Robot Coupe

Компания Robot Coupe предлагает самый широкий модельный ряд овощерезок производительностью от 40 до 1900 кг/час. Все модели позволяют нарезать сырые и вареные овощи, фрукты, а также натирать сыр, измельчать орехи, панировочные сухари, шоколад и некоторые другие продукты. Большой выбор (до 50) различных ножей обеспечивает самое большое многообразие нарезки. Большой размер загрузочных бункеров и функция «автопуска» после очередной загрузки повышают производительность. Овощерезки легко разбираются и моются. Все модели имеют мощные и малошумные двигатели и снабжены всеми современными системами защиты двигателя и пользователя.

Овощерезки Robot Coupe большой производительности CL 55 и CL 60 обеспечивают продолжительную непрерывную работу. Они рассчитаны на применение в салатных производствах и отделах кулинарии супермаркетов, в больших столовых и комбинатах питания, а также в кейтеринговых компаниях и в больших ресторанах, принимающих до 3000 и больше посетителей в день или обслуживающих банкеты. Машины могут иметь несколько вариантов загрузочных бункеров с ручной подачей, а также «автоматический» бункер, повышающий производительность за счет непрерывной подачи продукта в рабочий отсек. В тоже время машины достаточно компактны, просты в обращении и легко моются.

Овощерезки

Овощерезка Robot Coupe CL 20 Овощерезка Robot Coupe CL 30 Bistro Овощерезка Robot Coupe CL 40 Овощерезка Robot Coupe CL 50 Овощерезка Robot Coupe CL 52 Овощерезка Robot Coupe CL 55 Овощерезка Robot Coupe CL 60
Овощерезка 
Robot Coupe CL 20
Овощерезка 
Robot Coupe CL 30 Bistro
Овощерезка 
Robot Coupe CL 40
Овощерезка 
Robot Coupe CL 50
Овощерезка 
Robot Coupe CL 52
Овощерезка 
Robot Coupe CL 55
Овощерезка 
 Robot Coupe CL 60


Овощерезки Порций в день Производительность, кг/час Мощность, Вт Напряжение, В Скорость, об/мин
Овощерезка ROBOT COUPE CL20 
20-60 До 40 400 220 1500
Овощерезка ROBOT COUPE CL20 C дисками 
20-60 До 40 400 220 1500
Овощерезка ROBOT COUPE CL30 BISTRO 
20-80 До 80 500 220 375
Овощерезка ROBOT COUPE CL30 BISTRO с набором дисков 1945 CL30/CL40 
20-80 До 80 500 220 500
Овощерезка ROBOT COUPE CL40 
20-80 До 80 500 220 500
Овощерезка ROBOT COUPE CL50 с протиркой для пюре 28189 
20-300 До 250 550 220 375
Овощерезка ROBOT COUPE CL50 ULTRA 
20-300 До 250 550/600 220/380 375
Овощерезка ROBOT COUPE CL52 
50-400 До 300 750 220/380 375
Овощерезка ROBOT COUPE CL55 
100-1000 До 1500 1100 380 375/750
Овощерезка ROBOT COUPE CL60 AUTO 
300-3000 До 1900 1500 380 375/750

Процессоры кухонные

ПРОЦЕССОР КУХОННЫЙ ROBOT COUPE R211XL ПРОЦЕССОР КУХОННЫЙ ROBOT COUPE R 201 Ultra E ПРОЦЕССОР КУХОННЫЙ ROBOT COUPE R 301 Ultra ПРОЦЕССОР КУХОННЫЙ ROBOT COUPE R 402 ПРОЦЕССОР КУХОННЫЙ ROBOT COUPE R 502
Процессор кухонный 
Robot Coupe R 211 XL
Процессор кухонный 
Robot Coupe R 201 Ultra E
Процессор кухонный 
Robot Coupe R 301 Ultra
Процессор кухонный 
Robot Coupe R 402
Процессор кухонный 
Robot Coupe R 502


Универсальные кухонные машины с двумя насадками — овощерезкой и куттером — на одном мотоблоке. Рекомендуются для ресторанов, кафе и столовых. Позволяют сэкономить место на кухне и при этом выполнять функции сразу нескольких машин: овощерезки, мясорубки, тестомеса, планетарного миксера, блендера.

Rоbot-Coupe предлагает широчайший модельный ряд профессиональных ручных миксеров (гомогенизаторов) — 18 моделей. Машины отличает мощность и эргономичность. Благодаря качественным материалам и патентованным техническим решениям Rоbot-Coupe, машины рассчитаны на интенсивную эксплуатацию и соответствуют гигиеническим требованиям HACCP.

  • функции блендера (измельчение и перемешивание, о 100 мл до 300 литров): соусы и пасы, эмульсии, фруктовые и овощные пюре, джемы, муссы, протертые супы, печеночные паштеты, тесто для блинов.
  • функции венчика (взбивание и перемешивание, о 15 до 100 литров): кремы и взбитые сливки, безе, тесто для блинов и оладьей, картофельное пюре, творожные массы.

Рабочие части выполнены из нержавеющей стали, все части легко разбираются для удобной очистки. Корпус из ударопрочного композитного материала ABS, влагозащита кнопок. Все миксеры имеют защиту от перегрева, эффективную систему защиты пользователя и функцию авторегулировки скорости.

Процессоры кухонные Порций в день Объем чаши, л Произв-ть овощерезки, кг/ч Мощность, кВт Скорость, об/мин Габаритные размеры, мм
Процессор кухонный ROBOT COUPE R211XL 
10-30 2,9 10 0,55 1500 445x220x340
Процессор кухонный ROBOT COUPE R301 ULTRA 
10-70 3,7 20-40 0,65 1500 550x325x300
Процессор кухонный ROBOT COUPE R402 3ф 
20-90 4,5 20-40 0,75 750/1500 570x320x304
Процессор кухонный ROBOT COUPE R502 3ф 
30-300 5,5 120-200 1 750/1500 665x380x350

Миксеры

Миксер ROBOT COUPE MICROMIX Миксер ROBOT COUPE MINI MP240 COMBI Миксер Robot Coupe Cmp250combi Миксер Robot Coupe Mp350 Combi Ultra Миксер Robot Coupe Mp450 Combi Ultra Миксер Robot Coupe Mini Mp190 V. V. Миксер ROBOT COUPE MINI MP240 V.V. Миксер ROBOT COUPE CMP300 combi Миксер Robot Coupe MP350 V.V. Ultra
Миксер 
Robot Coupe
Micromix
Миксер 
Robot Coupe 
Mini MP240
Combi
Миксер 
Robot Coupe 
CMP250 Combi
Миксер 
Robot Coupe 
MP50 Ultra Combi
Миксер
Robot Coupe 
MP450 Ultra Combi
Миксер 
Robot Coupe
Mini MP190V.V.
Миксер 
Robot Coupe 
Mini MP240V.V.
Миксер 
Robo Coupe 
CMP300 Combi
Миксер 
Robot Coupe
MP350 V.V. Ultra

Rоbot-Coupe имеет широчайший модельный ряд (19 моделей) профессиональных ручных миксеров, включающий гомогенизаторы (блендеры) и более универсальные комбинированные модели (сменные насадки — блендер и венчик). Машины отличает большой ресурс работы и эргономичность. Конструкция рабочих органов и мощность двигателей обеспечивают превосходное качество конечного продукта.

Насадки-блендеры (измельчение и перемешивание ) эффективно работают с объемами от 0 до 300 литров и позволяют делать соусы и пасты, фруктовые и овощные пюре, джемы, муссы, протертые супы, печеночные паштеты, тесто для блинов.

Насадки-венчики (взбивание и перемешивание) эффективно работают с объемами до 100 литров и используются для взбивания кремов, безе, суфле и сливок, приготовления теста для блинов и оладьей, омлетов. Особо прочный редуктор венчика рассчитан на приготовление картофельного пюре и творожных масс (до 20 кг за один замес).

Благодаря качественным материалам и патентованным техническим решениям Rоbot-Coupe, машины рассчитаны на интенсивную эксплуатацию и соответствуют гигиеническим требованиям HACCP.

Миксеры Объем, л Мощность, Вт Длина, мм Скорость, об/мин Масса, кг
с венчиком с блендером венчика блендера с венчиком с блендером
Миксер ROBOT COUPE MICROMIX 
- 220 430 430 - 1500-14000 1,70 1,44
Миксер ROBOT COUPE MINI MP190 COMBI 
3 250 550 465 350-1560 2000-12500 1,58 1,51
Миксер ROBOT COUPE MINI MP240 COMBI 
3 250 550 515 350-1560 2000-12500 1,58 1,56
Миксер ROBOT COUPE CMP250COMBI 
15 270 640 610 500-1800 2300-9600 3,4 3,1
Миксер ROBOT COUPE MP350 COMBI ULTRA 
50 400 805 790 250-1500 2300-9600 6,5 6,1
Миксер ROBOT COUPE MP450 COMBI ULTRA 
100 480 840 890 250-1500 2300-9600 6,5 6,4
Миксер ROBOT COUPE MINI MP190 V. V. 
3 250 - 465 - 2000-12500 - 1,51
Миксер ROBOT COUPE MINI MP240 V.V. 
5 270 - 515 - 2000-12500 - 1,56
Миксер ROBOT COUPE CMP300 V.V. 
30 300 - 660 - 2300-9600 - 3,1
Миксер ROBOT COUPE MP350 ULTRA 
50 420 - 740 - 9500 - 4,6

Куттеры

Куттер Robot Coupe R2 Куттер Robot Coupe R3-1500 Куттер Robot Coupe R4 Куттер ROBOT COUPE R5 PLUS Куттер ROBOT COUPE R8 Куттер ROBOT COUPE R10 Куттер ROBOT COUPE R30
Куттер 
Robot Coupe R 2
Куттер 
Robot Coupe R 3 1500
Куттер 
Robot Coupe R 4
Куттер 
Robot Coupe R 5 PLUS
Куттер 
Robot Coupe R 8
Куттер 
Robot Coupe R 10
Куттер 
Robot Coupe R 30

Будучи многофункциональной машиной, куттер уместен на любой кухне. Он позволяет измельчать (орехи, сухофрукты, панировочные сухари, зелень, лук, лед, шоколад, сыр и пр.), гомогенизировать (овощные и фруктовые пюре, соусы, супы-пюре, паштеты), рубить мясо с различной степенью измельчения (от крупного до кнельной массы), взбивать (кремы, соуса, эмульсии, белки, сливки), замешивать любое тесто (от блинного до пельменного) менее, чем за 1 минуту.

Куттеры Robot-Coupe компактны, малошумны, при этом снабжены мощными вентилируемыми двигателями, обеспечивающими эффективную работу даже с мясом и тестом. Прямой привод (без передающих шестерней или ремней) обеспечивает максимальную мощность. Низкая посадка ножа на дне чаши исключает «мертвую зону» и позволяет работать даже с минимальным количеством продукта. Удобная ручка позволяет переносить чашу куттера одной рукой. Все рабочие части легко моются.

Некоторые модели куттеров имеют дополнительные аксессуары для создания вакуума в чаше в процессе работы.


Куттеры Порций в час Объем чаши, л Мощность, кВт Напряжение, В Скорость, об/мин Габаритные размеры, мм
Куттер ROBOT COUPE R2 
10-20 2,9 0,55 220 1500 350x200x280
Куттер ROBOT COUPE R3-1500 
10-30 3,7 0,65 220 1500 400x210x320
Куттер ROBOT COUPE R4 
10-40 4,5 0,9 380 1500/3000 440x226x304
Куттер ROBOT COUPE R4-1500  
10-50 4,5 0,7 220 1500 440x304x226
Куттер ROBOT COUPE R5 PLUS 
20-80 5,5 1,2 380 1500/3000 490x280x350
Куттер ROBOT COUPE R8 
20-150 8 2,2 380 1500/3000 540x300x520
Куттер ROBOT COUPE R10 
50-200 8 2,2 380 1500/3000 570x360x565
Куттер ROBOT COUPE R30 
100-500 11,5 5,4 380 1500/3000 1250x720x600

Куттер­-блендер с подогревом Robot Cook

Robot Cook ­ уникальный куттер-­блендер с подогревом, отвечающий высокому уровню требований премиальных и традиционных ресторанов. Robot Cook® пробуждает воображение шеф­поваров. Этот аппарат – идеальный помощник для приготовления множества горячих и холодных рецептов, соленых или сладких.

Совершенство технологий и инноваций, Robot Cook® оптимизирует затраты на время приготовление пищи. Делать соусы, растирать в порошок, смешивать, измельчать, замешивать тесто – функции, выполняемые Robot Cook в совершенстве.

Машина для приготовления, смешивания и измельчения ROBOT COUPE ROBOT COOK

  • Прост в использовании, благодаря функции переменной скорости 100-­3500 об/мин.
  • Обеспечивает великолепный конечный результат и быстроту приготовления, благодаря скорости вращения ножей, достигающей 4500 оборотов в минуту.
  • Перемешивает нежные ингредиенты, не нарезая их, благодаря функции обратного вращения ножа R­Mix®.
  • Поддерживает блюдо горячим, благодаря функции периодического нагрева.
Модель Скорость, об/мин Мощность, кВт Емкость чаши, л МAX мощность нагрева, Вт Вместимость для жидкости, л
Куттер блендер с подогревом ROBOT COUPE ROBOT COOK

100-4500 1800 3,7 1200 2,5

Бликсеры

Бликсер ROBOT COUPE 2 Бликсер ROBOT COUPE 3 Бликсер ROBOT COUPE 4 Бликсер ROBOT COUPE 5 PLUS
Бликсер Robot Coupe 2 Бликсер Robot Coupe 3 Бликсер Robot Coupe 4 Бликсер Robot Coupe 5 PLUS

Бликсеры позволяют максимально быстро и удобно достичь высокой степени измельчения как жидких, так и твердых продуктов. При работе с жидкими продуктами (суса, супы) бликсер позволяет эффективно работать даже с маленькими порциями благодаря наличию встроенного скребка. Максимальная же загрузка при работе с жидкими продуктами — 2/3 чаши.

Бликсеры Объем чаши, л Мощность, кВт Скорость, об/мин Габаритные размеры, мм
Бликсер ROBOT COUPE 2   
2,9 0,75 3000 420x210x330
Бликсер ROBOT COUPE 3 
3,7 0,75 3000 420x210x330
Бликсер ROBOT COUPE 4 
4,5 1 1500/3000 460x226x304
Бликсер ROBOT COUPE 5 PLUS 
5,5 1,3 1500/3000 500x270x340

Соковыжималки

Соковыжималка Robot Coupe J 80 Ultra Соковыжималка Robot Coupe J 100 Ultra
Соковыжималка 
Robot Coupe J 80 Ultra
Соковыжималка 
Robot Coupe J 100 Ultra

Автоматическая загрузка овощей и фруктов через воронку без использования толкателя.

Соковыжималки Производительность, кг/час Мощность, Вт Скорость, об/мин Габариты, мм
Соковыжималка ROBOT COUPE J 80 ULTRA 
120 700 3000 235x420x505
Соковыжималка ROBOT COUPE J 100 ULTRA 
160 1000 3000 235x430x595