Производители оборудования:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
i
А-Я
Все
Печи ротационные оборудование купить недорого в Москве, инструкции и сертификаты.

Печи ротационные

Печь ротационная для коно-пиццы Kocateq FPE
Быстрый просмотр
Уточнить наличие
Артикул: 8250
91 191/шт

Дата обновления:

Печь ротационная для коно-пиццы Kocateq FPE2
Быстрый просмотр
Есть в наличии
Артикул: 74102
97 475/шт

Дата обновления:

Пароконвектор Kocateq OMJP1
Быстрый просмотр
Есть в наличии
Артикул: 70645
140 573/шт

Дата обновления:

Шкаф пекарский Abat РПШ-16-2/1М + ТШГ-16-01
Быстрый просмотр
Есть в наличии
Артикул: 106865
637 000/шт

Дата обновления:

Печь ротационная WLBake MINIROTOR Smart + расстойка
Быстрый просмотр
Уточнить наличие
Артикул: 191379
802 761/шт

Дата обновления:

Печь ротационная Bassanina FR MINI E46.10 с расстоечным шкафом FR MINI E46.PR
Быстрый просмотр
Уточнить наличие
Артикул: 107355
829 184/шт

Дата обновления:

Печь ротационная Apach Bakery Line B46E DP
Быстрый просмотр
Уточнить наличие
Артикул: 343010
895 920/шт

Дата обновления:

Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-18-8-6МР
Быстрый просмотр
Есть в наличии
Артикул: 122423
970 000/шт

Дата обновления:

Печь ротационная Forni Fiorini ROTOR 60х80 (крюк)
Быстрый просмотр
Уточнить наличие
Артикул: 71632
1 029 613/шт

Дата обновления:

Печь ротационная Bassanina Rotor 68
Быстрый просмотр
Уточнить наличие
Артикул: 107352
1 199 671/шт

Дата обновления:

Печь ротационная WLBake ROTOR Smart (платформа)
Быстрый просмотр
Уточнить наличие
Артикул: 207151
1 238 661/шт

Дата обновления:

Печь ротационная Forni Fiorini ROTOR 60х80 (платформа)
Быстрый просмотр
Уточнить наличие
Артикул: 96210
1 435 706

Дата обновления:

Ротационная печь VT-5000Т (диз.топливо)
Быстрый просмотр
Ротационная печь VT-5000G (газ)
Быстрый просмотр
Нет в наличии
Артикул: 218206
Ротационная печь VT-3000Т (диз.топливо)
Быстрый просмотр
Ротационная печь VT-3000G (газ)
Быстрый просмотр
Нет в наличии
Артикул: 218204
Ротационная печь VT-2500Т (диз.топливо)
Быстрый просмотр
Ротационная печь VT-2500G (газ)
Быстрый просмотр
Нет в наличии
Артикул: 218202
Ротационная печь VT-1750T (диз.топливо)
Быстрый просмотр
Ротационная печь VT-1750G (газ)
Быстрый просмотр
Нет в наличии
Артикул: 218200
Ротационная печь для выпечки хлеба Doyon CAOP6
Быстрый просмотр
Ротационная печь для выпечки хлеба Doyon CAOP6G
Быстрый просмотр
Ротационная печь для выпечки хлеба Doyon CAOP12
Быстрый просмотр
Ротационная печь для выпечки хлеба Doyon CAOP12G
Быстрый просмотр
Ротационная печь для выпечки хлеба Doyon CA6
Быстрый просмотр
1 2 3 4

Печи ротационные

В нашей компании представлены различные ротационные печи, выбрать среди который оптимальный вариант можно достаточно легко и просто. Печи эти предназначены для выпекания хлеба, поэтому на многих производственных мощностях будут действительно оптимальным вариантом.

Мы предлагаем достаточно большой выбор различных печей такого типа, которые различаются, прежде всего, размерами и формами камеры для выпекания. В зависимости от типа производства, вы можете легко подобрать оптимальный вариант — небольшой или крупный, с нужной формой для выпечки и производства хлебобулочных изделий.

Как выбрать ротационную печь

Чаще всего печи ротационные идут из нержавеющей стали, так как этот материал считается наиболее износостойким и оптимальным по целому ряду параметров. Так, практически все германские и итальянские печи идут из нержавеющего металла.

Также нужно уделить внимание следующим моментам:

  • Для плохо отапливаемых цехов важно выбирать такие печи, которые имеют качественную теплоизоляцию. Если она будет выполнена не очень хорошо, печь будет вынуждена постоянно разогреваться, что сделает затраты на электроэнергию достаточно высокими. В пример можно привести печь ротационную Kocateq FPE, предназначенную для конусной пиццы — у неё хорошая теплоизоляция, поэтому потребление энергии будет небольшим;
  • Довольно полезной функцией у ротационной печи является увлажнение паром. Подбор можно осуществить по этому параметру, но надо сказать, что практически все модели этой функцией и так обладают. Однако наиболее доступные по финансам печи её не имеют, поэтому иногда есть смысл доплатить; 
  • Представлены такие печи в большом количестве от разных производителей. У нас есть Abat, Bake Off и Kocateq, а также многие другие, поэтому сделать свой выбор можно и так. Подбор можно осуществить и по стране-производителю — Германия, Италия, Россия, Турция — есть ротационные печи от любых стран.

Подбор ротационной печи можно осуществить по её устройству вращения тележки. Например,  в стандартной комплектации тележка будет упираться в пол и вращаться на крюке, а в более качественном и интересном исполнении вращение будет осуществляться прямо на платформе.

Выбрать также можно из моделей с механическим или электронным управлением — все они имеют высокое качество исполнения, но отличаются конструктивно.

Печи ротационные — наиболее редкий предмет для профессиональной кухни, чаще всего их заменяют конвекционными, ведь стоимость такого оборудования значительно ниже.

Основной принцип работы устройства заключается во вращении продукта в камере на многоуровневой тележке. Каждая полочка заполняется заготовками, затем вся конструкция помещается в печь. Постепенно тележка вращается, а тесто равномерно запекается под интенсивным воздействием горячего воздуха.

Все ротационные печи оборудованы вентиляторами, что позволяет эффективно распределять воздушные массы по всей поверхности камеры. В таких конструкциях можно не только готовить выпечку, но разогревать и хранить ее до момента реализации. Некоторые модели дополнительно оборудуют пароувлажняющими устройствами - это позволяет даже самому грубому тесту оставаться мягким до отправки производителю.

Так как ротационные печи относятся к профессиональным приборам, обладают высокой производительностью, то потребляют электроэнергию они тоже в большом количестве. Стоит заранее увеличить мощность электрической системы в помещении, где планируется установка. Поэтому перед тем как купить ротационную печь необходимо изучить ее характеристики и выбрать соответствующую для вашего будущего производства.

Фильтр по параметрам
Цена
0
565 014
1 130 029
1 695 043
2 260 057.50
Производитель
Показать все
Мощность (кВт)
Подключение
Количество уровней
Показать все
Размер противня
Показать все
Температурный режим (°С) (мин, макс)
0
75
150
225
300
Ширина (мм)
420
1017
1613
2210
2806
Глубина (мм)
570
1166
1763
2359
2955
Высота (мм)
0
785
1569
2354
3138
Вес (без упаковки)
350
1064
1779
2493
3207.1
Страна-производитель
Показать все