Производители оборудования:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
i
А-Я
Все
Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX1001

Шкаф для вызревания мяса Dry Ager DX1001

Артикул: 201678
темп. режим 0/+25 °C, контроль влажности от 60% до 90% HumiControl®, 1 дверь со стеклом, вешало DX 0010 в комплекте, максимальная загрузка мяса 100 кг
306 047/шт
Подобрать аналог
Подобрать аналог
Возможна доставка под заказ от 10 до 60 дней

Все цены указаны с НДС. Предоставляем все закрывающие документы, гарантию и сертификаты.
Консультация, помощь в подборе и предоставление индивидуальных цен по телефонам

8 499 390 60 96 (Москва)
8 800 550 24 96 (Регионы - бесплатно)
info@kuhtorg.ru

    Алиса это умеет

Описание

Описание

Шкаф​ DRY AGER DX 1001 предназначен для сухого вызревания говядины, а также производства мясных закусок и колбасных изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным контроллером температуры и влажности и регулируемыми по высоте ножками. Дверная рама выполнена из нержавеющей стали, корпус - из стали, окрашенной порошковой краской, дверца - из стекла с УФ-фильтром.

В комплект поставки входит вешало для мяса DX0010.

Особенности:

  • DX AIRREG: оптимальный воздушный поток, позволяющий сохранять нужный микроклимат внутри, фильтр из активированного угля и система стерилизации воздуха внутри шкафа
  • Автоматическое размораживание
  • Незначительные потери в весе: от 7 до 8% после 4 недель вызревания
  • Перенавешиваемая дверь с замком
  • Внутренняя LED-подсветка

Характеристики:

  • Температурный режим: от 0 до 25 °C
  • Режим влажности: от 60 до 90%
  • Максимальная загрузка:
    • 2-3 туши длиной до 1,2 м
    • 100 кг на полках
  • Максимальное количество полок: 5
  • Максимальная нагрузка:
    • Полка: 40 кг
    • Вешало: 80 кг
  • Объем:
    • Общий: 478 л
    • Полезный: 435 л
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность: 1,7 кВт
  • Внутренние размеры: 540x560x1380 мм
  • Габариты: 700x750x1650 мм
  • Вес: 90 кг

Характеристики

Доставка внутри МКАД:
бесплатно
Доставка до ТК:
бесплатно
Мощность (кВт)
1.70
Температурный режим (°С) (мин, макс)
от 0 до 25 ℃
Ширина (мм)
700 мм
Глубина (мм)
750 мм
Высота (мм)
1380 мм
Вес (без упаковки)
90 кг
Страна-производитель
Германия

Наличие


Документы


Аксессуары



Похожие товары