Производители оборудования:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
i
А-Я
Все
Жарочные поверхности (грили открытые) купить

Жарочные поверхности (грили открытые)

Емкость для сбора масла MARENO XFR7BR
Быстрый просмотр
Сковорода электрическая GASTRORAG CPP-40
Быстрый просмотр
Есть в наличии (73)
Артикул: 106971
3 136/шт

Дата обновления:

Сковорода электрическая GASTRORAG CPP-46A
Быстрый просмотр
Есть в наличии (97)
Артикул: 106972
3 618/шт

Дата обновления:

Сковорода электрическая GASTRORAG CPP-55A
Быстрый просмотр
Есть в наличии (37)
Артикул: 72109
5 146/шт

Дата обновления:

Гриль-бройлер Enigma HBO-70
Быстрый просмотр
Есть в наличии (4)
Артикул: 140627
5 870/шт

Дата обновления:

Поверхность жарочная Master Lee ML-818
Быстрый просмотр
Уточнить наличие
Артикул: 203694
6 111/шт

Дата обновления:

Гриль-сковорода Enigma IEG-818
Быстрый просмотр
Есть в наличии (5)
Артикул: 105534
6 754/шт

Дата обновления:

Поверхность жарочная VIATTO EG-818H
Быстрый просмотр
Есть в наличии (71)
Артикул: 188785
7 156/шт

Дата обновления:

Поверхность жарочная Hurakan HKN-PSL550
Быстрый просмотр
Есть в наличии (57)
Артикул: 99600
7 237/шт

Дата обновления:

Поверхность жарочная Airhot GE-550/F
Быстрый просмотр
Уточнить наличие
Артикул: 10607
7 237

Дата обновления:

Гриль для барбекю Airhot BG-70
Быстрый просмотр
Есть в наличии
Артикул: 332801
7 398

Дата обновления:

Поверхность жарочная GRC HEG-818A
Быстрый просмотр
Уточнить наличие
Артикул: 203693
7 398/шт

Дата обновления:

Поверхность жарочная EKSI HEG-818
Быстрый просмотр
Есть в наличии
Артикул: 125424
7 398/шт

Дата обновления:

Гриль для барбекю Hurakan HKN-EBG70
Быстрый просмотр
Есть в наличии (9)
Артикул: 129141
7 478/шт

Дата обновления:

Поверхность жарочная GASTRORAG GH-EG-818E
Быстрый просмотр
Есть в наличии (39)
Артикул: 110271
7 478/шт

Дата обновления:

Поверхность жарочная ECOLUN EN 818
Быстрый просмотр
Уточнить наличие
Артикул: 107199
7 558/шт

Дата обновления:

Поверхность жарочная Crazy Pan CP-EGR550R
Быстрый просмотр
Есть в наличии (4)
Артикул: 255144
7 639/шт

Дата обновления:

Поверхность жарочная Crazy Pan CP-EGR550L
Быстрый просмотр
Есть в наличии (41)
Артикул: 255219
7 800/шт

Дата обновления:

Поверхность жарочная GRC HEG-818
Быстрый просмотр
Уточнить наличие
Артикул: 203690
7 960/шт

Дата обновления:

Поверхность жарочная Airhot GE-550/G
Быстрый просмотр
Уточнить наличие
Артикул: 343517
8 010/шт

Дата обновления:

Поверхность жарочная Foodatlas EG-818
Быстрый просмотр
Есть в наличии (21)
Артикул: 193659
8 443/шт

Дата обновления:

Поверхность жарочная Foodatlas HEG-818A
Быстрый просмотр
Есть в наличии (25)
Артикул: 193579
8 443/шт

Дата обновления:

Поверхность жарочная Hurakan HKN-PSR550
Быстрый просмотр
Есть в наличии (13)
Артикул: 99596
8 443/шт

Дата обновления:

Поверхность жарочная EKSI HEG-821
Быстрый просмотр
Есть в наличии (25)
Артикул: 97582
8 765

Дата обновления:

Поверхность жарочная Crazy Pan CP-EGR730L
Быстрый просмотр
Есть в наличии (20)
Артикул: 255146
8 925/шт

Дата обновления:

1 2 3 28
Жарочные поверхности, аппараты контактной обработки предназначены для приготовления таких блюд, как стейк, рыба, блины или омлет, путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей на предприятиях общественного питания.

Без этого устройства сейчас не обходится ни один ресторан. Жарочная поверхность может быть как рифленая, так и гладкая. Рифленая незаменима для приготовления стейков различного вида, гладкая - для приготовления рыбы.

Наиболее востребована рестораторами жарочные аппараты с комбинированными поверхностями, где одна половина жарочной поверхности рифленая, а другая - гладкая. Это наиболее оптимальный вариант, который позволяет и максимально расширить ассортимент приготовленных блюд, и сэкономить на покупке двух отдельных агрегатов. Поверхности жарочные бывают как электрические, так и газовые и устанавливаются на кухнях предприятий общественного питания и ресторанов как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Жарочные поверхности (грили открытые) 

В нашем интернет-магазине представлены различные жарочные поверхности, которые подойдут для любого кафе, ресторана, клуба или заведения аналогичного направления. По сути это открытый гриль, который позволяет готовить продукты разного направления, от мяса и рыбы, то яиц и овощей. Принцип работы почти всех открытых жарочных поверхностей прост — нагревается аппарат, на него ставится посуда с продуктом, происходит жарка. Можно готовить без посуды — в этом случае при выборе жарочной поверхности будет важна её форма — гладкая или рифленая. Для разных блюд и видов продуктов используют разные формы.

Как выбрать жарочную поверхность?

Выбрать жарочную поверхность можно по различным параметрам — из наиболее весомых стоит отдельно отметить следующие:

  • Поверхность нагревательного и жарящего элемента — она бывает гладкой и рифленой. Гладкая хорошо подходит для рыбных блюд, а рифленая — для мясных. Например, у популярной недорогой модели GASTRORAG GH-EG-821 поверхность рифленая;
  • Подобрать жарочную поверхность можно по типу подключения — 220В, 380В или газ. Экономнее всего решения на газу, но если нет возможности его подключить, берут на электричестве. Например, классический гриль Apach APGG-77P работает как раз таки на газу;
  •  Выбрать гриль открытого типа можно по температурному режиму — чем гибче будет возможность его регулировки — тем лучше. Например, у модели TECNOINOX GR35G7 есть возможность настраивать температуру жарки от +50°C  до +320°C!

Можно осуществлять подбор и по мощности гриля — в нашем каталоге представлены модели мощностью от 1кВт до 22кВт — этого вполне достаточно для оснащения как небольшого кафе, так и достаточно крупного заведения с большими потребностями.

Также мы предлагаем выбрать жарочную поверхность по бренду-производителю — представлено несколько десятков компаний, которые предлагают свою качественную продукцию. Это FIMAR, ATESY, Abat, MBM, SIRMAN и многие другие. Выбрать можно и по стране-производителю -у нас представлена продукция из Германии, Италии, Испании, Великобритании и многих других стран, поэтому по соотношению цены и качества всегда можно подобрать оптимальную жарочную поверхность. На сегодняшний день мы предлагаем наиболее крупный ассортимент жарочных поверхностей и открытых грилей, что дает возможность любому заведению купить то, что требуется.

Жарочная поверхность гриль - это то устройство, без которого невозможно представить современную кухню ресторана. Оно сочетает в себе огромный функционал и компактные размеры. По принципу действия она хоть и аналогична обыкновенной сковороде, но имеет массу преимуществ.

Различают несколько видов жарочных поверхностей гриль:

  1. По типу подключения. Модели могут работать от различного источника питания - газ или электричество.
  2. По исполнению бывают напольные стационарные грили, настольные варианты. Каждый из них имеет свои особенности: для стационарного нужно искать нейтральное место на кухне для надежного закрепления, но он имеет большую рабочую поверхность и часто оборудован ящичками для непродолжительного хранения горячей продукции. Малый компактный гриль удобен тем, что легко перемещается с места на место. Его можно взять на кейтеринг, но у него сравнительно небольшая рабочая поверхность, поэтому изделие не подходит для крупных заведений общепита.
  3. По типу поверхности, различают: гладкий гриль, рельефный и комбинированный. В первом случае за поверхностью проще ухаживать, во втором на продукте получается эффектный рисунок как от настоящего гриля на костре, а третий вариант универсален.
 Купить жарочную поверхность гриль в магазине КухТорг можно по самой низкой цене в интернете, убедитесь в этом сами, заглянув к нам на сайт.

Фильтр по параметрам
Цена
0
808 155
1 616 309
2 424 464
3 232 618.68
Производитель
Показать все
Мощность (кВт)
Подключение
Объем
4
58
112
166
220
Количество зон нагрева
Показать все
Лавовый
Материал поверхности
Структура жарочной поверхности
Ширина (мм)
0
605
1210
1815
2420
Глубина (мм)
0
600
1200
1800
2400
Высота (мм)
0
320
640
960
1280
Вес (без упаковки)
3.5
75.5
146.5
218.5
290
Страна-производитель
Показать все