Производители оборудования:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
i
А-Я
Все
Печь на твердом топливе Josper HJX 45-L

Печь на твердом топливе Josper HJX 45-L

Артикул: 94510
производительность - 90 кг/ч; от 300 до 350 °С; ширина - 935 мм; глубина - 720 мм; высота - 1868 мм
875 646/шт

Дата обновления: 30.09.2020

Доставка внутри МКАД: от 800р.

Доставка до ТК: от 800р. (ПЭК - бесплатно)

Узнать стоимость доставки из Москвы:
Рассчитать

Есть в наличии (15)
- +
В корзину
Заказать звонок

Все цены указаны с НДС. Предоставляем все закрывающие документы, гарантию и сертификаты.
Консультация, помощь в подборе и предоставление индивидуальных цен по телефонам

8 499 390 60 96 (Москва)
8 800 550 24 96 (Регионы - бесплатно)
info@kuhtorg.ru

    Алиса это умеет

Описание

Печь на твердом топливе Josper HJX45L представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основе системы регулируемой тяги. Печь предназначена для установки как на кухне, так и в зале кафе или ресторанов. В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения (кроме древесного угля из древесины хвойных пород). 

Особенности:

  • Тумба для хранения дров
  • Для регулировки интенсивности горения служат шибер, установленный на дымоходе печи, и регулируемый колосник, расположенный под решеткой, на которой происходит сгорание углей
  • Печь JOSPER изготовлена методом высокоточного чугунного литья со стенками толщиной 5 см
  • Литые направляющие позволяют регулировать положение готовящегося продукта относительно углей
  • В стандартное оснащение печи входит: решетка для мяса, щипцы для мяса, кочерга, щетка для очистки, ящик для золы
  • Материал корпуса: нержавеющая сталь
  • Среднее количество угля Josper, потребляемое в день: 12-16 кг
  • Емкость печи в лотках GN (на 1 гриль-решетку): 2 x GN 1/1
  • Эквивалентная мощность: 4.5 кВт
  • Мощность вытяжки: 3200 м³/ч
  • Максимальный поток дыма: 10.5 гр/сек

Другие печи Josper серии HJX45:

  •  - настольная, с нижним ящиком
  •  - с тумбой для хранения дров и открытой полкой для хранения продуктов в разогретом состоянии
  •  - с тумбой для хранения дров и закрытой полкой для хранения продуктов в разогретом состоянии (отделка – нержавеющая сталь)
  •  - с тумбой для хранения дров, закрытой полкой для хранения продуктов в разогретом состоянии и вытяжным зонтом (отделка – нержавеющая сталь)
  •  - с тумбой для хранения дров и закрытой полкой для хранения продуктов в разогретом состоянии (отделка – «под деревенскую печь»)

Комплектация:

  • Заслонка дымохода
  • 1 гриль-решетка
  • Решетка для угля («колосник»)
  • Нижняя заслонка с рукояткой
  • Щипцы
  • Металлическая щетка для чистки
  • Кочерга
  • Ящик для золы

Особенности:

  • Количество посадочных мест: 100
  • Контроль температуры осуществляется посредством системы 2 заслонок: 1 находится перед колосниками, 2 - над дымовыходящим отверстием печи
  • Равномерное распределение тепла для идеального приготовления блюд
  • Скорость приготовления блюд до 35% выше, чем на открытом гриле
  • Экономия угля до 40%
  • Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени

Дополнительные характеристики:

  • Производительность вытяжки: 3200 м3/час
  • Расход угля: от 12 до 16 кг/сутки
  • Размер решетки: 760х510 мм
  • Максимальный поток дыма: 10,5 г/сек.
  • Расстояние до другого кухонного оборудования: 102 мм
  • Рекомендуемая высота установки от пола: 559 мм
  • Вместимость гастроемкостей (1 решетка): 2х GN 1/1
  • Мощность: 4,5 кВт
  • Габариты в упаковке: 1010х750х905 + 1010х750х 836 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Фирменный уголь Josper из различных пород деревьев
  • Гриль-решетка
  • Корзина (решетка двойная) для приготовления продуктов небольших размеров
  • Решетка для рыбы с запорным колечком, которое не позволит раскрыться при переворачивании и закладке / выгрузке
  • Пламегаситель для гашения языков пламени при розжиге и нейтрализации большей части возникающих искр
  • Колпак пламегасителя (рассеиватель) нужен для понижения температуры выходящего дыма путем его рассеивания и смешивания с окружающим воздухом, а также для повышения эффективности искрогасителя и равномерного плавного поступления дыма в вытяжной зонт (без завихрений)
  • Посуда
  • Подставка для блюд

Характеристики

Бренд
Josper
Производительность (кг/ч)
90 кг/ч
Время автономной работы
9 ч
Время розжига (мин.)
35 мин.
Температурный режим (°С) (мин, макс)
от 300 до 350 °С
Тип товара
Печь на твердом топливе
Ширина (мм)
935 мм
Глубина (мм)
720 мм
Высота (мм)
1868 мм
Вес (с упаковкой)
297 кг
Страна-производитель
Испания

Аксессуары.