Шкаф шоковой заморозки Lainox RCM122T
охлаждение - от 90 до 3 °С; заморозка - от 90 до -18 °С; 12 уровней; гастроемкости GN 1/1; 380 В
Подробнее
999 130 ₽/шт
Подобрать аналог
Подобрать аналог
Возможна доставка под заказ от 10 до 60 дней
Все цены указаны с НДС. Предоставляем все закрывающие документы, гарантию и сертификаты.
Консультация, помощь в подборе и предоставление индивидуальных цен по телефонам
8 499 390 60 96 (Москва)
8 800 550 24 96 (Регионы - бесплатно)
info@kuhtorg.ru
Описание
Описание Шкаф шоковой заморозки Lainox RCM122T серии NEW CHILL используется для быстрого охлаждения и заморозки изделий из теста с сохранением их первоначальных свойств. Резкое изменение температуры препятствует росту бактерий без потери влажности пищи. Режимы работы: Мягкое охлаждение: от +90 до 3 °C за 90 мин при постоянной температуре в камере 0 °C для блюд с нежной консистенцией, таких как овощи, крема, сливки, пригодных для хранения при 3 °C до 7 дней Жесткое охлаждение: от +90 до 3 °C за 90 мин при изменении температуры в камере для крупных продуктов и при полной загрузке камеры Мягкая заморозка: от +90 до -18 °C за 240 мин. с охлаждением до 3 °С и последующей заморозкой до -18 °С для сырых продуктов и полуфабрикатов, которые должны храниться долгое время при -18 °C Жесткая заморозка: от +90 до -18 °C за 240 мин. при постоянной температуре в камере -40 °C Особенности: Функция установки времени и температуры Функция стерилизации Запись и установка программ Функция HACCP архивировния данных Устанавливающаяся вручную функция размораживания Съемное днище в форме ромба со сливным отверстием с крышкой с байонетной защелкой, обеспечивающей герметичность Устройство размораживания и испарения конденсата без использования электроэнергии Слив подключается к дренажной системе или съемному поддону Испаритель закрыт панелями из нержавеющей стали Хладагент: R404a Вместимость: 12 x GN2/1 или 24 x GN1/1Характеристики
Статус товара
|
Нет в наличии |
Температура окружающей среды, °С
|
от +5 до +43 |
Производительность цикла заморозки, кг
|
48 кг |
Глубина
|
880 мм |
Мощность
|
7.25 кВт |
Напряжение
|
380 В |
Кол-во уровней
|
12 |
Габариты, мм
|
1100x800x1800 |
Расстояние между уровнями, мм
|
65 мм |
Цикл охлаждения, мин
|
90 |
Цикл заморозки, мин
|
240 |
Доставка внутри МКАД:
|
от 800р. |
Доставка до ТК:
|
от 800р. (ПЭК - бесплатно) |
Мощность (кВт)
|
7.25 кВт |
Количество уровней
|
12 |
Цикл охлаждения (мин.)
|
90 мин. |
Цикл заморозки (мин.)
|
240 мин. |
Цикл охлаждения
|
90 мин. |
Цикл заморозки
|
240 мин. |
Гастроемкости GN 1/1
|
Да |
Панель управления
|
электронная |
Расстояние между уровнями (мм)
|
65 мм |
Производительность цикла охлаждения (кг)
|
72 кг |
Производительность цикла заморозки
|
48 кг |
Температурный режим охлаждения
|
от 90 до 3 °С |
Температурный режим заморозки
|
от 90 до -18 °С |
Ширина (мм)
|
1100 мм |
Глубина (мм)
|
880 мм |
Высота (мм)
|
1800 мм |
Вес (без упаковки)
|
220 кг |
Наличие
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
25 ноября 2020
Лимитированная акция на овощерезку CL 50 Robot Coupe
25 ноября 2020
Кофемолки FIORENZATO на складе по отличной цене!