Производители оборудования:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
i
А-Я
Все
Румяная корочка? Не проблема с аппаратами гриль!

Грили Salamander

Есть в наличии (1)
Артикул: 87391
0 ₽
с подвижной верхней частью; от 0 до 400 °C; 220; 2.8 кВт
Есть в наличии (1)
Артикул: 87390
0 ₽
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2 кВт
Есть в наличии (3)
Артикул: 26139
0 ₽
с подвижной верхней частью; 220 В; 1.7 кВт
Есть в наличии (6)
Артикул: 347654
11 006
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220 В; 2 кВт
Есть в наличии (10)
Артикул: 343555
11 930/шт
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2 кВт
Есть в наличии (99)
Артикул: 107451
12 293/шт
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2 кВт
Есть в наличии (9)
Артикул: 109075
12 582/шт
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220 В; 2.2 кВт
Есть в наличии (5)
Артикул: 255155
12 629/шт
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2.2 кВт
Есть в наличии (1)
Артикул: 365801
12 660/шт
с подвижной решеткой; 220 В; 2 кВт
Есть в наличии (6)
Артикул: 347655
13 880
от 50 до 300 °C; 220 В; 3.15 кВт
Есть в наличии (12)
Артикул: 75356
13 970/шт
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2.2 кВт
Есть в наличии (523)
Артикул: 117374
14 002/шт
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2 кВт
Есть в наличии (63)
Артикул: 97577
14 070/шт
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2.2 кВт
Есть в наличии (200)
Артикул: 107452
14 366/шт
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2.2 кВт
Есть в наличии (13)
Артикул: 366235
14 822/шт
с подвижной решеткой; 220 В; 2.2 кВт
Есть в наличии (2)
Артикул: 326841
15 662
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220 В; 2 кВт
Есть в наличии (4)
Артикул: 332804
18 711
от 0 до 300 °C; 220; 2.4 кВт
Есть в наличии (11)
Артикул: 359538
19 318/шт
1 зона нагрева; 220 В; от 50 до 300 °С; структура поверхности - гладкая; 2.4 кВт
Есть в наличии (193)
Артикул: 117372
19 458/шт
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2.2 кВт
Есть в наличии (55)
Артикул: 117373
23 983/шт
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 4 кВт
Есть в наличии (1)
Артикул: 201702
28 247/шт
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220 В; 2.8 кВт
Есть в наличии (1)
Артикул: 203633
29 225/шт
220 В
Есть в наличии (9)
Артикул: 68614
29 733/шт
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220; 2.8 кВт
Есть в наличии (28)
Артикул: 97572
30 641/шт
с подвижной верхней частью; от 00 до 50 °C; 220; 2.8 кВт
Есть в наличии (30)
Артикул: 262495
30 809/шт
Страницы: 1 2 3 4 5 След. Все

Румяная корочка только на аппаратах гриль

Аппараты гриль представляют собой переносную или стационарную установку для приготовления пищи на жару. Сегодня одними из самых распространённых являются грили саламандра (Salamandеr).

Аппараты гриль

Такое оборудование нашло широкое применение в кафе-бистро при приготовлении горячих закусок. Преимуществом данной техники можно назвать наличие у блюда румяной корочки, которая будет сохранена до сервировки.

На грилях саламандра можно также готовить жульены, бутерброды разного типа, тосты. Устройства бывают двух видов:

— подвижный верх и решётка, которая регулируется по уровню;
— подвижная верхняя часть с нагревательными ТЭНами;

Благодаря регулировки температуры и высоте верхних ТЭНов есть возможность на минимум поставить время приготовления пищи с максимально уменьшенными теплопотерями.

Блюда на гриле сохраняют полезные свойства

Аппараты грили Salamander могут быть установлены на столе или же прикреплены к стене. ТЭНы нагреваются от +50°С до +300°С. Нужно отметить, что в данных приборах блюда не контактируются нагревательными элементами и поэтому сохраняют свой первоначальный вкус, а также полезные свойства.

Благодаря съёмным решёткам можно с лёгкостью контролировать процесс подрумянивания продуктов. Мощное инфракрасное излучение за считанные секунды способствует образования аппетитной корочки. Благодаря удобной решётке блюда гриллируются и не требуют долгого запекания. А тепловая волна с большой мощностью моментально разогреет уже готовую пищу. Чтобы клиент мог наслаждаться всегда горячим и свежим блюдом, аппарат имеет тепловой мост между обеденным этапом и горячим отсеком.

Некоторые грили имеют две зоны нагрева

Такие модели грилей, как, например, Starfood EB-600 и Gastrorag EB-600, имеют две зоны нагрева, что позволяет готовить или подогревать два блюда одновременно.

Грили саламандра сделаны из нержавеющей стали высокого качества, решётки из хромированной стали, а основой для ручек послужил теплоизоляционный материал.

Устройства легко поддаются мойке благодаря съёмным поддонам, предназначенным для сбора жира.

В зависимости от вида продукта решётка может быть установлена на разную высоту. Контроль температуры осуществляет термостатом.

Среди моделей грилей саламандра можно назвать Kocateq EB-450, Roller Grill SEM 600Q, FIAMMA и др.

Фильтр по параметрам
Цена
0
2 759 542
5 519 083
8 278 625
11 038 166.71
Производитель
Подключение
Мощность
Страна производства
Напряжение
Ширина
0
310
620
930
1240
Глубина
Высота
Количество уровней
Тип
Упаковка
Количество зон нагрева
Производительность
Структура жарочной поверхности
Температурный режим
Страна-производитель
Страна
Артикул