Deighton

О компании

Deighton Manufacturing Ltd (Великобритания) – специализируется на производстве инновационного оборудования для пищевой промышленности. Оборудование проектируется и производится в городе Брэдфорд (Великобритания) в соответствии с потребностями клиентов: универсальность и высокая производительность оборудования, автоматические системы обработки позволяют увеличить эффективность предприятия и улучшить качество выпускаемой продукции.

Приобретая оборудование Deighton Manufacturing Ltd клиент имеет возможность разработки широкого ассортимента полуфабрикатов различных форм и размеров с учётом необходимых производственных мощностей и типа продукта (мясные котлеты, сырники, печенья). Вся техника собирается по модульному принципу, проста в применении и обслуживании, способна формировать котлеты и тефтели, льезонировать, панировать, обжаривать и даже расфасовывать продукцию, обеспечивая при этом её безупречное качество.

Формовочное оборудование

Формовочное оборудование Deighton Manufacturing позволяет производить плоские котлеты различных форм и размеров. Основой для формирования продукции и последующей её обработки являются котлетоформовщики серии Formatic. Аппараты данной серии сохраняют вид и текстуру мяса, как если бы оно было приготовлено у вас дома.

Машины для формовки котлет Formatic

Оборудование для формовки котлет Formatic – полностью автоматическое. Широкий ассортимент формовщиков позволяет выбрать оптимальную модель, подходящую по желаемым объёмам выпускаемой продукции и по возможности включения в линию по производству котлет, наггетсов и другой продукции.

Аппараты можно дополнить следующими опциями:

 Автоматическая очистка струны Автоматическая подача бумажной подложки Увеличенный бункер Удлиненный конвейер
Автоматическая очистка струны Автоматическая подача бумажной подложки Увеличенный бункер Удлиненный конвейер

Серия R

Серия R

Формовочные машины серии R позволяют производить от 1200 порций/час до 4000 порций/час (модели на 360°). Оборудование идеально подойдёт для небольших производств.

Потенциальную производительность формовочных машин серии R можно увеличить до 8000 порций/час благодаря моделям на 180°. Бункер в этом случае опустошается в два раза быстрее — более короткий контакт с продуктом позволяет работать с нежными и деликатесными продуктами — рыбой, выпечкой, сыром, сливочным маслом и т. д.

Получаемые изделия могут быть высотой до 34 мм и диаметром: до 120 мм (одинарная форма); до 55 мм (двойная форма); до 35 мм (тройная форма).

Модель Производительность,
форм/час (одинарная форма)
Мощность, кВт
Напряжение, В
Габариты, мм Вес нетто, кг
R1200 1200 0,55 кВт, 220 В 700x600x640 90
R1200/180 2400 0,75 кВт, 220 В 780x600x640 95
R2200 2200 0,55 кВт, 220 В 700x600x640 90
R2200/180 4400 0,75 кВт, 220 В 780x600x640 95
R4000 4000 1,1 кВт, 220 В 780x600x640 100
R4000/180 8000 1,1 кВт, 220 В 780x600x640 100

Серия C

Серия C

Формовочные машины серии C позволяют производить до 4000 порций/час (модели на 360°). Оборудование способно формировать более крупные формы высотой до 34 мм и диаметром: до 130 мм (одинарная форма); до 60 мм (двойная форма); до 40 мм (тройная форма). Таким образом, машины серии C будут идеальны для средних и крупных производств.

Производительность оборудования серии С можно увеличить благодаря модели на 180° до 8000 порций/час. Бункер в этом случае опустошается в два раза быстрее — более короткий контакт с продуктом позволяет работать с нежными и деликатесными продуктами — рыбой, выпечкой, сыром, сливочным маслом и т. д.

Модель Производительность,
форм/час (одинарная форма)
Ёмкость бункера, л Мощность, кВт
Напряжение, В
Габариты, мм Вес нетто, кг
C4000 4000 35 1,1 кВт, 220 В 780x795x710 110
C4000/180 8000 35 1,1 кВт, 220 В 780x795x710 110

Серия S

Серия S

Формовочные машины серии S позволяют производить до 4000 порций/час (модели на 360°). Оборудование прекрасно подойдёт для средних и крупных предприятий. 
Формовочные машины серии S позволяют работать с такими продуктами, как мясо, рыба, картофель, овощи, сыр и сливочное масло.

Получаемые изделия могут быть высотой до 34 мм и диаметром: до 135 мм (одинарная форма); до 62 мм (двойная форма); до 40 мм (тройная форма).

Модель Производительность,
форм/час (одинарная форма)
Ёмкость бункера, л Мощность, кВт
Напряжение, В
Габариты, мм Вес нетто, кг
S4000 4000 200 1,9 кВт, 220 В 1094x1204x2087 200
S4000/180 8000 200 1,9 кВт, 220 В 1094x1204x2087 200

Серия D

Серия D

Формовочные машины серии D позволяют производить до 12000 порций/час (при использовании тройной формы – до 36000 порций/час!). Оборудование прекрасно подойдёт для крупных предприятий.

D12000 поставляется с системой автоматической очистки струны и с системой охлаждения. Формовочные машины серии D позволяют работать с такими продуктами, как мясо, рыба, картофель, овощи, сыр и сливочное масло.

Получаемые изделия могут быть высотой до 34 мм и диаметром: до 135 мм (одинарная форма); до 62 мм (двойная форма); до 40 мм (тройная форма).

Модель Производительность,
форм/час (одинарная форма)
Ёмкость бункера, л Мощность, кВт
Напряжение, В
Габариты, мм Вес нетто, кг
D12000 12000 200 1,75 кВт, 220 В 1003x800x2145 220

Серия I

Серия I

Формовочные машины серии I позволяют производить до 4000 порций/час до 150 мм в диаметре и толщиной до 50 мм. Оборудование прекрасно подойдёт для средних и крупных предприятий.

Оборудование серии I позволяют работать с такими продуктами, как мясо, рыба, картофель, овощи, сыр и сливочное масло.

Модель MAX диаметр и
высота формы, мм
Производительность,
форм/час (одинарная форма)
Мощность, кВт
Напряжение, В
Габариты, мм Вес нетто, кг
I4000 150х34 4000 0,55 кВт, 220 В 850x795x710 130
IR4000/50 120х50 4000 0,75 кВт, 220 В 800x600x710 130
I4000/50 150х50 4000 0,55 кВт, 220 В 850x795x800 150

Серия X

Формовочные машины серии X позволяют производить до 4000 порций/час. Оборудование данной серии предназначено для установки в линию, где требуется сортировка продукции и её дальнейшая упаковка в контейнеры.

Формы для котлетоформовочного оборудования




Формы для котлетоформовочного оборудования

Сменные формы для аппаратов Formatic позволяют увеличивать производительность оборудования в два, в три или в большее количество раз. Deighton производят формы на 360° и на 180° изменяя при этом только количество и размеры ячеек. Таким образом, за один полный оборот барабана может быть сформировано от 1 до 8 штук продукции. 
Для изменения высоты продукции менять барабан не нужно. Формы изготавливаются на основе заданных клиентом габаритов продукции, формы и желаемой производительности. Так же возможно выполнение форм на основе чертежей клиента.

Форма Форма Форма Форма

Оборудование для порционирования и формовки

Оборудование для порционирования и формовки Deighton Manufacturing позволяет производить плоские котлеты различных размеров и тефтели, а так же рассортировать произведённую продукцию для её дальнейшей обработки. Аппараты данной серии сохраняют вид и текстуру мяса, как если бы оно было приготовлено у вас дома.

Аппарат для прессовки котлет Gourmet Burger

Эта машина отлично подходит для формовки котлет для бургеров. Аппарат сохраняет вид и текстуру мяса, как если бы оно было приготовлено у Вас дома. Аппарат рекомендуется использовать в связке с формовочной машиной Formatic 180 — тогда производительность такой линии может достигать 8000 котлет в час.

Машина для формовки котлет Машина для формовки котлет
  • Регулируемая скорость конвейера (для стыковки с аппаратом Formatic).
  • Толщина котлеты регулируется высотой установки верхнего конвейера.
  • Подходит не только для мясных изделий — рыба, фалафель, вегетарианская еда и т.д.
  • Легко управляется, чистится и обслуживается.

Модель Производительность, котлет в час Скорость конвейера, м/мин Габариты, мм Мощность/Напряжение
Gourmet Burger до 8000 2 - 20 1419x620x1206 370 Вт, 220 В

Опционально доступны к заказу специальные матричные формы, которые позволяют изготовить продукт практически любой конфигурации.

Аппарат для формовки тефтелей Econoball

Шарикоформовочная машина Econoball предназначена для образования мясных шариков. Работает в связке с формовочной машиной Formatic R2200. Производительность — до 6000 шариков в час.


Машина для формовки шариков Машина для формовки шариков
  • Регулируемая скорость конвейера (для стыковки с аппаратом Formatic).
  • Размер шарика регулируется в широких пределах.
  • Есть исполнения в 200, 300, 400 и 600 мм шириной.
  • Легко управляется, чистится и обслуживается.

Опции:

  • автоматическая очистка струны;
  • бункеры 20-200 литров;
  • автоматическая подача бумажной подложки;
  • увеличенные конвейеры.

Модель Производительность, шариков в час Скорость конвейера, м/мин Габариты, мм Мощность/Напряжение
EconoBall до 6000 1 - 10,6 1535x636x1358 240 Вт, 220 В

Конвейерно-сортировочная машина

Конвейер с сортировкой позволяет переместить продукт с узкой ленты на широкую для дальнейшей его обработки. Конвейеры Deighton поставляются с шириной ленты 200, 300, 400 и 600 мм. Длина ленты — от 1 метра.

Благодаря тому, что сортировочный конвейер оборудован датчиками, становится возможным расфасовывать продукт в тару (в конце конвейера).

Конвейерно-сортировочная машина Конвейерно-сортировочная машина Конвейерно-сортировочная машина

Ширина конвейера, мм Скорость конвейеров, м/сек Скорость съёмного 
конвейера, м/сек
Мощность, Вт 
Напряжение, В
Габариты, мм Вес нетто, кг
200 0,029 – 0,288 0 – 1 450 Вт, 220 В 1400x820x1095 70
300 0,029 – 0,288 0 – 1 450 Вт, 220 В 1600x820x1095 80
400 0,029 – 0,288 0 – 1 450 Вт, 220 В 1800x820x1095 90
800 0,029 – 0,288 0 – 1 1000 Вт, 220 В 2200x920x1095 120
1000 0,029 – 0,288 0 – 1 2200 Вт, 380 В 3100x920x1095 180
1250 0,029 – 0,288 0 – 1 2200 Вт, 380 В 3600x920x1095 220

Опционально: если аппарат работает в связке с Formatic S4000, возможна укладка продукта в стопку (через бумагу), благодаря чему дальше его легко упаковывать.

Оборудование для обработки продукции

Оборудование для обработки продукции

Оборудование для обработки Deighton Manufacturing позволяет осуществлять пропитку, льезонирование, панировку и обжарку сформированной в котлеты продукции.

Оборудование входит в состав производственных линий Deighton Manufacturing и выпускается с различной шириной конвеера, которая подбирается исходя из объёмов производства продукции и установленного ранее оборудования в линии.

Машины полностью автоматизированы, просты в управлении и обслуживании.

Машины для пропитки, льезонирования и панировки

EconoDust

EconoDust – машина для предварительного нанесения тонкого слоя муки или другой субстанции, разработана для максимальной автоматизации процесса обработки продукции на малых и крупных предприятиях.

Оборудование позволяет создавать широкий ассортимент продукции высокого качества по доступной цене, сохраняя при этом надёжность, простоту в эксплуатации и обслуживании.

EconoDust входит в состав производственных линий Deighton с шириной конвейера 200, 300, 400 и 600 мм.


Модель Производительность, кг/ч Ёмкость бункера, л Мощность, Вт 
Напряжение, В
Габариты, мм Вес нетто, кг
EconoDust 200 400 25 1180 Вт, 380 В 1000x1600x1430 140
EconoDust 300 600 37 1180 Вт, 380 В 1100x1600x1430 170
EconoDust 400 800 50 2120 Вт, 380 В 1200x1600x1430 200
EconoDust 600 1200 75 2120 Вт, 380 В 1400x1600x1430 250


EconoRobeEconoRobe

EconoRobe – машина для нанесения/пропитки жидкостью (кляром) мясной, рыбной, овощной продукции. Оборудование доступно в модификациях:

  • «Weir» - нанесение/пропитка изделия жидкостью (кляром);
  • «Dip» - нанесение/пропитка изделий японской кухни кляром (темпура).

Простота переключения между рабочими процессами предоставляет клиенту возможность максимизации эффективности производства продукции на предприятии.

EconoRobe входит в состав производственных линий Deighton с шириной конвейера 200, 300, 400 и 600 мм.


Модель Производительность, кг/ч Ёмкость бункера, л Мощность, Вт 
Напряжение, В
Габариты, мм Вес нетто, кг
EconoRobe 200 400 12 950 Вт, 380 В 580x1400x1360 100
EconoRobe 300 600 18 950 Вт, 380 В 680x1400x1360 115
EconoRobe 400 800 24 1220 Вт, 380 В 780x1400x1360 130
EconoRobe 600 1200 36 1220 Вт, 380 В 980x1400x1360 140


EconoCrumbEconoCrumb

EconoCrumb – машина для панировки изделий в сыпучих субстанциях разработана для максимальной автоматизации процесса обработки продукции на малых и крупных предприятиях.

Оборудование позволяет работать с многочисленными видами сыпучих субстанций, что позволяет создавать широкий ассортимент продукции высокого качества по доступной цене, сохраняя при этом надёжность, простоту в эксплуатации и обслуживании.

EconoCrumb входит в состав производственных линий Deighton с шириной конвейера 200, 300, 400 и 600 мм.


Модель Производительность, кг/ч Ёмкость бункера, л Мощность, Вт 
Напряжение, В
Габариты, мм Вес нетто, кг
EconoCrumb 200 400 30 1750 Вт, 380 В 980x1600x1850 170
EconoCrumb 300 600 45 2620 Вт, 380 В 1250x1600x1850 240
EconoCrumb 400 800 60 3370 Вт, 380 В 1350x1600x1850 260
EconoCrumb 600 1200 90 3370 Вт, 380 В 1550x1600x1850 290

Машины для жарки

Машины для жаркиМашины для жарки

EconoFry– машина для конвейерной обжарки с цифровым контролем нагрева, разработана для максимальной автоматизации процесса обработки продукции на малых и крупных предприятиях.

Econofry оснащён равномерно расположенными подъёмными (для очистки) тэнами, системой фильтрации масла. Опционально: помпа для перекачки масла, ёмкость для хранения масла.

Оборудование позволяет работать с различными видами продукции – от луковых баджи до куриных наггетсов – соответствуя высоким стандартам качества.

EconoCrumb входит в состав производственных линий Deighton с шириной конвейера 200, 300, 400 и 600 мм.


Модель Производительность, кг/ч Ёмкость бункера, л Мощность, Вт 
Напряжение, В
Габариты, мм
EconoFry 200 x 3m 200 180 23 кВт, 380 В 1100x2800x1300
EconoFry 200 x 5m 400 350 41 кВт, 380 В 1100x4800x1530
EconoFry 300 x 3m 300 220 32 кВт, 380 В 1200x2800x1300
EconoFry 300 x 5m 600 410 65 кВт, 380 В 1200x4800x1530
EconoFry 400 x 3m 400 270 36 кВт, 380 В 1300x2800x1300
EconoFry 400 x 5m 800 510 72 кВт, 380 В 1300x4800x1530
EconoFry 600 x 3m 600 360 41 кВт, 380 В 1500x2800x1300
EconoFry 600 x 5m 1200 680 82 кВт, 380 В 1500x4800x1530

Линии Econoline

EconoLine 200 – линия Deighton Manufacturing для формовки продукции и её дальнейшего льезонирования, панировки и обжарки, с шириной конвейера – 200 мм. Идеально подойдёт для средних по объёмам выпускаемой продукции предприятий.

EconoLine 300/400/600 – линия Deighton Manufacturing для льезонирования, панировки и обжарки продукции, с шириной конвейера – 300/400/600 мм. Идеально подойдёт для крупных по объёмам выпускаемой продукции предприятий.

Линии Econoline 300/400/600 Линии EconoLine 200
Линии Econoline 300/400/600 Линии EconoLine 200

Машины для бутербродов

Машины для бутербродов

Spreadmatic – машины обеспечивающие автоматическое распределение продукта на хлеб, призванное повысить эффективность работы предприятия, а значит и прибыль.

Основные преимущества:

  • сокращение времени производства;
  • точный контроль порций;
  • идеально подходит для хлеба и мягких рулетов;
  • удобен в эксплуатации и обслуживании.

Модель Производительность, 
ломтиков/час
MAX ширина 
ломтика, мм
Толщина ломтика, мм Мощность, Вт 
Напряжение, В
Габариты, мм Вес нетто, кг
Spreadmatic 3000 135 5-30 40 Вт, 220 В 780x310x585 35
 


Страна:  Великобритания