Набор режущего инструмента мясорубки: Унгер, Полуунгер, Энтерпрайз

Промышленная мясорубка Enterpise - стандартный набор, в который входят: односторонний нож и решетка. Мясорубки Enterprise стоит покупать в тех случаях, когда перерабатывается нежилистое, куриное или вареное мясо.

Промышленная мясорубка полуунгер (т.ж. 1/2 унгер, Unger S3) - набор, в который входят: подрезная решетка, двухсторонний нож, решетка. Такие мясорубки являются наиболее популярны, т.к. двухсторонний нож позволяет перерабатывать сырое жилистое мясо.

Промышленная мясорубка полный унгер (Unger S5) - самые производительные мясорубки, в которые входят: подрезная решетка, двусторонний нож, крупная решетка, двухсторонний нож, мелкая решетка. Такие мясорубки могут используются для переработки второсортного мяса.