Производители оборудования:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
i
А-Я
Все
Мармиты: горячее блюдо должно быть горячим

Мармиты

Чафиндиш Gastrorag 834
Быстрый просмотр
Есть в наличии (83)
Артикул: 107108
РРЦ
2 689.60
Розничная цена
4 388
горелка; воздушный (сухой) нагрев; гастронормированный
Чафинг-диш MVQ AT741L63-1
Быстрый просмотр
Есть в наличии (2)
Артикул: 205228
РРЦ
57.96/шт
Розничная цена
4 418/шт
горелка; 9 л
Чафиндиш Eksi 751L63-1
Быстрый просмотр
Есть в наличии (23)
Артикул: 97944
4 607/шт
горелка; 9 л; гастронормированный
Чафинг-диш MVQ 433-01
Быстрый просмотр
Есть в наличии (1)
Артикул: 205278
РРЦ
53.63/шт
Розничная цена
4 640/шт
горелка; 9 л; гастронормированный
Мармит первых блюд Viatto 83010SP
Быстрый просмотр
Есть в наличии (91)
Артикул: 188758
РРЦ
48.38/шт
Розничная цена
4 789/шт
220 В; 10 л
Чафиндиш Eksi 8031L
Быстрый просмотр
Есть в наличии (10)
Артикул: 125396
4 820/шт
горелка; воздушный (сухой) нагрев; 5 л
Мармит первых блюд Viatto SB-5700
Быстрый просмотр
Есть в наличии (77)
Артикул: 124822
РРЦ
3 775.32/шт
Розничная цена
5 129/шт
Мармит первых блюд Hurakan HKN-SB57
Быстрый просмотр
Есть в наличии (47)
Артикул: 117424
РРЦ
270 698.72/шт
Розничная цена
5 227/шт
270x270x370, 220 В, 0,3 кВт, 5,7л, 3кг, крышка и внутренняя часть из нерж. стали
Мармит первых блюд AIRHOT SB 5700
Быстрый просмотр
Есть в наличии (3)
Артикул: 68564
РРЦ
61.01/шт
Розничная цена
5 237/шт
275x275x370, 5 л
Мармит первых блюд Gastrorag 83010SP
Быстрый просмотр
Есть в наличии (185)
Артикул: 110292
РРЦ
3 712.02/шт
Розничная цена
5 295/шт
220 В; водяной нагрев; 10 л; от 30 до 90 °C; 0.56 кВт
Мармит первых блюд Viatto SB-5700S
Быстрый просмотр
Есть в наличии (70)
Артикул: 110950
РРЦ
59/шт
Розничная цена
5 401/шт
Мармит первых блюд Gastrorag SB-5700
Быстрый просмотр
Есть в наличии (12)
Артикул: 106969
РРЦ
3 369.13
Розничная цена
5 437
220 В; водяной нагрев; 5.7 л; от 30 до 90 °C; 0.3 кВт
Мармит первых блюд Gastrorag SB-5700
Быстрый просмотр
Есть в наличии (185)
Артикул: 106967
РРЦ
3 871.99
Розничная цена
5 437
220 В; водяной нагрев; 5.7 л; от 30 до 90 °C; 0.3 кВт
Мармит первых блюд AIRHOT SB-5700S
Быстрый просмотр
Есть в наличии (3)
Артикул: 359691
РРЦ
65.29/шт
Розничная цена
5 463/шт
Мармит первых блюд AIRHOT SB-5700S
Быстрый просмотр
Есть в наличии (3)
Артикул: 343432
РРЦ
65.29/шт
Розничная цена
5 463/шт
Мармит первых блюд Gastrorag SB-5000
Быстрый просмотр
Есть в наличии (291)
Артикул: 72114
РРЦ
3 935.29/шт
Розничная цена
5 493/шт
220 В; водяной нагрев; 10 л; от 30 до 90 °C; 0.4 кВт
Мармит первых блюд Hurakan HKN-FWP
Быстрый просмотр
Есть в наличии (36)
Артикул: 71641
РРЦ
294 694.37/шт
Розничная цена
5 509/шт
340x340x370, 220 В, 0,4 кВт, круглая вставка емкостью 10 л с крышкой
Мармит первых блюд Viatto SB-6000
Быстрый просмотр
Есть в наличии (70)
Артикул: 124823
РРЦ
4 267.75/шт
Розничная цена
5 537/шт
Мармит первых блюд AIRHOT SB 6000
Быстрый просмотр
Есть в наличии (3)
Артикул: 10617
РРЦ
64.50
Розничная цена
5 554
335х335х370, 0,4кВт, 10л
Мармит первых блюд Gastrorag SB-5700S
Быстрый просмотр
Есть в наличии (60)
Артикул: 106968
РРЦ
4 075.78
Розничная цена
5 618
220 В; водяной нагрев; 5.7 л; от 30 до 90 °C; 0.3 кВт
Мармит первых блюд Hurakan HKN-FWPE
Быстрый просмотр
Есть в наличии (20)
Артикул: 343850
РРЦ
5 045.35/шт
Розничная цена
5 836/шт
Мармит первых блюд Gastrorag SB-6000
Быстрый просмотр
Есть в наличии (302)
Артикул: 72121
РРЦ
4 415.89/шт
Розничная цена
5 920/шт
220 В; водяной нагрев; 10 л; от 30 до 90 °C; 0.4 кВт
Мармит первых блюд Foodatlas 83010SP
Быстрый просмотр
Есть в наличии (30)
Артикул: 336651
РРЦ
5 245
Розничная цена
6 065
Мармит первых блюд Convito SB-6000
Быстрый просмотр
Есть в наличии (1)
Артикул: 81451
РРЦ
5 200/шт
Розничная цена
6 140/шт
Мармит первых блюд Gemlux GL-SK600D
Быстрый просмотр
Есть в наличии (7)
Артикул: 124946
РРЦ
4 867.94/шт
Розничная цена
6 335/шт
220 В; 10 л; от 30 до 90 °C; 0.4 кВт
1 2 3 16

Мармиты: горячее блюдо должно быть горячим

Спасение для горячих блюд — мармиты

Мармиты — это тепловое оборудование профессионального уровня, которое служит для сохранения пищи в горячем виде. Их можно устанавливать на кухне либо на прилавке заведений фаст-фуда, кафетериев и т.п.

Мармиты

Данные устройства являются спасением для мест общественного питания. Ведь каждый клиент, заказывая горячее блюдо, действительно хочет получить его горячим. А, если оно было приготовлено ранее, то подогреть его традиционным способом — это значит изменить или даже испортить вкусовые качества. А в мармитах установлена функция нагрева, позволяющая подогревать самые различные блюда от гарниров до соусов, сохраняя первоначальные качества без пересушки.

Виды мармитов

Мармиты бывают разных видов. Одни являются настольными, а другие напольными. Также выделяют устройства водяные и имеющие сухой подогрев. Существуют мармиты, подогревающие первые блюда Convito SB-6000S, универсальные и специальные, оснащённые дополнительными функциями.

Такие устройства могут быть рассчитаны на одну гастроёмкость или несколько.

Мармиты, имеющие принцип водяной бани Tecnoinox BM35E/6/0, устроены следующим образом. Под гастроёмкостью есть ванна с горячей водой необходимой температуры. Воду нагревают газовые горелки или ТЭНы. Пища не подгорает, не высыхает и не меняет вкус. Температуру воды можно регулировать на своё усмотрение и в зависимости от модели аппарата.

Мармиты с ножками и колесами

В газовых мармитах устроены особо прочные горелки, оснащённые краном для перекрытия газа. Зачастую имеется и пьезоподжиг. В «сухих» устройствах Lincat BM4BFL используется естественная конвенция воздуха.

Есть аппараты, представляющие собой пластину, над которой установлены инфракрасные лампы, благодаря которым можно не только сохранять пищу в тёплом виде, но и готовить её, если нужно.

На них можно запекать пиццу, различные рулеты, овощи и многое другое. В таких случаях тепло направляется прямо на продукты, а не рассеивается по всему пространству. В некоторых мармитах блюда можно располагать прямо на поддоне, а в некоторых ставить на поддон гастроёмкость стандартного типа.

Подобные машины бывают стационарными и передвижными. Среди первых есть модели с ножками, высоту которых можно регулировать. Вторые оснащены колёсами для удобного перемещения в помещении.

Фильтр по параметрам
Цена
0
467 062
934 124
1 401 187
1 868 248.99
Дата поступления товара
Производитель
Показать все
Мощность (кВт)
Объем
0
41
82
123
164
Линия раздачи
Тип
Гастронормированный
Источник тепла
Кран для слива
Нагрев
Температурный режим (°С) (мин, макс)
0
25
50
75
100
Ширина (мм)
220
765
1310
1855
2400
Глубина (мм)
0
285
570
855
1140
Высота (мм)
0
458
915
1373
1830
Вес (без упаковки)
0
42
84
126
168
Страна-производитель
Показать все