Купить Дегидраторы ( сушилка для овощей )

Дегидраторы (сушилка для овощей) 

В нашем магазине предлагаются различные дегидраторы и сушилки для овощей, которые от простых сушилок отличаются наличием полноценного регулятора температуры, а также множеством характеристик, которые обычно учитывают при выборе такой техники. Дегидратор может понадобиться в ресторане или кафе, где делают меню для сыроедов, а также просто диетические блюда различного класса. Высушить овощи может быть необходимо и для приготовления обыкновенных блюд, где в качестве ингредиентов должны использоваться только сухие компоненты.

Как выбрать дегидратор?

Различаются дегидраторы несколькими параметрами, каждый из которых может быть важным для определенного вида приготовления продуктов, но, в целом, все они выполняют одну и ту же функцию, позволяя производить качественное обезвоживание:

•  Выбрать дегидратор можно по принципу сушки — конвекционный или инфракрасный. Первые работают по принципу циркуляции нагретого воздуха, а вторые обезвоживают за счет инфракрасного излучения. Например, модель Gastrorag FD-1000 — конвекционная и может работать при разных режимах температуры;
• Возможность выставить температурный режим — тоже важный показатель. Некоторые обезвоживатели работают по стандартной схеме и настройке не подлежат. Но многие модели, например, как Hurakan HKN-DHD6, могут настраиваться в диапазоне от +30°C до +80°C, что позволяет подбирать режим сушки под разные продукты;
• Разница может быть еще и в количестве уровней или в емкостях для сушки. Например, у модели Hurakan HKN-DHD10 есть 10 уровней, которые представляют собой горизонтальные корзины разного уровня и объема.

Важную роль при выборе может сыграть и мощность дегидратора — обычные модели идут примерно на 1кВт, но есть и более производительные (соответственно и более крупные). В нашем магазине предлагаются различные модели обезвоживателей, среди которых вы сможете подобрать наиболее подходящую по соотношению цены и качества. Мы предлагаем продукцию таких известных брендов, как GASTRORAG и Hurakan, поэтому подобрать среди неё что-то оптимальное можно достаточно легко и просто. Для кафе или ресторана приобретение такой техники — правильное решение, так как это позволит существенно упростить процесс приготовления различных блюд и даст возможность получить качественный результат за минимальное время.