Расстоечный шкаф Fm F-408
Артикул:
188721
81 413 ₽/шт
Есть в наличии (3)
-
+
В корзину
Характеристики
Доставка внутри МКАД:
бесплатно
Доставка до ТК:
бесплатно
Вес (без упаковки)
32 кг
Ширина
640 мм
Глубина
640 мм
Количество уровней
8
Расстояние между уровнями
80 мм
Управление
механическое
Установка
напольный
Формат емкостей
уменьшенный противень, гастроемкость GN1/2, гастроемкость GN2/3, блок хлебных форм 3Л7
Размер противня
410х330 FOINOX
Температурный режим
от 30 до 85 °С
Документы
Брошюра на FM F-408 (англ.)
168,6 кб
Декларация о соответствии
384,2 кб
Каталог оборудования FM 2018
17,3 мб
Описание
Расстоечный шкаф FM F-408 предназначен для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена механическим управлением, контролем сухого и влажного нагревов и универсальными направляющими, которые позволяют разместить листы для выпечки длиной от 400 до 460 мм и шириной до 440 мм.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Быстрый выход на нужную температуру
- Ручное увлажнение
- Камера с закругленными углами
- Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом
- Высокоплотная изоляция
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 8х 480х340 мм