Производители оборудования:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
i
А-Я
Все
Печь на твердом топливе Josper HJX 25-M

Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJX25M

  • Previous
  • Next
  • Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJX25M
  • Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJX25M
  • Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJX25M
  • Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJX25M
Артикул: 82692
656 410/шт
Есть в наличии (4)
- +
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Доставка внутри МКАД:
от 800р.
Доставка до ТК:
от 800р. (ПЭК - бесплатно)
Ширина в упаковке (мм)
760
Глубина в упаковке (мм)
750
Высота в упаковке (мм)
865
Вес (с упаковкой)
159.2 кг
Ширина
644 мм
Глубина
725 мм
Производительность (кг/ч)
60 кг/ч
Время розжига
30 мин.
Время автономной работы
9 ч
Время розжига (мин.)
30 мин.
Производительность
60 кг/ч
Температурный режим
от 300 до 350 °С
Тип товара
Печь на твердом топливе

Все цены указаны с НДС. Предоставляем все закрывающие документы, гарантию и сертификаты.
Консультация, помощь в подборе и предоставление индивидуальных цен по телефонам

8 499 390 60 96 (Москва)
8 800 550 24 96 (Регионы - бесплатно)
info@kuhtorg.ru

    Алиса это умеет


Аксессуары

Описание

Печь на твердом топливе Josper HJX 25-M предназначена для приготовления широкого спектра блюд на древесном угле в частных домах и на предприятиях общественного питания. Модель оснащена аналоговым термометром. Корпус изготовлен из нержавеющей стали со слоем теплоизоляционного материала между внутренней камерой и внешней обшивкой, дверь покрыта термостойким керамическим напылением.

Комплектация:

  • Заслонка дымохода
  • 1 гриль-решетка
  • Решетка для угля («колосник»)
  • Нижняя заслонка с рукояткой
  • Щипцы
  • Металлическая щетка для чистки
  • Кочерга
  • Ящик для золы

Особенности:

  • Количество посадочных мест: 70
  • Контроль температуры осуществляется посредством системы 2 заслонок: 1 находится перед колосниками, 2 - над дымовыходящим отверстием печи
  • Равномерное распределение тепла для идеального приготовления блюд
  • Скорость приготовления блюд до 35% выше, чем на открытом гриле
  • Экономия угля до 40%
  • Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени

Дополнительные характеристики:

  • Производительность вытяжки: 2800 м3/час
  • Расход угля: от 10 до 12 кг/сутки
  • Размер решетки: 500х510 мм
  • Максимальный поток дыма: 7 г/сек.
  • Диаметр вытяжного канала: 300 мм
  • Расстояние до другого кухонного оборудования: 102 мм
  • Рекомендуемая высота установки от пола: 559 мм
  • Вместимость гастроемкостей (1 решетка): 2х GN 1/2 + 1х GN 1/3
  • Мощность: 3 кВт
  • Габариты в упаковке: 760х750х866 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Фирменный уголь Josper из различных пород деревьев
  • Гриль-решетка
  • Корзина (решетка двойная) для приготовления продуктов небольших размеров
  • Решетка для рыбы с запорным колечком, которое не позволит раскрыться при переворачивании и закладке / выгрузке
  • Пламегаситель для гашения языков пламени при розжиге и нейтрализации большей части возникающих искр
  • Колпак пламегасителя (рассеиватель) нужен для понижения температуры выходящего дыма путем его рассеивания и смешивания с окружающим воздухом, а также для повышения эффективности искрогасителя и равномерного плавного поступления дыма в вытяжной зонт (без завихрений)
  • Посуда
  • Подставка для блюд
  • Стол-подставка

Наличие


Фотогалерея

Josper

О компании Хоспер

Josper – испанский производитель грилей на углях. Это самый узнаваемый мировой бренд в сегменте закрытых угольных печей (грилей). Более того, сам тип таких печей со временем стали называть печами «хоспер», а блюда, приготовленные на них «хоспер-меню». Неослабевающий интерес к этим печам проявляют не только гриль-бары и рестораны, традиционно предлагающие блюда на гриле, но и заведения, использующие традиционные методы приготовления. Более того, появилась тенденция перевода всей кухни ресторана на печи типа хоспер. Стенд компании JOSPER один из самых популярных и посещаемых на выставке ПИР.

Чем же обусловлен такой успех? На наш взгляд историческими предпосылками, а также технологическими особенностями приготовления и вкусом получающихся блюд. Исторически предпосылки применительно к нам – это русская печь (печь хоспер можно рассматривать как продолжение традиции приготовления продуктов в русской печи). Особенность приготовления – это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле.

Заказать звонок