Доставка завтра - 390 ₽
Пароконвектомат HOUNÖ СPE 1.10 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали BS 304 S 31.
Режимы работы:
- Горячий воздух (от 30 до 300 °C)
- Пар с впрыском пара (от 30 до 130 °C)
- CombiSmart® контроль влажности, 10 этапов (от 30 до 300 °C)
- ClimaOptima® - автоматический контроль влажности ( от 70 до 300 °C)
- Разогрев (от 30 до 180 °C)
- Расстойка (от 30 до 40 °C)
- SmartChef® - автоматический подбор режима приготовления
- Delta-T для обеспечения постоянной разницы между температурой в середине мяса и температурой в камере (мясо прожаривается равномерно, остаётся сочным, а потери веса сводятся к минимуму)
- Cook & Hold для приготовления и поддержания в горячем состоянии
Особенности:
- Память на 500 рецептов (каждый до 15 шагов)
- Кулинарная книга с предустановленными программами
- Ручная настройка изменения влажности
- Предварительный нагрев до 300°C
- Сенсорный дисплей SmartTouch® для программирования
- RackTimer - Таймер с текущей датой и временем, для контроля времени приготовления
- Многоточечный щуп для контроля приготовления
- Ручное и автоматическое охлаждение
- Вентилятор с реверсом (изменением направления движения) и регулируемой скоростью (9 скоростей) для идеальную обжарки и выпечки
- Система автоматической диагностики
- Двойной кассетный стеллаж
- CombiWash® полностью автоматическая система очистки
- Ручной душ
- CTD Cool Touch Door - прикосновение к прохладной дверце (макс. наружная температура 65°C)
- 2-ух ступенчатое открывание дверной ручки для оптимальной безопасности
- Легко снимаемая передняя панель
- HACCP контроль качества
- USB - соединение
Дополнительные характеристики:
- Количество порций: 150
- Вместимость:
- Овощи: 25 кг
- Рис: 10 кг
- Жаркое: от 30 до 35 кг
- Курица (900 г): 24
- Булочки (на противень): 15
- Количество уровней:
- Растояние между уровнями 65 мм: 10
- Растояние между уровнями 85 мм: 8
- Уровень защиты: IP X5
|
Мощность
|
18 кВт |
|
Доставка внутри МКАД:
|
800р. |
|
Доставка до ТК:
|
800р. (ПЭК- бесплатно) |
|
Вес (с упаковкой)
|
165 |
|
Ширина
|
899 мм |
|
Тип гастроемкости
|
GN 1/1 |
|
Количество уровней
|
8, 10 |
|
Направление открытия дверей
|
справа-налево |
|
Описание для анонса
|
инжектор, 380 В, 18 кВт, 10 уровня(ней), GN 1/1 (530х325), 300°С, сенсорная панель, Дания |
|
Панель управления
|
сенсорная |
|
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
|
530x325 / 500x300 мм |
|
Способ образования пара
? TEST |
инжектор |
|
Температурный режим
|
от 30 до 300 °С |
|
Тип товара
|
Пароконвектомат электрический |
|
Подпись к товару
|
Пароконвектомат электрический HOUN? СPE 1.10 зонд, Дания, инжектор, 10 уровня(ней), 380 В, 18кВт, сенсорная панель, GN |
Перед оплатой необходимо получить подтверждение о наличии товара на складе и согласовать сроки поставки, если товар заказной.
Необходимо связаться с менеджером по телефону горячей линии +74993906096 и согласовать сроки и наличие.
Либо необходимо оформить заказ через КОРЗИНУ на сайте, в течение 5 минут после оформления заказа с вами свяжется персональный менеджер и подтвердит сроки и наличие, либо сориентирует по срокам поступления товара на склад.
После подтверждения наличия товара и согласования сроков доставки, менеджер выставит вам счет. Все закрывающие документы выдаются при доставке.
Наша компания только с юридическими лицами и ИП. Минимальная сумма заказа 30 000 рублей. Все товары продаются с НДС. Предоставляем все закрывающие документы.
Мы отправляем заказы по всей территории России, Казахстана и Беларуси любой транспортной компанией по выбору Покупателя.
Срок доставки заказа зависит от наличия товаров на складе. Если в момент оформления заказа все выбранные товары есть в наличии, то мы отправим заказ в течение 1 – 2 дней после оплаты. э
Если заказываемый товар отсутствует на складе, то максимальный срок доставки заказа может составить 12 недель. Но мы стараемся доставлять заказы клиентам как можно быстрее.
Мы осуществляем доставку заказов специализированными машинами с учётом правил перевозки профессионального оборудования. Около 70% заказов мы доставляем на следующий день после оплаты заказа. Но стандартная доставка осуществляется в течение 2-3-х рабочих дней. Это зависит от загруженности нашего транспортного парка, маршрута, графика перемещения товаров между складами.
Обратите внимание: доставка осуществляется в рабочие дни до 18.00. Если вы хотите оформить доставку после указанного времени, она будет осуществлена за дополнительную стоимость.
Стоимость доставки также зависит от габаритов товара, его веса и других характеристик и указана в карточке товара.
Мы доставили уж более 6 000 заказов по России и СНГ.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос