; 1.6 кВт
Есть в наличии (166)
Артикул: 106971
3 626/шт
1 зона нагрева; 220 В; от 100 до 240 °С; структура поверхности - гладкая; 1.5 кВт
Есть в наличии (1)
Артикул: 72109
4 828/шт
1 зона нагрева; 220 В; от 100 до 240 °С; структура поверхности - гладкая; 1.6 кВт
Есть в наличии (1)
Артикул: 203702
6 579/шт
1 зона нагрева; 220 В; от 50 до 320 °С; структура поверхности - рифленая; материал поверхности - сталь; 3 кВт
Есть в наличии (4)
Артикул: 332801
8 065
1 зона нагрева; 220 В; от 50 до 300 °С; структура поверхности - решетка; материал поверхности - сталь; 3 кВт
Есть в наличии (9)
Артикул: 10607
8 444
1 зона нагрева; 220 В; от 50 до 300 °С; структура поверхности - гладкая; материал поверхности - сталь; 3 кВт
Есть в наличии (32)
Артикул: 188785
9 196/шт
1 зона нагрева; 220 В; структура поверхности - гладкая
Есть в наличии (16)
Артикул: 110273
9 246/шт
1 зона нагрева; 220 В; структура поверхности - рифленая; материал поверхности - сталь; 3 кВт
Есть в наличии (22)
Артикул: 125424
9 420/шт
1 зона нагрева; 220 В; от 50 до 300 °С; структура поверхности - гладкая; материал поверхности - сталь; 3 кВт
Есть в наличии (2)
Артикул: 420532
9 558/шт
2 зоны нагрева; 220 В; от 50 до 300 °С; структура поверхности - гладкая; 4.4 кВт
Есть в наличии (299)
Артикул: 99600
9 642/шт
1 зона нагрева; 220 В; от 50 до 300 °С; структура поверхности - гладкая; материал поверхности - сталь; 3 кВт
Есть в наличии (115)
Артикул: 110271
9 685/шт
1 зона нагрева; 220 В; структура поверхности - гладкая; материал поверхности - сталь; 3 кВт
Есть в наличии (8)
Артикул: 343517
9 698/шт
1 зона нагрева; 220 В; от 50 до 300 °С; структура поверхности - рифленая; материал поверхности - сталь; 3 кВт
Есть в наличии (1)
Артикул: 420533
10 043/шт
2 зоны нагрева; 220 В; от 50 до 300 °С; структура поверхности - комбинированная; 4.4 кВт
Есть в наличии (76)
Артикул: 99596
10 178/шт
1 зона нагрева; 220 В; от 50 до 300 °С; структура поверхности - рифленая; материал поверхности - сталь; 3 кВт
Есть в наличии (1)
Артикул: 365804
10 363/шт
1 зона нагрева; 220 В; от 50 до 300 °С; структура поверхности - рифленая; 3 кВт
Есть в наличии (13)
Артикул: 97582
10 700
1 зона нагрева; 220 В; от 50 до 300 °С; структура поверхности - рифленая; материал поверхности - сталь; 3 кВт
Есть в наличии (4)
Артикул: 354612
11 195
2 зоны нагрева; 220 В; от 50 до 300 °С; структура поверхности - комбинированная; материал поверхности - сталь; 4.4 кВт
Есть в наличии (13)
Артикул: 109079
11 195/шт
2 зоны нагрева; 220 В; от 50 до 300 °С; структура поверхности - гладкая; материал поверхности - сталь; 4.4 кВт
Есть в наличии (6)
Артикул: 10608
11 195/шт
2 зоны нагрева; 220 В; от 50 до 300 °С; структура поверхности - гладкая; материал поверхности - сталь; 4.4 кВт
Есть в наличии (30)
Артикул: 97584
11 325
2 зоны нагрева; 220 В; от 50 до 300 °С; структура поверхности - гладкая; материал поверхности - сталь; 4.4 кВт
Есть в наличии (16)
Артикул: 97585
11 358
2 зоны нагрева; 220 В; от 50 до 300 °С; структура поверхности - комбинированная; материал поверхности - сталь; 4.4 кВт
Есть в наличии (415)
Артикул: 99601
11 588/шт
1 зона нагрева; 220 В; от 50 до 300 °С; структура поверхности - гладкая; материал поверхности - сталь; 4.4 кВт
1 2 3 32
Жарочные поверхности, аппараты контактной обработки предназначены для приготовления таких блюд, как стейк, рыба, блины или омлет, путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей на предприятиях общественного питания.

Без этого устройства сейчас не обходится ни один ресторан. Жарочная поверхность может быть как рифленая, так и гладкая. Рифленая незаменима для приготовления стейков различного вида, гладкая - для приготовления рыбы.

Наиболее востребована рестораторами жарочные аппараты с комбинированными поверхностями, где одна половина жарочной поверхности рифленая, а другая - гладкая. Это наиболее оптимальный вариант, который позволяет и максимально расширить ассортимент приготовленных блюд, и сэкономить на покупке двух отдельных агрегатов. Поверхности жарочные бывают как электрические, так и газовые и устанавливаются на кухнях предприятий общественного питания и ресторанов как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Жарочные поверхности (грили открытые) 

В нашем интернет-магазине представлены различные жарочные поверхности, которые подойдут для любого кафе, ресторана, клуба или заведения аналогичного направления. По сути это открытый гриль, который позволяет готовить продукты разного направления, от мяса и рыбы, то яиц и овощей. Принцип работы почти всех открытых жарочных поверхностей прост — нагревается аппарат, на него ставится посуда с продуктом, происходит жарка. Можно готовить без посуды — в этом случае при выборе жарочной поверхности будет важна её форма — гладкая или рифленая. Для разных блюд и видов продуктов используют разные формы.

Как выбрать жарочную поверхность?

Выбрать жарочную поверхность можно по различным параметрам — из наиболее весомых стоит отдельно отметить следующие:

  • Поверхность нагревательного и жарящего элемента — она бывает гладкой и рифленой. Гладкая хорошо подходит для рыбных блюд, а рифленая — для мясных. Например, у популярной недорогой модели GASTRORAG GH-EG-821 поверхность рифленая;
  • Подобрать жарочную поверхность можно по типу подключения — 220В, 380В или газ. Экономнее всего решения на газу, но если нет возможности его подключить, берут на электричестве. Например, классический гриль Apach APGG-77P работает как раз таки на газу;
  •  Выбрать гриль открытого типа можно по температурному режиму — чем гибче будет возможность его регулировки — тем лучше. Например, у модели TECNOINOX GR35G7 есть возможность настраивать температуру жарки от +50°C  до +320°C!

Можно осуществлять подбор и по мощности гриля — в нашем каталоге представлены модели мощностью от 1кВт до 22кВт — этого вполне достаточно для оснащения как небольшого кафе, так и достаточно крупного заведения с большими потребностями.

Также мы предлагаем выбрать жарочную поверхность по бренду-производителю — представлено несколько десятков компаний, которые предлагают свою качественную продукцию. Это FIMAR, ATESY, Abat, MBM, SIRMAN и многие другие. Выбрать можно и по стране-производителю -у нас представлена продукция из Германии, Италии, Испании, Великобритании и многих других стран, поэтому по соотношению цены и качества всегда можно подобрать оптимальную жарочную поверхность. На сегодняшний день мы предлагаем наиболее крупный ассортимент жарочных поверхностей и открытых грилей, что дает возможность любому заведению купить то, что требуется.

Жарочная поверхность гриль - это то устройство, без которого невозможно представить современную кухню ресторана. Оно сочетает в себе огромный функционал и компактные размеры. По принципу действия она хоть и аналогична обыкновенной сковороде, но имеет массу преимуществ.

Различают несколько видов жарочных поверхностей гриль:

  1. По типу подключения. Модели могут работать от различного источника питания - газ или электричество.
  2. По исполнению бывают напольные стационарные грили, настольные варианты. Каждый из них имеет свои особенности: для стационарного нужно искать нейтральное место на кухне для надежного закрепления, но он имеет большую рабочую поверхность и часто оборудован ящичками для непродолжительного хранения горячей продукции. Малый компактный гриль удобен тем, что легко перемещается с места на место. Его можно взять на кейтеринг, но у него сравнительно небольшая рабочая поверхность, поэтому изделие не подходит для крупных заведений общепита.
  3. По типу поверхности, различают: гладкий гриль, рельефный и комбинированный. В первом случае за поверхностью проще ухаживать, во втором на продукте получается эффектный рисунок как от настоящего гриля на костре, а третий вариант универсален.
 Купить жарочную поверхность гриль в магазине КухТорг можно по самой низкой цене в интернете, убедитесь в этом сами, заглянув к нам на сайт.

Фильтр по параметрам
Цена
0
3 060 248
6 120 496
9 180 744
12 240 992.09
Мощность (кВт)
Подключение
Мощность
Ширина (мм)
Глубина (мм)
Высота (мм)
Производитель
Страна производства
Линия 900
Объем
Длина вертела
Тип привода
Объём
Тип
Упаковка
Количество зон нагрева
Комментарий
Максимальная загрузка
Материал поверхности
Структура жарочной поверхности
Температурный режим
Тип
Привод
Страна-производитель
Артикул