Туннельные посудомойки

Туннельные посудомойки - это современный способ для рестораторов экономить время и средства. Подобные машины помогают перемыть большое количество посуды за минимальный промежуток времени. Конструкция туннельной посудомойки мало чем отличается от бытовой, но для домашнего использования они редко применяются из-за своих крупных габаритов.

Она получила подобное название благодаря наличию конвейера и туннеля, в котором и осуществляется мойка посуды.

Сам процесс разделён на несколько этапов:

1. Грязные тарелки и кухонный инвентарь загружаются в особые контейнеры.
2. Далее они устанавливаются на ленту конвейера.
3. Посуда заезжает в автомат и начинается процесс мойки: устройство разбрызгивает моющее средство и смывает его горячей водой.
4. Производится сушка инвентаря,
5. На выходе вы получаете кристально чистую посуду.

Огромный плюс подобных туннельных посудомоек заключается в их скорости, рестораторы существенно экономят на времени мытья и человеческих ресурсах. Что же уже говорить про гигиеничность - никаких бактерий просто нет.