Производители оборудования:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
i
А-Я
Все
Румяная корочка? Не проблема с аппаратами гриль!

Грили Salamander

Есть в наличии (3)
Артикул: 26139
0 ₽
с подвижной верхней частью; 220 В; 1.7 кВт
Есть в наличии (1)
Артикул: 203633
8 925/шт
220 В
Есть в наличии (6)
Артикул: 347654
9 773
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220 В; 2 кВт
Есть в наличии (9)
Артикул: 343555
10 421/шт
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2 кВт
Есть в наличии (1)
Артикул: 427066
10 449/шт
горизонтальная загрузка; 1 уровень; 220 В
Есть в наличии (1)
Артикул: 255226
10 790/шт
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2 кВт
Есть в наличии (5)
Артикул: 365801
11 023/шт
с подвижной решеткой; 220 В; 2 кВт
Есть в наличии (307)
Артикул: 107451
11 026/шт
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2 кВт
Есть в наличии (5)
Артикул: 255155
11 245/шт
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2.2 кВт
Есть в наличии (5)
Артикул: 72243
11 760/шт
с подвижной решеткой; 220 В; 4.60 кВт
Есть в наличии (6)
Артикул: 347655
12 240
от 50 до 300 °C; 220 В; 3.15 кВт
Есть в наличии (12)
Артикул: 75356
12 320/шт
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2.2 кВт
Есть в наличии (15)
Артикул: 97577
12 422/шт
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2.2 кВт
Есть в наличии (9)
Артикул: 109075
12 582/шт
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220 В; 2.2 кВт
Есть в наличии (348)
Артикул: 107452
12 585/шт
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2.2 кВт
Есть в наличии (836)
Артикул: 117374
12 631/шт
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2 кВт
Есть в наличии (1)
Артикул: 326841
13 405
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220 В; 2 кВт
Есть в наличии (1)
Артикул: 332804
16 616
от 0 до 300 °C; 220; 2.4 кВт
Есть в наличии (175)
Артикул: 117372
17 140/шт
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2.2 кВт
Есть в наличии (93)
Артикул: 117373
21 122/шт
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 4 кВт
Есть в наличии (2)
Артикул: 87390
22 456
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2 кВт
Есть в наличии (1)
Артикул: 201702
24 748/шт
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220 В; 2.8 кВт
Есть в наличии (9)
Артикул: 68614
26 208/шт
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220; 2.8 кВт
Есть в наличии (29)
Артикул: 97572
26 998/шт
с подвижной верхней частью; от 00 до 50 °C; 220; 2.8 кВт
Есть в наличии (16)
Артикул: 117371
27 628/шт
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220; 2.8 кВт
1 2 3 4 5

Румяная корочка только на аппаратах гриль

Аппараты гриль представляют собой переносную или стационарную установку для приготовления пищи на жару. Сегодня одними из самых распространённых являются грили саламандра (Salamandеr).

Аппараты гриль

Такое оборудование нашло широкое применение в кафе-бистро при приготовлении горячих закусок. Преимуществом данной техники можно назвать наличие у блюда румяной корочки, которая будет сохранена до сервировки.

На грилях саламандра можно также готовить жульены, бутерброды разного типа, тосты. Устройства бывают двух видов:

— подвижный верх и решётка, которая регулируется по уровню;
— подвижная верхняя часть с нагревательными ТЭНами;

Благодаря регулировки температуры и высоте верхних ТЭНов есть возможность на минимум поставить время приготовления пищи с максимально уменьшенными теплопотерями.

Блюда на гриле сохраняют полезные свойства

Аппараты грили Salamander могут быть установлены на столе или же прикреплены к стене. ТЭНы нагреваются от +50°С до +300°С. Нужно отметить, что в данных приборах блюда не контактируются нагревательными элементами и поэтому сохраняют свой первоначальный вкус, а также полезные свойства.

Благодаря съёмным решёткам можно с лёгкостью контролировать процесс подрумянивания продуктов. Мощное инфракрасное излучение за считанные секунды способствует образования аппетитной корочки. Благодаря удобной решётке блюда гриллируются и не требуют долгого запекания. А тепловая волна с большой мощностью моментально разогреет уже готовую пищу. Чтобы клиент мог наслаждаться всегда горячим и свежим блюдом, аппарат имеет тепловой мост между обеденным этапом и горячим отсеком.

Некоторые грили имеют две зоны нагрева

Такие модели грилей, как, например, Starfood EB-600 и Gastrorag EB-600, имеют две зоны нагрева, что позволяет готовить или подогревать два блюда одновременно.

Грили саламандра сделаны из нержавеющей стали высокого качества, решётки из хромированной стали, а основой для ручек послужил теплоизоляционный материал.

Устройства легко поддаются мойке благодаря съёмным поддонам, предназначенным для сбора жира.

В зависимости от вида продукта решётка может быть установлена на разную высоту. Контроль температуры осуществляет термостатом.

Среди моделей грилей саламандра можно назвать Kocateq EB-450, Roller Grill SEM 600Q, FIAMMA и др.

Фильтр по параметрам
Цена
0
1 818 640
3 637 280
5 455 920
7 274 560.45
Производитель
Подключение
Мощность
Ширина
0
310
620
930
1240
Глубина (мм)
Высота (мм)
Страна производства
Напряжение
Высота
Количество уровней
Глубина
Тип
Упаковка
Температурный режим
Страна-производитель
Страна
Артикул