Грили лавовые
Лавовый гриль — замечательный профессиональный аппарат, способный обслужить большое количество человек за один раз. Многие кафе, рестораны и аналогичные заведения предпочитают другому оборудованию именно лавовый гриль, подобрать который можно среди разновидностей по типу, классу, принципу действия и производительности.
Преимущества этого вида техники — можно не покупать мангал и готовить блюда с дымком прямо в кухонном помещении. Получающиеся блюда имеют отменный вкус и аромат, а сам лавовый гриль не занимает много места, легок в обслуживании и будет хорошим выбором для любого заведения.
Как выбрать лавовый гриль?
Выбирая лавовый гриль, можно не обращать особого внимания на производительность — большинство моделей примерно равны по этому показателю и в соотношении размер/мощность выполняются достаточно оптимально. Рекомендуется обратить внимание на следующие моменты:
- Формфактор лавового гриля — тем мощнее будет устройство, чем большим будет его размер. Фактически, напольные лавовые грили являются оптимальными, так как позволяют обслуживать множество людей, готовя блюда в большом объеме. Одна из таких удачных моделей - Hurakan HKN-140, которая имеет еще и защитную решку с удобной фурнитурой;
- Возможность регулировки мощности — многие лавовые грили с камнями идут как есть — вам достаточно включить их и ждать возникновения жара, после чего начать приготовление. Но модели вроде Abat ГЛК-40Н могут иметь несколько ступеней регулировки мощности и жара, что позволяет настроить гриль под конкретное блюдо;
- Возможность подключения к сети 220В или 380В — в зависимости от типа подключения лавовый гриль подобрать можно под конкретную электрическую сеть и подключить у себя в заведении лучшим образом. Например, модель GASTRORAG GR4073EV работает от сети 380В, чем и обусловливается её высочайшая мощность и производительность.
На данный момент в нашем каталоге представлены разные лавовые грили, подобрать из которых можно именно то, что требуется для нужд конкретного предприятия. От небольших и компактных маломощных моделей для киосков до крупных производительных установок для ресторанов — всё есть в наличии.
Мы предлагаем модели от Abat, ERGO, GASTRORAG и многих других производителей таких стран, как Франция, Китай, Россия и других. Подобрать по соотношению цены и качества лавовый гриль можно будет легко и просто.