Производители оборудования:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
i
А-Я
Все
Мармиты: горячее блюдо должно быть горячим

Мармиты

Мармит VIATTO 83010SP
Быстрый просмотр
Есть в наличии (1)
Артикул: 188758
РРЦ
46/шт
Розничная цена
4 160/шт
220 В; 10 л
Мармит GASTRORAG 834
Быстрый просмотр
Есть в наличии (261)
Артикул: 107108
РРЦ
2 928.48
Розничная цена
4 476
горелка; воздушный (сухой) нагрев; гастронормированный
Чафинг-диш MVQ 433-01
Быстрый просмотр
Есть в наличии (1)
Артикул: 205278
4 640/шт
горелка; 9 л; гастронормированный
Чафинг-диш MVQ AT741L63-1
Быстрый просмотр
Есть в наличии (2)
Артикул: 205228
4 670/шт
горелка; 9 л
Чафинг-диш EKSI 751L63-1
Быстрый просмотр
Есть в наличии (12)
Артикул: 97944
4 703/шт
горелка; 9 л; гастронормированный
Мармит VIATTO SB 6000
Быстрый просмотр
Есть в наличии (2)
Артикул: 110951
РРЦ
69.62/шт
Розничная цена
5 010/шт
Мармит VIATTO SB-5700
Быстрый просмотр
Есть в наличии (9)
Артикул: 124822
РРЦ
3 711.06/шт
Розничная цена
5 104/шт
Мармит Convito SB-6000
Быстрый просмотр
Есть в наличии (2)
Артикул: 81451
РРЦ
5 200/шт
Розничная цена
5 200/шт
Мармит VIATTO VA-SB7000
Быстрый просмотр
Есть в наличии (1)
Артикул: 365809
5 330/шт
Мармит Hurakan HKN-SB57
Быстрый просмотр
Есть в наличии (104)
Артикул: 117424
РРЦ
305 061.93/шт
Розничная цена
5 346/шт
270x270x370, 220 В, 0,3 кВт, 5,7л, 3кг, крышка и внутренняя часть из нерж. стали
Мармит Enigma LH-10C
Быстрый просмотр
Есть в наличии (1)
Артикул: 267971
5 370/шт
Мармит VIATTO SB 6000
Быстрый просмотр
Есть в наличии (65)
Артикул: 124823
РРЦ
4 056.28/шт
Розничная цена
5 386/шт
Мармит GASTRORAG 83010SP
Быстрый просмотр
Есть в наличии (294)
Артикул: 110292
РРЦ
3 440.45/шт
Розничная цена
5 417/шт
220 В; водяной нагрев; 10 л; от 30 до 90 °C; 0.56 кВт
Мармит GASTRORAG 833
Быстрый просмотр
Есть в наличии (352)
Артикул: 173281
РРЦ
4 263.26/шт
Розничная цена
5 433/шт
горелка; воздушный (сухой) нагрев; гастронормированный
Мармит Rock Kitchen SB-6000
Быстрый просмотр
Есть в наличии (1)
Артикул: 186671
5 490/шт
220 В; водяной нагрев; 9 л; 0.4 кВт
Мармит Airhot SB-5700
Быстрый просмотр
Есть в наличии (3)
Артикул: 68564
РРЦ
3 687/шт
Розничная цена
5 499/шт
275x275x370, 5 л
Мармит GASTRORAG SB-5700
Быстрый просмотр
Есть в наличии (12)
Артикул: 106969
РРЦ
3 364.38
Розничная цена
5 564
220 В; водяной нагрев; 5.7 л; от 30 до 90 °C; 0.3 кВт
Мармит GASTRORAG SB-5700
Быстрый просмотр
Есть в наличии (79)
Артикул: 106967
РРЦ
3 715.45
Розничная цена
5 564
220 В; водяной нагрев; 5.7 л; от 30 до 90 °C; 0.3 кВт
Мармит Hurakan HKN-FWP
Быстрый просмотр
Есть в наличии (146)
Артикул: 71641
РРЦ
318 958.31/шт
Розничная цена
5 570/шт
340x340x370, 220 В, 0,4 кВт, круглая вставка емкостью 10 л с крышкой
Мармит GASTRORAG SB-5000
Быстрый просмотр
Есть в наличии (425)
Артикул: 72114
РРЦ
4 498.04/шт
Розничная цена
5 622/шт
220 В; водяной нагрев; 10 л; от 30 до 90 °C; 0.4 кВт
Мармит Airhot SB-6000
Быстрый просмотр
Есть в наличии (3)
Артикул: 10617
РРЦ
5 306
Розничная цена
5 636
335х335х370, 0,4кВт, 10л
Мармит GASTRORAG SB-5700S
Быстрый просмотр
Есть в наличии (46)
Артикул: 106968
РРЦ
3 842.71
Розничная цена
5 752
220 В; водяной нагрев; 5.7 л; от 30 до 90 °C; 0.3 кВт
Мармит Airhot SB-5700S
Быстрый просмотр
Есть в наличии (3)
Артикул: 359691
5 785/шт
Мармит Airhot SB-5700
Быстрый просмотр
Есть в наличии (3)
Артикул: 343432
5 785/шт
Мармит-горшочек Hurakan HKN-FWPE
Быстрый просмотр
Есть в наличии (23)
Артикул: 343850
РРЦ
5 305.49/шт
Розничная цена
5 950/шт
1 2 3 16

Мармиты: горячее блюдо должно быть горячим

Спасение для горячих блюд — мармиты

Мармиты — это тепловое оборудование профессионального уровня, которое служит для сохранения пищи в горячем виде. Их можно устанавливать на кухне либо на прилавке заведений фаст-фуда, кафетериев и т.п.

Мармиты

Данные устройства являются спасением для мест общественного питания. Ведь каждый клиент, заказывая горячее блюдо, действительно хочет получить его горячим. А, если оно было приготовлено ранее, то подогреть его традиционным способом — это значит изменить или даже испортить вкусовые качества. А в мармитах установлена функция нагрева, позволяющая подогревать самые различные блюда от гарниров до соусов, сохраняя первоначальные качества без пересушки.

Виды мармитов

Мармиты бывают разных видов. Одни являются настольными, а другие напольными. Также выделяют устройства водяные и имеющие сухой подогрев. Существуют мармиты, подогревающие первые блюда Convito SB-6000S, универсальные и специальные, оснащённые дополнительными функциями.

Такие устройства могут быть рассчитаны на одну гастроёмкость или несколько.

Мармиты, имеющие принцип водяной бани Tecnoinox BM35E/6/0, устроены следующим образом. Под гастроёмкостью есть ванна с горячей водой необходимой температуры. Воду нагревают газовые горелки или ТЭНы. Пища не подгорает, не высыхает и не меняет вкус. Температуру воды можно регулировать на своё усмотрение и в зависимости от модели аппарата.

Мармиты с ножками и колесами

В газовых мармитах устроены особо прочные горелки, оснащённые краном для перекрытия газа. Зачастую имеется и пьезоподжиг. В «сухих» устройствах Lincat BM4BFL используется естественная конвенция воздуха.

Есть аппараты, представляющие собой пластину, над которой установлены инфракрасные лампы, благодаря которым можно не только сохранять пищу в тёплом виде, но и готовить её, если нужно.

На них можно запекать пиццу, различные рулеты, овощи и многое другое. В таких случаях тепло направляется прямо на продукты, а не рассеивается по всему пространству. В некоторых мармитах блюда можно располагать прямо на поддоне, а в некоторых ставить на поддон гастроёмкость стандартного типа.

Подобные машины бывают стационарными и передвижными. Среди первых есть модели с ножками, высоту которых можно регулировать. Вторые оснащены колёсами для удобного перемещения в помещении.

Фильтр по параметрам
Цена
0
546 078
1 092 157
1 638 235
2 184 313
Производитель
Показать все
Мощность (кВт)
Подключение
Объем
0
41
82
123
164
Страна
Линия раздачи
Тип
Гастронормированный
Источник тепла
Кран для слива
Нагрев
Температурный режим (°С) (мин, макс)
0
25
50
75
100
Ширина (мм)
220
765
1310
1855
2400
Глубина (мм)
0
285
570
855
1140
Высота (мм)
0
458
915
1373
1830
Вес (без упаковки)
0
42
84
126
168
Страна-производитель
Показать все