Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Шприцы для формования колбас
int(0)
test
string(15) "list_elements_1"
Есть в наличии (3)
Артикул: 326882
9 477 ₽
механический; вертикальный; 2 л
Есть в наличии (1)
Артикул: 136207
9 507 ₽/шт
механический; вертикальный; 3 л
Есть в наличии (19)
Артикул: 110673
10 853 ₽/шт
механический; вертикальный; 3 л
Есть в наличии (12)
Артикул: 287970
11 068 ₽
механический; вертикальный; 3 л
Есть в наличии (1)
Артикул: 343316
11 388 ₽/шт
вертикальный; 3 л
Есть в наличии (1)
Артикул: 343301
11 388 ₽/шт
механический; горизонтальный; 3 л
Есть в наличии (6)
Артикул: 343521
11 875 ₽/шт
механический; горизонтальный; 3 л
Есть в наличии (3)
Артикул: 326883
11 956 ₽
механический; горизонтальный; 3 л
Есть в наличии (11)
Артикул: 118626
12 001 ₽/шт
300х340х570 мм, объём 3л, 4 насадки из нерж.стали, 2 скорости хода поршня
Есть в наличии (1)
Артикул: 194510
12 019 ₽/шт
механический; вертикальный; 5 л
Есть в наличии (2)
Артикул: 372727
12 254 ₽/шт
механический; горизонтальный; 3 л
Есть в наличии (2)
Артикул: 406332
12 659 ₽/шт
механический; горизонтальный; 3 л
Есть в наличии (1)
Артикул: 285828
12 767 ₽
механический; вертикальный; 3 л
Есть в наличии (6)
Артикул: 343522
12 911 ₽/шт
механический; горизонтальный; 5 л
Есть в наличии (1)
Артикул: 343302
13 104 ₽/шт
механический; горизонтальный; 5 л
Есть в наличии (1)
Артикул: 343297
13 104 ₽/шт
механический; вертикальный
Есть в наличии (30)
Артикул: 110674
13 212 ₽/шт
механический; вертикальный; 5 л
Есть в наличии (15)
Артикул: 326884
13 279 ₽
механический; горизонтальный; 5 л
Шприцы для формования колбас
В нашем интернет-магазине представлено профессиональное оборудование для формирование колбасных батонов — шприцы для формирования колбас. Это серьезная техника, которая обладает большим количеством характеристик, поэтому подбирать её нужно только со знанием и пониманием производственного процесса. Помощь в подборе шприцов для формования колбас оказывают наши консультанты, поэтому вы всегда можете рассчитывать на оптимальный результат.
Как выбрать шприцы для формования колбас
Вся подобная аппаратура должна иметь определенные точные характеристики, а именно: не вырабатывать в эмульсию колбасы воздух при формовании батона, не перетирать эту эмульсию, оставляя в жирном состоянии, обеспечивать действительно равномерное, не скачкообразное давление на батон, а также иметь систему вакуумирования. Это оптимальные параметры, которые нужно учитывать при выборе шприца. Кроме того, важно учитывать следующее:
- Шприц для формирования колбасных изделий нужно подбирать по типу планируемой эмульсии. Поскольку колбасный фарш бывает разным, желательно заранее узнать, что именно будет производиться и брать соответствующую технику. Например, ручная модель Hurakan HKN-ISV5 предназначена для различных видов фарша, имея в комплекте целых 4 насадки;
- Тип оболочки и производительность тоже очень важны. Например, модель Hakka SV-7 может работать одновременно с 7 литрами колбасной эмульсии, а также может быть использован для производства сырокопченой продукции со специальной оболочкой из тонкой пленки;
- Итальянские шприцы считаются более надежными и универсальными, но имеют и более высокую стоимость по сравнению с отечественными или восточными аналогами. Однако же подобрать среди них недорогой вариант тоже возможно.
Кроме того, при выборе желательно подбирать такой шприц для формирования колбас, который имеет определенную точность — бывает небольшой разброс, который позволяет осуществлять не очень точный розлив эмульсии. На производствах малого типа это не критично, но для крупных фабрик желательно брать точные аппараты.
Обратившись к нашим квалифицированным специалистам, вы сможете без труда подобрать для своего производства такие шприцы для формирования колбас, которые будут лучшим образом отвечать вашим требованиям к качеству получаемой продукции, её объему и скорости производства.