Описание
Описание
Термомиксер Hotmix Pro Breeze - инновационное многофункциональное устройство, единственное в своем роде.
Благодаря специальным ножам он может работать как миксер для жидкостей, так и как куттер для твердых ингредиентов.
Эти возможности дополняются системой охлаждения, с помощью которой можно охлаждать любую пищу в диапазоне до -24°C, при этом перемешивая на разных скоростях.
Профессиональный двигатель мощностью 2050 Вт вращает ножи на скорости от 0 до 8000 об/мин - он может рубить, делать эмульсию, превращать в жидкость, смешивать и взбивать любые продукты за короткое время.
Чаша из нержавеющей стали с мерными насечками вмещает в себя 2 литра сырья.
Многие задачи на кухне выполняются с использованием обычных куттеров, работающих на скоростях не выше 3000 об/м, но благодаря 26 скоростям HotmixPRO Breeze, эти задачи делаются намного быстрее и без ущерба свойствам и качествам ингредиентов.
Высокие скорости заметно сокращают время обработки, а смеси и ингредиенты достигают самой оптимальной консистенции.
Потрясающая производительность!
• Рабочая температура до -24°C с контролем температуры с точностью до градуса.
• Гарантия однородной консистенции, независимо от температуры и количества ингредиентов, благодаря особой функции, которая позволяет запускать программу только после достижения нужной температуры.
• От 0 до 8000 об/мин с 26 различными скоростями на выбор, благодаря мощным профессиональным моторам мощностью 2050 ватт.
• Храните собственные рецепты и отправляйте их по e-mail. Более 400 предустановленных рецептов на SD-карте.
• Связывайте различные этапы рецепта без ручного управления.
• Безостановочная работа до 4 часов благодаря системе TURBOAIR MOTOR.
• Информационный дисплей с функцией самодиагностики, загрузка новых программ через Интернет.
• Перегрузка мотора невозможна. Динамическая система тепловой защиты мотора гарантирует надежность работы. Когда мотор начинает перегреваться система автоматически останавливает его на несколько секунд, при этом все остальные функции продолжают работать. После этого мотор возобновляет работу Время работы и остановки зависит от температуры мотора.
Особенности
• Уникальная функция - возможность работы в холодных температурах при скорости вращения до 8000 об/мин, охлаждать продукты до -24°C и идеально контролировать температурный режим.
• Пастеризация - быстрое охлаждение после нагрева, эта процедура сводит к минимуму риск заражения от патогенных микроорганизмов. Непрерывное перемешивание и идеальный контроль температуры гарантируют превосходные результаты.
• Рубка в охлажденной среде дает невероятные результаты, при этом не происходит потери цвета продуктов из-за высоких температур в результате трения. Более того, сочетание высоких скоростей и холода позволяют сохранять объем и структуру фарша, чего нельзя добиться с помощью других техник.
• Эмульгирование в охлажденной среде гарантирует однородность и равномерную консистенцию эмульсии благодаря стабилизации белков.
• Взбивание в охлажденной среде позволяет готовить граниту, щербет и мороженое.
Характеристики
Макс. объем чаши: 2 л
Мин/макс об/мин: 0-8,000 об/м
Число скоростей: 26
Макс. время работы: 4
Температурный режим: до -24°C
Электропитание/частота: 220÷240 В 50Гц
Мощность двигателя: 1500 Вт
Мощность компрессора: 250 Вт
Макс. общая мощность: 2050 Вт
SD-карта: Да
Аксессуары: Набор ножей, лопастная мешалка, крышка с мерным стаканом, лопатка, лопасть для взбивания
Как купить
Перед оплатой необходимо получить подтверждение о наличии товара на складе и согласовать сроки поставки, если товар заказной.
Необходимо связаться с менеджером по телефону горячей линии +74993906096 и согласовать сроки и наличие.
Либо необходимо оформить заказ через КОРЗИНУ на сайте, в течение 5 минут после оформления заказа с вами свяжется персональный менеджер и подтвердит сроки и наличие, либо сориентирует по срокам поступления товара на склад.
После подтверждения наличия товара и согласования сроков доставки, менеджер выставит вам счет. Все закрывающие документы выдаются при доставке.
Оплата
Наша компания только с юридическими лицами и ИП. Минимальная сумма заказа 30 000 рублей. Все товары продаются с НДС. Предоставляем все закрывающие документы.
Мы отправляем заказы по всей территории России, Казахстана и Беларуси любой транспортной компанией по выбору Покупателя.
Срок доставки заказа зависит от наличия товаров на складе. Если в момент оформления заказа все выбранные товары есть в наличии, то мы отправим заказ в течение 1 – 2 дней после оплаты. э
Если заказываемый товар отсутствует на складе, то максимальный срок доставки заказа может составить 12 недель. Но мы стараемся доставлять заказы клиентам как можно быстрее.
Доставка
Мы осуществляем доставку заказов специализированными машинами с учётом правил перевозки профессионального оборудования. Около 70% заказов мы доставляем на следующий день после оплаты заказа. Но стандартная доставка осуществляется в течение 2-3-х рабочих дней. Это зависит от загруженности нашего транспортного парка, маршрута, графика перемещения товаров между складами.
Обратите внимание: доставка осуществляется в рабочие дни до 18.00. Если вы хотите оформить доставку после указанного времени, она будет осуществлена за дополнительную стоимость.
Стоимость доставки также зависит от габаритов товара, его веса и других характеристик и указана в карточке товара.
Мы доставили уж более 6 000 заказов по России и СНГ.