Производители оборудования:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
i
А-Я
Все
Аппарат пончиковый ATESY Гольфстрим-1/1М-2

Аппарат пончиковый ATESY Гольфстрим-1/1М-2

Артикул: 83540
31 610

Дата обновления: 22.10.2020

Доставка внутри МКАД: от 800р.

Доставка до ТК: от 800р. (ПЭК - бесплатно)

Узнать стоимость доставки из Москвы:
Рассчитать

Есть в наличии (4)
- +
В корзину
Заказать звонок

Все цены указаны с НДС. Предоставляем все закрывающие документы, гарантию и сертификаты.
Консультация, помощь в подборе и предоставление индивидуальных цен по телефонам

8 499 390 60 96 (Москва)
8 800 550 24 96 (Регионы - бесплатно)
info@kuhtorg.ru

    Алиса это умеет

Описание

Технические характеристики

  • Длина 455 мм
  • Ширина 395 мм
  • Высота 560 мм
  • Напряжение 220 В 
  • Мощность 3 кВт
  • Вес 10 кг

Описание

Аппарат пончиковый Гольфстрим-1/1М предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40г.
Пончиковый аппарат Гольфстрим-1/1 выполнен из пищевой нержавеющей стали и состоит из четырех основных узлов:

  • Фритюрная ванна.
  • Ручной дозатор. Установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции от жидкого до достаточно густого.
  • Блок управления с электронагревателем. Осуществляет нагрев и поддержание заданной температуры во фритюрной ванне
  • Поддон. Служит для выкладки из ванны готовых пончиков.

Модель Гольфстрим-1/1 рассчитана на одновременное приготовление 15 пончиков, что определяет производительность в размере 200 пончиков в час

Работа аппарата начинается с формирования при помощи дозатора пончика необходимой массы и последующего его приготовления во фритюрной ванне.
Процесс приготовления пончика занимает в среднем 50 секунд. В течение этого времени пончик необходимо перевернуть.

По мере готовности пончики извлекаются из фритюрной ванны при помощи кулинарного пинцета и укладываются на поддон, прикрепленный к правому борту аппарата.

Особенности:

  • Основную часть аппарата пончикового занимает фритюрная ванна, в которую заливается масло для жарки.
  • Его подогрев осуществляется при помощи специального электронагревателя, который поддерживает температуру масла на заданном уровне в процессе работы аппарата.
  • Тесто во фритюрную ванную поступает через ручной дозатор, который отмеряет необходимое количество теста для пончиков массой 30-40 г.

 При этом благодаря усовершенствованному механизму дозирования работать аппарат  Гольфстрим-1/1 может как с густым, так и с жидким тестом.

Характеристики

Бренд
ATESY
Артикул товара
ат003
Тип товара
Аппарат пончиковый
Страна-производитель
Россия