Аппараты для варки гарниров
Пароварка Kocateq RS8 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в госпиталях, школах и детских садах для приготовления на пару диетических продуктов, большого количества полуфабрикатов и заготовок овощных салатов, разогрева приготовленных блюд и быстрого размораживания продуктов питания. Модель оснащена механической панелью управления и защитным термостатом. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дверные уплотнения - из силикона.
Особенности:
- Автоматическое поддержание уровня воды
- Система сбора конденсата
- Датчик защиты от сухого хода
- Высокоэффективные электрические нагревательные элементы
- Термометр
- Предохранительный клапан
- Индикатор состояния
- Подключение к водопроводу
- Дверь с поворотной запорной ручкой
- Сменные дверные уплотнения исключают выброс пара
- Колеса
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 8х GN 1/1
- Габариты в упаковке: 860х740х1360 мм
Промышленные рисоварки, макароноварки и т.д. гарантировано обеспечат надежное и комфортное приготовление разнообразных гарниров, пасты на профессиональной кухне.
Аппараты для приготовления гарниров имеют плавное регулирование температуры воды, а комфортные ручки позволят безопасно и быстро вынуть корзину с готовым гарниром. Конструкция электроварки позволяет устанавливать ее как в островном, так и в пристенном варианте. Все имеющиеся компоненты аппарата для варки гарнира имеют модульно-секционное исполнение, что позволит подобрать нужную комплектацию, зависимо от выполняемой операции.
Аппараты варочные
В нашем интернет-магазине представлены различные варочные аппараты, позволяющие производить высококачественное приготовление гарнира в специальной емкости со строгим контролем температуры и самого приготовительного процесса. Примечательными особенностями такой техники являются плавное регулирование температуры воды для варки, удобное управление, грамотно проработанная конструкция корзины и её размещения внутри аппарата, а также многое другое.
Как выбрать аппарат варочный?
Для кафе, ресторанов, клубов, баров и других мест общественного питания можно выбрать аппарат для варки того типа, который будет максимально соответствовать тому меню, которое предлагается заведением. Различают следующие моменты:
- Количество ванн для варки. Бывают малые аппараты на 1-2 ванны и побольше, на 3-5 емкостей. Например, модель Apach APPE-47P имеет всего 1 ванну, но она предназначена для варки макарон и имеет для этого специальные функции с настройками. Аналогичные модели могут иметь и по несколько ванн — каждая для своих целей;
- По типу установки различают настольные и напольные варочные аппараты. Настольные имеют небольшой объем и производительность, но компактны и легки в обслуживании. Напольные аппараты более крупные и производительные, как правило, с большим количеством ванночек для варки. Например, модель ECOLUN ЕN-6 имеет целых 6 ванночек;
- По мощности различают аппараты для варки от 0,08кВт до 44кВт, поэтому, как можно видеть, разброс достаточно большой и производительность бывает очень разной. Также разница есть и в типе подключения — 220В или 380В, либо газ (что экономнее). Например, модель STARFOOD SF-8000/SS сделана с мощностью в 0,105кВт, но при подключении к 380В дает очень высокую производительность.
Различают варочные аппараты разных производителей — у нас в каталоге представлено несколько десятков наиболее распространенных брендов, среди которых можно без труда выбрать для себя самый оптимальный вариант. Также можно сделать подбор варочного аппарата по стране-производителю — Россия, Китай, Италия и другие государства. Каждое имеет технику с соотношением цены и качества, поэтому выбрать лучший вариант можно без проблем. Наши консультанты предлагают большой выбор различных аппаратов для варки гарнира и смогут подсказать самый лучший и оптимальный вариант именно для вашего заведения.
-
Тепловое
-
Пароконвектоматы
-
Шкафы жарочные
-
Печи на твердом топливе (гриль-мангалы)
-
Печи-коптильни
-
Плиты
-
Аппараты Sous Vide
-
Аппараты для варки гарниров
-
Витрины тепловые
-
Грили Salamander
-
Грили для кур
-
Жарочные поверхности (грили открытые)
-
Кипятильники, водонагреватели
-
Котлы пищеварочные
-
Лампы подогревающие
-
Мармиты
-
Микроволновые печи (СВЧ)
-
Подогреватели блюд
-
Сковороды опрокидывающиеся
-
Тепловые столы, шкафы
-
Фритюрницы
-
Шашлычницы
-
Печи конвейерные
-
Грили лавовые
-
Печи конвекционные
- Вафельницы, орешницы
-
Рисоварки
-
Дегидраторы ( сушилка для овощей )
-
Индукционные плиты профессиональные
-
Термомиксеры
-
Тепловые линии
-
Тепловые полки
-
Ростеры, жаровни
-
Оборудование для готовки паром
-
WOK станции
-
Турбопечи
-
Универсальные кухонные аппараты
- Пароварки
- Печи комбинированные
-
-
По типам предприятий
-
По брендам
-
Хлебопекарное и кондитерское
-
Печи конвекционные
-
Шкафы расстоечные
-
Лапшерезки, машины для пасты
-
Миксеры планетарные
-
Тестомесильные машины
-
Тестораскаточные машины
-
Мукопросеиватели
-
Печи для пиццы
-
Печи ротационные
-
Прессы для пиццы
-
Тестозакаточные машины
-
Тестоделители
-
Тестоокруглители
-
Барабаны дражировочные
- Дозаторы и охладители воды
-
