Печи конвейерные
Конвейерные печи — оптимальное решение для многих предприятий, которые занимаются производствами продуктами питания в средних, крупных и особо крупных объемах. Качественная печь такого типа способна при помощи конвейера достигнуть эффективного результата в виде оперативного и качественного производства необходимых продуктов питания в нужном объеме. Кроме того, время готовки тоже очень быстрое в таких печах — примерно 5 минут и пицца будет уже приготовленной.
Как выбрать конвейерную печь?
Поскольку в основном конвейерные печи выбирают для приготовления пиццы, то важную роль в вопросе подбора играет диаметр заготовки, с которым может работать аппаратура. Например, в нашем каталоге представлены распространенные печи с возможностью приготовления пиццы диаметром около 30см, но есть и другие разновидности, среди которых можно подыскать что-то более оптимальное.
На что еще стоит обратить внимание при выборе конвейерной печи:
- Конвейерную печь можно выбрать по формфактору и размеру — бывают сравнительно небольшие, настольные установки, а бывают и крупные аппараты напольного типа размещения. Каждый имеет определенную производительность и удобства работы с собой. Например, модель STARFOOD HX-1 имеет конвейер, размер которого не превышает и метра в длину, поэтому может монтироваться даже в небольших кухнях;
- Конвейерная печь подбирается и по возможности регулировать температуру, а также способность работать в том или ином диапазоне температур. Например, модель Lincoln 2505 может работать в диапазоне температур от +300°C до +350°C, имеет регулятор температуры, поэтому гибко настраивается под любой вид выпечки;
- Выбрать конвейерную печь можно и непосредственно по её производительности. Например, серьезные аппараты вроде OEM-ALI HV45E (07008) имеют высокую производительность в 38 пицц в час диаметром до 35см или 18 пицц в час диаметром до 45см, поэтому будет хорошим выбором для действительно крупных пиццерий и ресторанов.
На данный момент в нашем магазине также предлагаются конвейерные печи с типом подключения 220В/380В и 380В, мощностью от 2,8кВт до 29кВт. Каждая имеет определенные преимущества и может быть рассмотрена для кафе или ресторана.
Также мы предлагаем конвейерные печи производства Apach, JEJU и многих других брендов из таких стран, как США, Тайвань, Италия, Китай и многих других.
