Производители оборудования:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
i
А-Я
Все
Шкаф шоковой заморозки Gemm BCB/03 (встр. агрегат)

Шкаф шоковой заморозки Gemm BCB/03 (встр. агрегат)

Артикул: 209421
встроенный агрегат; охлаждение - от 90 до 3 °С; заморозка - от 90 до -18 °С; 3 уровня; гастроемкости GN 1/1; 220 В
263 900/шт

Дата обновления: 14.09.2020

Доставка внутри МКАД: бесплатно

Доставка до ТК: бесплатно

Узнать стоимость доставки из Москвы:
Рассчитать

Нет в наличии
Заказать
Возможна доставка под заказ от 10 до 60 дней

Все цены указаны с НДС. Предоставляем все закрывающие документы, гарантию и сертификаты.
Консультация, помощь в подборе и предоставление индивидуальных цен по телефонам

8 499 390 60 96 (Москва)
8 800 550 24 96 (Регионы - бесплатно)
info@kuhtorg.ru

    Алиса это умеет

Описание

Шкаф шоковой заморозки Gemm BCB/03 серии NEW RUNNER версии BASIC используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом.

Особенности:

  • 3 фазы работы:
    • Охлаждение: температура продукта понижается до 0 °С
    • Подмораживание: продукт преодолевает криоскопическую точку, почти вся влага превращается в лед
    • Окончательное замораживание: продукт охлаждают до -18 °С
  • Цикл работы по времени
  • Автоматическая система разморозки с помощью остановки
  • Хладагент: R404a
  • Эксплуатация при температуре окружающей среды 32 °C

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 3х GN 1/1 или 2 емкости для мороженого 360х160х120 мм объемом 5 л
  • Хладопроизводительность: 0,613

Опции (заказываются отдельно):

  • Цикл работы с помощью термощупа

Характеристики

Мощность (кВт)
0.975 кВт
Подключение
220 В
Количество уровней
3
Холодильный агрегат
встроенный
Цикл охлаждения
90 мин.
Цикл заморозки
240 мин.
Гастроемкости GN 1/1
Да
Производительность цикла заморозки
7 кг
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Ширина (мм)
650 мм
Глубина (мм)
670 мм
Высота (мм)
670 мм
Вес (без упаковки)
65 кг
Страна-производитель
Италия

Документы