|
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
Инновационная панель управления Smeg Touch Control предусматривает простое управление функциями, обеспечивая надежность и удобство использования. Печи оборудованы USB-портом для вывода данных HACCP, сервисных данных, а также для копирования информации на USB-накопитель.
|
|
|
|
|
|
|
|
СИСТЕМА ВЕНТИЛЯЦИИ
Максимальная равномерность выпечки даже при полной загрузке обеспечивается большими вентиляторами, вращающимися в разных направлениях, и улучшенными дефлекторами. Быстрое и равномерное распределение тепла позволяет готовить разные продукты на разных уровнях. В печах с индексом EHDS скорость вращения вентилятора можно регулировать. Такая опция позволяет получить идеальные результаты выпечки, за счет перемены скорости вентиляции для каждого шага приготовления.
ПРОГРАММЫ
В данных печах можно воспользоваться поэтапным режимом приготовления, приготовлением в ручном режиме и приготовлением по рецепту. В память конвекционной печи можно занести 99 запрограммированных рецептов, каждый из которых может включать в себя 9 настраиваемых этапов.
ПАРОУВЛАЖНЕНИЕ
Печи с системой пароувлажнения обеспечивают большую гибкость использования, значительно экономя время, оптимизируя потерю веса и сохраняя пищевые качества продуктов. Система пароувлажнения имеет 5 уровней пара + ручной режим. Генерация пара контролируется электроникой, поэтому пользователь может легко установить количество пара, необходимое для получения идеальных результатов выпечки.
ФУНКЦИИ
- Функция предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой
- Функция подогрева готовых блюд
- Функция форсированного охлаждения рабочей камеры
- Отложенный старт
|
|
|
|
В настройках компонента не выбран ни один тип комментариев
