Производители оборудования:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
i
А-Я
Все
Аппараты Sous Vide купить

Аппараты Sous Vide

Аппарат Sous Vide CASO SV 200
Быстрый просмотр
Есть в наличии (1)
Артикул: 188235
0 ₽
Ванна для термостата Apach ASV2 GN 1/1
Быстрый просмотр
Есть в наличии (3)
Артикул: 194773
РРЦ
20 334.37/шт
Розничная цена
246/шт
Погружной термостат AIRHOT SV-15
Быстрый просмотр
Есть в наличии (3)
Артикул: 354942
РРЦ
98.46
Розничная цена
7 423
Погружной термостат Gemlux GL-SV800BLR
Быстрый просмотр
Есть в наличии (1)
Артикул: 194463
РРЦ
7 750/шт
Розничная цена
8 457/шт
Погружной термостат Hurakan HKN-SV12
Быстрый просмотр
Есть в наличии (41)
Артикул: 292836
РРЦ
790 265.13
Розничная цена
10 642
Погружной термостат Kocateq BM110SV
Быстрый просмотр
Есть в наличии (2)
Артикул: 342848
11 202/шт
Погружной термостат Kocateq BM110SV
Быстрый просмотр
Есть в наличии (3)
Артикул: 118175
РРЦ
12 045.65/шт
Розничная цена
11 202/шт
Погружной термостат AIRHOT SV-20
Быстрый просмотр
Есть в наличии (3)
Артикул: 332575
РРЦ
167.71
Розничная цена
11 237
Погружной термостат Viatto SV120
Быстрый просмотр
Есть в наличии (2)
Артикул: 293315
15 395
Погружной термостат AIRHOT SV-30
Быстрый просмотр
Есть в наличии (3)
Артикул: 152736
РРЦ
253.15/шт
Розничная цена
15 942/шт
объем до 30л, 1,5кВт, 140х110х332мм, таймер 24ч
Погружной термостат AIRHOT SV-40
Быстрый просмотр
Есть в наличии (1)
Артикул: 354943
РРЦ
328.13
Розничная цена
20 071
Погружной термостат Hurakan HKN-SV40
Быстрый просмотр
Есть в наличии (28)
Артикул: 129354
РРЦ
1 971 403.41/шт
Розничная цена
24 728/шт
Аппарат Sous Vide (Су вид) Viatto SV250
Быстрый просмотр
Есть в наличии (2)
Артикул: 293316
30 114
Аппарат Sous Vide (Су вид) Vortmax VS 2/3
Быстрый просмотр
Есть в наличии (7)
Артикул: 129359
31 314/шт
Аппарат Sous Vide (Су вид) Sirman Softcooker S GN2/3
Быстрый просмотр
Есть в наличии (3)
Артикул: 205486
РРЦ
487.73/шт
Розничная цена
32 189/шт
Погружной термостат InnoCook Compact
Быстрый просмотр
Есть в наличии (1)
Артикул: 293637
33 900/шт
Аппарат Sous Vide (Су вид) Caso SV 900
Быстрый просмотр
Есть в наличии (12)
Артикул: 188292
36 500/шт
Аппарат Sous Vide (Су вид) Sirman Softcooker S GN1/1
Быстрый просмотр
Есть в наличии (3)
Артикул: 109955
РРЦ
39 899.37/шт
Розничная цена
36 875/шт
Аппарат Sous Vide (Су вид) Vortmax VS 1/1
Быстрый просмотр
Есть в наличии (13)
Артикул: 129358
37 416/шт
Аппарат Sous Vide (Су вид) Apach ASV 1/1 GN
Быстрый просмотр
Есть в наличии (4)
Артикул: 117975
РРЦ
43 757.83/шт
Розничная цена
43 563/шт
Погружной термостат InnoCook Chef
Быстрый просмотр
Есть в наличии (1)
Артикул: 294078
44 500/шт
Погружной термостат InnoCook Chef
Быстрый просмотр
Есть в наличии (101)
Артикул: 293636
44 500/шт
Аппарат Sous Vide (Су вид) Fimar SV-25
Быстрый просмотр
Есть в наличии (3)
Артикул: 188933
РРЦ
591.15/шт
Розничная цена
44 686/шт
Погружной термостат Vac-Star SousVide Chef Smart
Быстрый просмотр
Есть в наличии (2)
Артикул: 267083
45 000/шт
Аппарат Sous Vide (Су вид) Apach ASV 1/1 GN R
Быстрый просмотр
Есть в наличии (4)
Артикул: 117976
РРЦ
49 058.35/шт
Розничная цена
48 840/шт
1 2 3

Аппараты Sous Vide

В нашем каталоге представлено различное оборудование и аппараты Sous Vide, позволяющие готовить блюда по этой современной технологии самым лучшим и оптимальным образом. Согласно этой технологии, можно готовить различные блюда при достаточно низких температурах, не опасаясь, что они пригорят, подгорят или станут чрезмерно жесткими. Ингредиент упаковывается в вакуумный пакет, аппарат подает на него нагретую до нужной температуры воду и обеспечивает приготовление при средней температуре в 50-60 градусов, чего достаточно для оперативного приведения ингредиента в готовый вид без возможности пересыхания или становления жестким.

Аппараты Sous Vide - уникальные устройства, предназначенные для приготовления блюд оптимальным образом. Продукты помещаются в вакуум и готовятся при низких температурах, это позволяет повару быть уверенным, что продукты не пригорят в процессе и не станут чрезмерно жесткими.

Технология приготовления проста: на пакет с блюдом аппарат подаёт воду определенной температуры, достаточной для обеспечения готового вида, но не слишком высокой для его пересыхания или подгорания.

Большинство современных приборов имеют различные режимы для приготовления определенных рецептов. Подобрав оборудование с необходимым набором функции можно полностью оснастить кухню в своем ресторане и оптимизировать процесс приготовления здоровой пищи.

Наша компания КухТорг уже много лет работает на рынке поставки профессионального оборудования для фаст-фудов и ресторанов высокой кухни, поэтому мы знаем о нем абсолютно все. Мы постарались собрать в нашем каталоге самые передовые функциональные устройства, и предложить их для наших клиентов по самым низким ценам. Аппараты sous vide купить у нас можно как от немецких, так и итальянских производителей, выберите тот, который подойдет именно вам.

Как выбрать аппарат Sous Vide?

Большинство современных аппаратов Sous Vide, подобрать среди которых оптимальный не очень сложно, имеют различные программы для приготовления тех или иных блюд. Выбрав из них лучший вариант, можно оснастить кухню в своем баре, кафе, клубе или ресторане действительно интересной и качественной техникой, которая позволяет готовить ингредиенты по лучшему рецепту и обеспечивает более качественное сохранение всех их качеств. Выбирая такой аппарат, следует обратить внимание на следующие параметры:

  • Габариты и вместительность аппарата Sous Vide – от этих параметров зависит то, сколько он займет места на столе на кухне и сколько продуктов в нем можно будет готовить одновременно. На сегодняшний день распространены модели емкостью около 50 литров, например, Besser Vacuum Vacook, которая имеет еще и очень информационную панель;
  • Наличие качественного нагревателя и термостата. Для удачного приготовления по этой технологии очень важна точность температурного режима, который не должен отклоняться более 0,1°С. Этим требования соответствует, например, Apach ASV2, который будет хорошим выбором для профессиональной кухни;
  • Компактность модели — эта важная характеристика даст возможность подобрать что-то такое, что позволит готовить продукты быстро и в любом месте. Например, модель PolyScience DSC-5AC2E имеет размеры менее 410х260х205мм, поэтому при полезном объеме в 20 литров будет отличным выбором для малых заведений.

На сегодняшний день мы предлагаем аппараты для Sous Vide от различных производителей, среди которых можно отметить такие популярные, как Apach, VIATTO, Grant и многие другие. Они представлены такими странами, как Китай и Италия, Германия и США, а также многими другими, поэтому по соотношению цены и качества выбрать нужный вариант можно будет без проблем.

Фильтр по параметрам
Цена
0
3 231 778
6 463 556
9 695 334
12 927 111.64
Дата поступления товара
Производитель
Показать все
Мощность (кВт)
Подключение
Объем воды
Вес (в упаковке)
Тип
Температурный режим (°С) (мин, макс)
0
25
50
75
100
Глубина (мм)
Страна-производитель
Показать все