UNOX - Data Driven Cooking

Печи UNOX CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps ™ являются наиболее высокоэффективными инструментами на Вашей профессиональной кухни, потому что они позволяют достичь высоких результатов кулинарии и выпечки и в то же время извлекать выгоду из реальных преимуществ с точки зрения времени, энергии и труда. Благодаря умным технологиям можно достичь любого результата приготовления, от варки на пару до жарки, от выпечки до гриля, с экономией, которая может достигать 75% по сравнению с традиционными способами приготовления.
Для того, чтобы сделать Unox Technologies еще более прибыльным, мы применили Industry 4.0 к нашим пароконвектоматам линейки ТОП - CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps ™. Мы называем это Data Driven Cooking: Печи UNOX, подключенные к Интернету с технологией подготовки данных, собирают данные, обрабатывают информацию и предлагают полезные и персонализированные предложения (например, новые рецепты или индивидуальные процессы приготовления / выпечки), которые переходят непосредственно в новые блюда для вашего меню.
Теперь печь во время готовки также будет собирать данные об энергопотреблении, потреблении воды, времени приготовления, времени открытия двери и мойке; данные затем преобразуются в конкретную, измеримую и полезную информацию, чтобы помочь вам устранить любые виды затрат и увеличить ежедневную прибыль. С помощью Data Driven Cooking UNOX CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps ™ становится намного больше, чем просто оборудование. Они становятся настоящим деловым партнероми, который помогут Вам добиться успеха.
Ближе к тебе. Ближе к вашему успеху.