Производители оборудования:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
i
А-Я
Все
Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-16EU-M

Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-16EU-M

Артикул: 189275
16 уровней; противень 600х400 мм; от 30 до 70 °С; 220 В; 2.4 кВт; ширина - 866 мм; глубина - 950 мм
РРЦ
2 559.77/шт
Розничная цена
193 230/шт
Подобрать аналог
Подобрать аналог
Возможна доставка под заказ от 10 до 60 дней

Все цены указаны с НДС. Предоставляем все закрывающие документы, гарантию и сертификаты.
Консультация, помощь в подборе и предоставление индивидуальных цен по телефонам

8 499 390 60 96 (Москва)
8 800 550 24 96 (Регионы - бесплатно)
info@kuhtorg.ru

    Алиса это умеет

Описание

Описание

Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-16EU-M используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена механической панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серий BakerTop MIND.Maps и ChefTop MIND.Maps.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект поставки входят 2 пластиковых держателя, комплект подсоединения к водопроводной сети (шланг, механический фильтр и клапан) и комплект «Стартовый пакет» (гаечный ключ, наклейка индикации максимального уровня и конический колпачок для отверстия слива).

Тележка XEBTC-16EU, необходимая для работы, и листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

  • Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°

Дополнительные характеристики:

  • Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг
  • Maксимальная высота установки верхнего противня от пола: 160 см
  • Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
  • Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
  • Расстояние при установке:
    • Относительно стен, минимум: 50 мм
    • Относительно другого оборудования:
      • Сбоку, минимум: 450 мм
      • Сзади, минимум: 700 мм
  • Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
  • Влажность окружающей среды: не более 70 %

Совместимость:

  • Пароконвектомат XEBC-16EU-E1R
  • Пароконвектомат XEBC-16EU-EPR-SP
  • Пароконвектомат XEBC-16EU-EPR
  • Пароконвектомат XEBC-16EU-GPR
  • Пароконвектомат XEVC-2011-E1R
  • Пароконвектомат XEVC-2011-EPR-SP
  • Пароконвектомат XEVC-2011-EPR
  • Пароконвектомат XEVC-2011-GPR

Характеристики

Доставка внутри МКАД:
бесплатно
Доставка до ТК:
бесплатно
Мощность (кВт)
2.4 кВт
Подключение
220 В
Количество уровней
16
Формат емкостей
противень 600х400 мм
Температурный режим (°С) (мин, макс)
от 30 до 70 °С
Ширина (мм)
866 мм
Глубина (мм)
950 мм
Высота (мм)
1879 мм
Вес (без упаковки)
100 кг
Страна-производитель
Италия

Наличие


Документы


Аксессуары