Производители оборудования:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
i
А-Я
Все
Аппараты Sous Vide купить

Аппараты Sous Vide

Погружной термостат AIRHOT SV-15
Быстрый просмотр
Есть в наличии (3)
Артикул: 354942
7 056
Погружной термостат Gemlux GL-SV800SQ
Быстрый просмотр
Есть в наличии (635)
Артикул: 194406
7 277/шт
Погружной термостат Gemlux GL-SV800BLR
Быстрый просмотр
Есть в наличии (619)
Артикул: 194463
7 447/шт
Погружной термостат Hurakan HKN-SV12
Быстрый просмотр
Есть в наличии (35)
Артикул: 292836
10 116
Погружной термостат Kocateq BM110SV
Быстрый просмотр
Есть в наличии (2)
Артикул: 342848
10 239/шт
Погружной термостат Kocateq BM110SV
Быстрый просмотр
Есть в наличии (3)
Артикул: 118175
10 239/шт
Погружной термостат AIRHOT SV-20
Быстрый просмотр
Есть в наличии (2)
Артикул: 332575
10 681
Аппарат Sous Vide CASO SV 200
Быстрый просмотр
Есть в наличии (2)
Артикул: 188235
14 990/шт
Погружной термостат Airhot SV-30
Быстрый просмотр
Есть в наличии (2)
Артикул: 152736
16 810/шт
объем до 30л, 1,5кВт, 140х110х332мм, таймер 24ч
Погружной термостат AIRHOT SV-40
Быстрый просмотр
Есть в наличии (2)
Артикул: 354943
17 271
Аппарат Sous Vide (Су вид) Vortmax VS 2/3
Быстрый просмотр
Есть в наличии (4)
Артикул: 129359
25 767/шт
Аппарат Sous Vide (Су вид) Viatto SV250
Быстрый просмотр
Есть в наличии (1)
Артикул: 293316
27 100
Аппарат Sous Vide (Су вид) Vortmax VS 1/1
Быстрый просмотр
Есть в наличии (10)
Артикул: 129358
31 114/шт
Аппарат Sous Vide (Су вид) Apach ASV 2/3 GN
Быстрый просмотр
Есть в наличии (1)
Артикул: 117977
31 320/шт
Аппарат Sous Vide (Су вид) Apach ASV 2/3 GN R
Быстрый просмотр
Есть в наличии (2)
Артикул: 117978
34 926/шт
Аппарат Sous Vide (Су вид) Sirman Softcooker S GN2/3
Быстрый просмотр
Есть в наличии (1)
Артикул: 205486
37 240/шт
Погружной термостат InnoCook Compact
Быстрый просмотр
Есть в наличии (1)
Артикул: 293637
39 900/шт
Аппарат Sous Vide (Су вид) Sirman Softcooker S GN1/1
Быстрый просмотр
Есть в наличии (1)
Артикул: 109955
40 044/шт
Аппарат Sous Vide (Су вид) Apach ASV 1/1 GN
Быстрый просмотр
Есть в наличии (2)
Артикул: 117975
42 099/шт
Погружной термостат Sirman Softcooker Wi-Food
Быстрый просмотр
Есть в наличии (1)
Артикул: 205490
45 474/шт
Погружной термостат Vortmax VS One
Быстрый просмотр
Есть в наличии (1)
Артикул: 109956
49 318/шт
Погружной термостат InnoCook Chef
Быстрый просмотр
Есть в наличии (1)
Артикул: 294078
49 900/шт
Погружной термостат InnoCook Chef
Быстрый просмотр
Есть в наличии (101)
Артикул: 293636
49 900/шт
Аппарат Sous Vide (Су вид) Caso SV 900
Быстрый просмотр
Есть в наличии (12)
Артикул: 188292
51 100/шт
Погружной термостат Sirman Softcooker Y09
Быстрый просмотр
Есть в наличии (1)
Артикул: 109957
56 057/шт
1 2 3

Аппараты Sous Vide

В нашем каталоге представлено различное оборудование и аппараты Sous Vide, позволяющие готовить блюда по этой современной технологии самым лучшим и оптимальным образом. Согласно этой технологии, можно готовить различные блюда при достаточно низких температурах, не опасаясь, что они пригорят, подгорят или станут чрезмерно жесткими. Ингредиент упаковывается в вакуумный пакет, аппарат подает на него нагретую до нужной температуры воду и обеспечивает приготовление при средней температуре в 50-60 градусов, чего достаточно для оперативного приведения ингредиента в готовый вид без возможности пересыхания или становления жестким.

Аппараты Sous Vide - уникальные устройства, предназначенные для приготовления блюд оптимальным образом. Продукты помещаются в вакуум и готовятся при низких температурах, это позволяет повару быть уверенным, что продукты не пригорят в процессе и не станут чрезмерно жесткими.

Технология приготовления проста: на пакет с блюдом аппарат подаёт воду определенной температуры, достаточной для обеспечения готового вида, но не слишком высокой для его пересыхания или подгорания.

Большинство современных приборов имеют различные режимы для приготовления определенных рецептов. Подобрав оборудование с необходимым набором функции можно полностью оснастить кухню в своем ресторане и оптимизировать процесс приготовления здоровой пищи.

Наша компания КухТорг уже много лет работает на рынке поставки профессионального оборудования для фаст-фудов и ресторанов высокой кухни, поэтому мы знаем о нем абсолютно все. Мы постарались собрать в нашем каталоге самые передовые функциональные устройства, и предложить их для наших клиентов по самым низким ценам. Аппараты sous vide купить у нас можно как от немецких, так и итальянских производителей, выберите тот, который подойдет именно вам.

Как выбрать аппарат Sous Vide?

Большинство современных аппаратов Sous Vide, подобрать среди которых оптимальный не очень сложно, имеют различные программы для приготовления тех или иных блюд. Выбрав из них лучший вариант, можно оснастить кухню в своем баре, кафе, клубе или ресторане действительно интересной и качественной техникой, которая позволяет готовить ингредиенты по лучшему рецепту и обеспечивает более качественное сохранение всех их качеств. Выбирая такой аппарат, следует обратить внимание на следующие параметры:

  • Габариты и вместительность аппарата Sous Vide – от этих параметров зависит то, сколько он займет места на столе на кухне и сколько продуктов в нем можно будет готовить одновременно. На сегодняшний день распространены модели емкостью около 50 литров, например, Besser Vacuum Vacook, которая имеет еще и очень информационную панель;
  • Наличие качественного нагревателя и термостата. Для удачного приготовления по этой технологии очень важна точность температурного режима, который не должен отклоняться более 0,1°С. Этим требования соответствует, например, Apach ASV2, который будет хорошим выбором для профессиональной кухни;
  • Компактность модели — эта важная характеристика даст возможность подобрать что-то такое, что позволит готовить продукты быстро и в любом месте. Например, модель PolyScience DSC-5AC2E имеет размеры менее 410х260х205мм, поэтому при полезном объеме в 20 литров будет отличным выбором для малых заведений.

На сегодняшний день мы предлагаем аппараты для Sous Vide от различных производителей, среди которых можно отметить такие популярные, как Apach, VIATTO, Grant и многие другие. Они представлены такими странами, как Китай и Италия, Германия и США, а также многими другими, поэтому по соотношению цены и качества выбрать нужный вариант можно будет без проблем.

Фильтр по параметрам
Цена
0
2 381 417
4 762 835
7 144 252
9 525 669.09
Статус товара
Производитель
Показать все
Страна производства
Глубина
Мощность
Объем
Мощность (кВт)
Подключение
Объем воды
Вес (в упаковке)
Тип
Подключение к водопроводу
Температурный режим (°С) (мин, макс)
0
25
50
75
100
Глубина (мм)
90
231
371
512
652
Страна-производитель
Дата поступления товара