Производители оборудования:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
i
А-Я
Все
Аппараты Sous Vide купить

Аппараты Sous Vide

Ротационный кипятильник (термостат) Airhot SV-15
Быстрый просмотр
Наличие и цену уточняйте
8 015
Аппарат Sous Vide Gemlux GL-SV800SQ
Быстрый просмотр
Много
Артикул: 194406
8 247/шт
Аппарат Sous Vide Gemlux GL-SV800BLR
Быстрый просмотр
Много
Артикул: 194463
8 457/шт
Термостат погружной Hurakan HKN-SV12
Быстрый просмотр
Много
Артикул: 292836
11 733
Ротационный кипятильник (термостат) Airhot SV-20
Быстрый просмотр
Наличие и цену уточняйте
Артикул: 332575
11 933
Аппарат Sous Vide CASO SV 200
Быстрый просмотр
Наличие и цену уточняйте
Артикул: 188235
14 990/шт
Ванна для термостата Apach ASV2 GN 1/1
Быстрый просмотр
Достаточно
Артикул: 194773
21 607/шт
Ротационный кипятильник (термостат) Airhot SV-40
Быстрый просмотр
Наличие и цену уточняйте
21 737
Ротационный кипятильник (термостат) Airhot SV-30
Быстрый просмотр
Наличие и цену уточняйте
Артикул: 152736
25 932/шт
объем до 30л, 1,5кВт, 140х110х332мм, таймер 24ч
Ванна для термостата Apach ASV2 GN 2/1
Быстрый просмотр
Наличие и цену уточняйте
Артикул: 194775
31 714/шт
Ротационный кипятильник (термостат) Sirman SOFTCOOKER S GN2/3
Быстрый просмотр
Наличие и цену уточняйте
Артикул: 205486
33 540/шт
Аппарат Sous Vide Vortmax VS 2/3 с крышкой
Быстрый просмотр
Достаточно
Артикул: 129359
35 023/шт
Аппарат Sous Vide FIMAR EasyLine FZ03A
Быстрый просмотр
Наличие и цену уточняйте
Артикул: 341171
37 085
Погружной термостат Sous Vide InnoCook Chef
Быстрый просмотр
Наличие и цену уточняйте
Артикул: 294078
39 500/шт
Ротационный кипятильник (термостат) InnoCook Chef
Быстрый просмотр
Ротационный кипятильник (термостат) VAC-STAR SousVide Chef Smart
Быстрый просмотр
Наличие и цену уточняйте
Артикул: 267083
39 961/шт
Ротационный кипятильник (термостат) Sirman SOFTCOOKER S GN1/1
Быстрый просмотр
Наличие и цену уточняйте
Артикул: 109955
41 160/шт
Аппарат Sous Vide Vortmax VS 1/1 с крышкой
Быстрый просмотр
Наличие и цену уточняйте
Артикул: 129358
41 887/шт
Термостат-ванна Apach ASV 1/1 GN
Быстрый просмотр
Наличие и цену уточняйте
Артикул: 117975
46 385/шт
Аппарат Sous Vide FIMAR SV-25
Быстрый просмотр
Достаточно
Артикул: 188933
47 055/шт
Термостат-ванна Apach ASV 1/1 GN R
Быстрый просмотр
Наличие и цену уточняйте
Артикул: 117976
51 978/шт
Ротационный кипятильник (термостат) VAC-STAR SousVide Chef 2 Classic белый
Быстрый просмотр
Наличие и цену уточняйте
Артикул: 293645
53 311
Ротационный кипятильник (термостат) Sirman SOFTCOOKER Y09
Быстрый просмотр
Наличие и цену уточняйте
Артикул: 109953
57 140/шт
нерж. сталь,  дисплей с температурным режимом, рабочая температура 20/100°C, температурный датчик предотвращает перегрузку и перегревание
Ротационный кипятильник (термостат) Sirman SOFTCOOKER WI-FOOD
Быстрый просмотр
Наличие и цену уточняйте
Артикул: 205490
57 540/шт
Аппарат Sous Vide Vortmax VS One
Быстрый просмотр
Достаточно
Артикул: 109956
59 104/шт
1 2 3

Аппараты Sous Vide

В нашем каталоге представлено различное оборудование и аппараты Sous Vide, позволяющие готовить блюда по этой современной технологии самым лучшим и оптимальным образом. Согласно этой технологии, можно готовить различные блюда при достаточно низких температурах, не опасаясь, что они пригорят, подгорят или станут чрезмерно жесткими. Ингредиент упаковывается в вакуумный пакет, аппарат подает на него нагретую до нужной температуры воду и обеспечивает приготовление при средней температуре в 50-60 градусов, чего достаточно для оперативного приведения ингредиента в готовый вид без возможности пересыхания или становления жестким.

Аппараты Sous Vide - уникальные устройства, предназначенные для приготовления блюд оптимальным образом. Продукты помещаются в вакуум и готовятся при низких температурах, это позволяет повару быть уверенным, что продукты не пригорят в процессе и не станут чрезмерно жесткими.

Технология приготовления проста: на пакет с блюдом аппарат подаёт воду определенной температуры, достаточной для обеспечения готового вида, но не слишком высокой для его пересыхания или подгорания.

Большинство современных приборов имеют различные режимы для приготовления определенных рецептов. Подобрав оборудование с необходимым набором функции можно полностью оснастить кухню в своем ресторане и оптимизировать процесс приготовления здоровой пищи.

Наша компания КухТорг уже много лет работает на рынке поставки профессионального оборудования для фаст-фудов и ресторанов высокой кухни, поэтому мы знаем о нем абсолютно все. Мы постарались собрать в нашем каталоге самые передовые функциональные устройства, и предложить их для наших клиентов по самым низким ценам. Аппараты sous vide купить у нас можно как от немецких, так и итальянских производителей, выберите тот, который подойдет именно вам.

Как выбрать аппарат Sous Vide?

Большинство современных аппаратов Sous Vide, подобрать среди которых оптимальный не очень сложно, имеют различные программы для приготовления тех или иных блюд. Выбрав из них лучший вариант, можно оснастить кухню в своем баре, кафе, клубе или ресторане действительно интересной и качественной техникой, которая позволяет готовить ингредиенты по лучшему рецепту и обеспечивает более качественное сохранение всех их качеств. Выбирая такой аппарат, следует обратить внимание на следующие параметры:

  • Габариты и вместительность аппарата Sous Vide – от этих параметров зависит то, сколько он займет места на столе на кухне и сколько продуктов в нем можно будет готовить одновременно. На сегодняшний день распространены модели емкостью около 50 литров, например, Besser Vacuum Vacook, которая имеет еще и очень информационную панель;
  • Наличие качественного нагревателя и термостата. Для удачного приготовления по этой технологии очень важна точность температурного режима, который не должен отклоняться более 0,1°С. Этим требования соответствует, например, Apach ASV2, который будет хорошим выбором для профессиональной кухни;
  • Компактность модели — эта важная характеристика даст возможность подобрать что-то такое, что позволит готовить продукты быстро и в любом месте. Например, модель PolyScience DSC-5AC2E имеет размеры менее 410х260х205мм, поэтому при полезном объеме в 20 литров будет отличным выбором для малых заведений.

На сегодняшний день мы предлагаем аппараты для Sous Vide от различных производителей, среди которых можно отметить такие популярные, как Apach, VIATTO, Grant и многие другие. Они представлены такими странами, как Китай и Италия, Германия и США, а также многими другими, поэтому по соотношению цены и качества выбрать нужный вариант можно будет без проблем.

Фильтр по параметрам
Цена
0
39 690
79 380
119 070
158 760
Производитель
Показать все
Мощность (кВт)
Подключение
Объем воды
Вес (в упаковке)
Температурный режим (°С) (мин, макс)
0
23
45
68
90
Глубина (мм)
Страна-производитель